Langkah Mudah untuk Membuat Soto Banjar resep Mama yang Anti Gagal

Dipos pada July 23, 2019

Soto Banjar resep Mama

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Banjar resep Mama yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Banjar resep Mama yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Banjar resep Mama, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Banjar resep Mama di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar resep Mama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar resep Mama memakai 40 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu berbuka kali ini pengen maem yg seger..seger..seharian cuaca lumayan bikin gerah,mumpung stok bahan komplit langsung aja masak yg seger..berkuah tapi komplit mengenyangkan,gak hanya itu aja pastinya mengandung protein hewani juga mam untuk mencukupi gizi kita sehabis puasa.yuk..cekidot😉 #PekanPosbarProteinHewani #KampoengRamadhan #Coboy #Cookpad Community_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar resep Mama:

  1. 1 ekor ayam pejantan(tanpa kepala dan ceker)
  2. Bumbu Kuah Soto :
  3. 1000 ml air
  4. 5 siung bawang putih
  5. 7 buah bawang merah
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 ruas jahe geprek
  8. 2 batang kayu manis
  9. 3 butir kapulaga
  10. 2 butir cengkeh
  11. 1 buah bunga lawang/star anis
  12. 1 sdt lada bubuk
  13. 1/2 sdt pala bubuk
  14. 1 sdm garam
  15. 1 sdm kaldu bubuk
  16. Bahan Perkedel kentang :
  17. 300 gr kentang,potong goreng hingga kering
  18. 1 sdm bawang putih goreng
  19. 1 sdm bawang merah goreng
  20. 1 sdm gula
  21. 1/2 sdt kaldu bubuk
  22. 1/2 sdt lada bubuk
  23. Secukupnya daun seledri,iris halus
  24. Secukupnya garam
  25. 1 butir Telur,kocok lepas
  26. Bahan sambal merah :
  27. 15 cabe rawit
  28. 3 buah cabe merah besar,buang biji
  29. 2 butir kemiri
  30. 1 siung bawang putih
  31. 2 buah bawang merah
  32. 1 sdt gula
  33. 1/2 sdt garam
  34. 1/2 sdt kaldu bubuk
  35. Bahan Pelengkap :
  36. Secukupnya Daun bawang,daun seledri(iris halus)
  37. Bawang merah goreng,untuk taburan
  38. 1 bungkus su'un RRT(cuci bersih,rendam air hangat)
  39. 1 buah jeruk nipis
  40. 3 butir telur ayam,rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar resep Mama

1
Cuci bersih ayam,rebus hingga keluar buih kotoran ayam,lalu angkat buang air rebusan pertama,rebus kembali ayam beri kayu manis,kapulaga,cengkeh,bunga lawang.tumis bumbu halus duo bawang dengan daun salam hingga wangi.masukkan tumisan bumbu halus dalam rebusan ayam beri jahe geprek,lada bubuk,pala bubuk,garam dan kaldu bubuk.rebus hingga daging ayam matang dan bumbu meresap.lalu angkat daging ayam suwir²,sisihkan.
Soto Banjar resep Mama - Step 1
Soto Banjar resep Mama - Step 1
Soto Banjar resep Mama - Step 1
2
Perkedel kentang : potong kentang sesuai selera,lalu goreng kentang hingga matang dan garing,angkat lalu beri bawang putih goreng,bawang merah goreng,gula,garam dan kaldu bubuk.haluskan semua bahan hingga benar²halus dan tercampur rata.beri irisan daun seledri uleni hingga rata,ambil adonan perkedel lalu bulatkan dan pipihkan,hingga semua bahan habis.balur perkedel kentang dengan kocokan telur hingga merata,goreng hingga kuning kecoklatan.angkat sisihkan.
Soto Banjar resep Mama - Step 2
Soto Banjar resep Mama - Step 2
3
Bahan sambal merah : haluskan semua bahan beri gula,garam dan kaldu bubuk.tumis dengan sedikit minyak hingga sambal tanak dan menggeluarkan minyak,angkat sisihkan.
Soto Banjar resep Mama - Step 3
Soto Banjar resep Mama - Step 3
4
Cara penyajian : Ambil mangkuk saji beri nasi putih taruh diatas nasi suwiran ayam,su'un RRT,irisan telur rebus dan perkedel kentang.taburi daun seledri,daun bawang dan bawang merah goreng.lalu beri perasan air jeruk nipis dan siram kuah soto.siap sajikan selagi hangat.selamat mencoba🙏😉
Soto Banjar resep Mama - Step 4
Soto Banjar resep Mama - Step 4
Soto Banjar resep Mama - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto-sotoan ala made

Soto-sotoan ala made

Lagi kangen soto Deket kontrakan surabaya. Sekarang sudah di Pasaman, alhasil tercipta soto ala ala sebagai obat rindu😂 bagi yang males repot, bumbu ini cocok dan hasilnya endessss✔

Soto banjar

Soto banjar

Soto Banjar

Soto Banjar

Alhamdulillah kali ini dapat cooking class masakan Kalimantan oleh mba Opi. Kali ini masak Soto Banjar. Ternyata banyak macam soto yang saya belum tau. Biasanya cuma tau soto Padang 🤭 Walaupun saya sudah telat posbar tp gpp daripada tidak post sama sekali. #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Soto Banjar

Soto Banjar

Recipe:Ayu putri irianto Menjawab dan menyelesaikan tantangan dari cilmin#apakahaku "Biasanya aku dimakan dengan lontong,kuahku bening tapi dibberapa daerah kuahku sangat pekat,ya..aku ada hampir di seluruh wilayah Indonesia,serupa namun memiliki ciri khas berbeda disetiap daerahnya.oh iya! irisan wortel dan kentang selalu menyertaiku Jawabannya:soto Banjar😁 Masakan khas Banjar ini memiliki rasa yang khas krna terbuat dari banyak rempah #apakahaku #ayuputriSQUAD #cookpadcommunity_borneo

