Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Tangkar Betawi yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Tangkar Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Tangkar Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Tangkar Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tangkar Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tangkar Betawi memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 Source : susan mellyani
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tangkar Betawi:
- 500 gram daging sapi potong-potong (saya campur dengan kikil)
- 3 batang Sereh, geprek
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 5 cm kayumanis
- 3 buah cengkeh
- 1000 ml santan (3 bungkus kara 65ml + air 1000ml)
- 2 sdt merica bubuk (me : 1 sachet ladaku)
- Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Bumbu Halus :
- 12 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabe keriting
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 2 cm kunyit bakar
- 2 sdt ketumbar
- 5 butir kemiri sangrai
- Pelangkap
- Keripik kentang
- Kecap
- Irisan daun bawang
- Sambal rawit
- Tomat
- Jeruk limau
- Bawang goreng
- Emping
Langkah-langkah untuk membuat Soto Tangkar Betawi
