Bagaimana Membuat Soto Ayam Betawi yang Enak

Dipos pada June 3, 2021

Soto Ayam Betawi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Betawi yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sering nya acara arisan di rumah, ini soto pas pertama bikin banyak like, jadi resepnya simpan disini aja. Resep by Ig nya @reystafauzia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Betawi:

  1. 1/2 kg ayam, potong kecil-kecil
  2. 1 btg kayu manis (3 cm)
  3. 2 lembar daun salam
  4. 3 btr cengkeh
  5. 2 btg sereh, geprek
  6. 1,2 L santan (Aku santan instan), aku tambahin susu uht
  7. Minyak untuk menumis
  8. Bumbu halus : - 10 btr bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 2 cm jahe
  11. 2 butir kemiri
  12. 1/4 sdt jintan
  13. 1/2 sdm ketumbar
  14. 1 sdt merica
  15. Garam
  16. Gula
  17. Pelengkap : - Sambal cabe rawit
  18. iris Daun bawang
  19. Tomat
  20. Bawang merah goreng
  21. Emping goreng/krupuk
  22. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Betawi

1
Goreng kentang, lalu sisihkan. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh sampai harum. Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna. Kemudian tambahkan santan dan air, masak dan aduk terus agar santan tidak pecah
Soto Ayam Betawi - Step 1
Soto Ayam Betawi - Step 1
Soto Ayam Betawi - Step 1
2
Beri garam, gula secukupnya. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk. Masukkan tomat, daun bawang dan kentang goreng.
Soto Ayam Betawi - Step 2
Soto Ayam Betawi - Step 2
Soto Ayam Betawi - Step 2
3
Soto Ayam Betawi - Step 3
Soto Ayam Betawi - Step 3
Soto Ayam Betawi - Step 3
4
Matikan api, soto siap disajikan dgn taburan bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis
Soto Ayam Betawi - Step 4
Soto Ayam Betawi - Step 4
Soto Ayam Betawi - Step 4
5
Soto Ayam Betawi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Lagi seneng makan sayur yg berkuah kuah jadilah bikin soto betawi..

Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar

Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar

#PejuangGoldenApron3 #Timhebring #Week11 Hai Teman-teman semua, apa kabar, Masih dalam edisi daging kurban kali ini sabiya buat soto betawi daging nih, alhamdulilah hasilnya mantap, enak, pak suami dan anak pun suka.. Soto Betawi itu memang banyak pendamping nya ya, tapi nikmat sekali dimakan bersama nasi, the bestπŸ‘ŒπŸ»πŸ΄ Terima kasih yang sudah follow sabiya.kitchen semoga bisa bermanfaat yah

Soto Betawi Paru

Soto Betawi Paru

Bila sudah bosan dengan makanan daging soto betawi nggak kalah nikmatnya dimasak dengan isian paru sapi, kenyal gurih dan kuah yg creamy, dijamin ketagihan!

4 orang
1 jam 30 menit
Soto Betawi kuah susu santan ma2 Rakha

Soto Betawi kuah susu santan ma2 Rakha

Ini enak pake banget klo ga percaya buktiin ajah πŸ˜„ emang sihhhh bumbunya rempong seabrek alias bnyk bgt itu dia yg bikin ni soto rasanya jd makin sedeeeeep cus ahhh masak jgn kelamaan ngocehnya 😁

Soto betawi seadanya

Soto betawi seadanya

Stok sayur menipis dan takutnya kalau tetiba suami wfo binun ga ada sayur yang bs dibawa (maklum baru renc beli sayurnya besok πŸ™ˆ). Jadi masak yang gampil aja 😬 mumpung ada tomat dan kentang. Sotonya juga seadanya soale stok bumbu kaya cengkeh dan bumbu yang jarang dipakai ga pernah beli tapi so far lumayan kok πŸ₯° buat variasi πŸ€—

Keluarga
Soto daging

Soto daging

#PejuangGoldenApron2 #minggukeempat

Soto Betawi

Soto Betawi

Source : ig mbak Icha Irawan Recook : me

~ Milky Soto Betawi ~

~ Milky Soto Betawi ~

Bismillaah.. Soto betawi ini unik karena rasa creamy gurihnya . Untuk versi Dapoer_Santi, pada sotonya hanya digunakan daging sapi saja tanpa jeroan. Karena saya kurang suka jeroan sapi. Dan untuk creamy gurihnya saya beri susu UHT dan bukan santan. Dan hasilnya, alhamdulillah so yummyy.... πŸ’žβš˜ #sotobetawi #sotodaging #soto #daging #milkysotobetawi

4 porsi
50 menit
Soto Ayam santan susu khas Jakarta

Soto Ayam santan susu khas Jakarta

Soto pakai susu murni ternyata gurih πŸ˜‰

Soto Susu Betawi ala MamaKeanu

Soto Susu Betawi ala MamaKeanu

Ter inspirasi dari setelah makan Soto Dudung dan Soto Susu Bang Nawi yang endeusss sampe khilaf kalo makan disana dan lumayan juga harganya.. Maka Mamak ber inisiatif mencoba utk buat Soto Susu sendiri dirumah biar bisa puas nambah Makkkk πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜†πŸ˜‚πŸ€©

Soto Betawi Paru (Santan+susu)

Soto Betawi Paru (Santan+susu)

Setor recook dari Mba Xanders Kitchen Kalo aku pake paru kesukaan keluarga hehe

Soto Ayam Kuah Susu

Soto Ayam Kuah Susu

Musim hujan, anak pilek, waktunya bikin yang anget-anget~

4 porsi
45 menit
Soto Betawi Ayam susu

Soto Betawi Ayam susu

Suami lagi kepingin makan soto betawi tp dikulkas cuma ada ayam dan tidak ada santan yang ada susu pas banget dengan adanya kontes resep dalam memperingati hari gizi nasional 2019. akhirnya ngubek ngubek resep di cookpad dan nemu resep yang cocok dengan bahan bahan yang ada di kulkas. resep sumber dari Melz Kichent. Terimakasih mba atas resepnya enak dan pak suami suka banget sampai nambah beberapa kali😁. πŸ™Š. . #HariGiziNasional2019 #berburucelemekemas #resolusi2019 #sotobetawiayamsusu #cookpascommunity_depok

Soto banjar modifikasi bahan seadanya

Soto banjar modifikasi bahan seadanya

Punya sisa lontong sedikit akhirnya dibikin soto banjar aja tp bahanya ga kumplit jd bahan seadanya aja wkkkk..

3 porsi
60 menit
Soto Betawi (Santan & Susu)πŸ₯›πŸ₯₯

Soto Betawi (Santan & Susu)πŸ₯›πŸ₯₯

Menu soto2an selalu jd favorit di rumah. Paling happy tuh kalo dapet resep soto betawi yg gak terlalu banyak pakai bumbu rempah n simpel bikinnya. Source: Ci Jun Xander Kitchen #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #AnekaSoto

Soto betawi daging sapi (bumbu bango)

Soto betawi daging sapi (bumbu bango)

Simpel tapi tetep enak..

Soto Betawi (Kuah Santan Susu)

Soto Betawi (Kuah Santan Susu)

Suami dan keluarga suka banget sampai bilang, β€œIni Soto Betawinya ngalahin abang2 tukang jualan soto pada umumnya”. Orang tua saya yg biasanya kurang suka dunia persantenan, juga sampe ketagihan. Anakku yang ga suka pedes sama sekali. Tetep nafsu makan walau ada pedes dr jahe dan lada. Selamat mencoba ya moms 😘❀️

#BikinRamadanBerkesan Soto Betawi

#BikinRamadanBerkesan Soto Betawi

Source : Xander's Kitchen Perdana nyoba bikin soto betawi dan Alhamdulillah hasilnya memuaskan.. resep yg saya tulis versi saya ya

6-8 porsi
90 menit