Soto Banjar (versi bumbu simpel)

Soto Banjar (versi bumbu simpel)

Ada stok ayam kuning di kulkas yang ga disentuh-sentuh karena orang rumah mulai bosen dengan ayam goreng. Trus jalan-jalan di akun mba Frielingga Sit ketemu resep Soto Banjar mudah, jadi deh dimodifikasi menjadi soto, dan ayam berhasil laku lagi :) #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiCookpad

7 porsi
45 menit
Soto Ayam Bening Bumbu Simpel

Soto Ayam Bening Bumbu Simpel

#dapurciciandriyani

Soto bening

Soto bening

Musim ujan... Enaknya makan yg puedesssss... fanasssssssssss...

Soto ayam surabaya

Soto ayam surabaya

6 orang
1 jam
Soto ayam bening simpel

Soto ayam bening simpel

Lagi males masak cari yg gampang aja di masak..foto ngga keliatan nasinya lg diet pengganti nasi oatmeal 😂

Soto Ayam

Soto Ayam

#Berburu Celemek Emas#Resolusi 2019 Menu Soto Ayam banyak macamnya dari berbagai daerah yang ada di Indonesia. Dari Soto Betawi, Soto Surabaya, dan maupun Soto Pekalongan yang penyajiannya khas dengan kuah Tauchonya. Kali ini Saya lebih suka Soto Bening, Soto ini juga dari Jakarta yang pas pada selera lidahnya orang Indonesia.

Untuk 5 porsi
Lama memasak 1 jam
Soto Ayam (Soto Bening)

Soto Ayam (Soto Bening)

Soto ayam bening tanpa santan. Cara buatnya mudah. #cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
Soto bening (mpasi 18m+)

Soto bening (mpasi 18m+)

Lagi malas bikin bumbu² yg ribet,tapi saya tetap mengutamakan bumbu homemade untuk mpasi anak.. geprek2 aja,dan jadilahh.. fokus bumbunya aja ya bun,isian soto bisa diganti daging sapi,telor ayam,atau udang dll..

Soto Banjar

Soto Banjar

Petunjuk yang kami dapat dari kunjungan ke Sumatra adalah: ¹) perkedel, kentang rebus, telur rebus dan potongan wortel, ²) dimakan bersama ketupat, ³) khas Kalimantan Selatan. Dari petunjuk2 tersebut, kami Agen Rahasia Recook Gemes Bund 007 Regional ColaM #CookpadCommunity_Malang dari team #MenjesMenari mempunyai jawaban: SOTO BANJAR. Jadi minggu ini (episod terakhir lohh ..hiks 😒☹️) kami #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook Regional Borneo. Dari banyaknya resep Soto Banjar yang ada dan pemiliknya berdomisili di Kalimantan, saya memilih merecook resep milik mbak #RinaPutri yang tinggal di Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Niat banget deh.. sampai saya bikin perkedel singkongnya segala (resep menyusul yaa..), karena biar jadi lebih mantull, istimewa dan khas banget rasanya (sudah dibuktikan ma suami, lebih cocok dg perkedel singkong drpd perkedel kentang ..sampe dibela2in beli perkedel kentang, yang terenak lohh yg dibeli 🤭). Ini adalah kali pertama saya masak dan makan Soto Banjar. Beneran enak banget!! Coba deh 😘👌🏻. Jikalau ada kesempatan, saya ingin sekali merecook dan merasakan jajanan choipan, atau ingin punya buah asam untuk masak Sayur Asam Khas Banjar, jeruk kasturi untuk bikin minuman sehat atau cincalok untuk bikin sambal khas Banjar lainnya.. ahh uhuyy 😚😚😍😍👌🏻. #GA_TheNextLevel Minggu 10.

5 porsi
1 jam
Soto Banjar

Soto Banjar

Bisa jadi alternatif menu sarapan. Rempah-rempahnya yang beraroma sedap bikin nyaman di perut, nikmat di mulut. 😊😊

30 menit
Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Soto ayam selalu jadi makanan favorit sejak aku kecil hingga sekarang. Aku suka semua jenis soto di Indonesia, dari soto ambengan, soto kudus, soto madura, soto betawi, dll. Sejak aku pindah ke luar negeri, soto ayam madura adalah salah satu resep soto yang sering kubuat di rumah, walau terus terang, bahan pelengkap nya terkadang buat sakit kepala hahhahhaha. Membuat kuah sotonya sendiri termasuk cepat, tapi mempersiapkan pelengkap nya yang alamak kadang gak tahan. Untuk praktisnya, dulu di jakarta, aku suka buat soto dimana ayamnya gak disuwir, dibiarkan utuh dalam kuah soto, terus taoge dan kol juga direbus di dalam kuah (ha !). Tapi terus terang, rasa aneh dari taoge dan kol jadi satu dalam kuah rebusan soto, buat soto tersebut jadi kurang gimana yaa .... tapi sekali lagi itu masalah selera. Soto ini dibuat dengan mengurangi takaran bumbu, karena suamiku orang asing, jadi aku menghindari membuat masakan dengan bumbu pekat, nanti doi diare hahhahhaha. Para bunda silakan menambah takaran bumbu sesuai selera.

4-5 Porsi
Persiapan : 30 Menit Waktu Memasak : 1-2 jam
Soto Banjar

Soto Banjar

Soto Banjar

Soto Banjar

Banyaknya rumah makan soto banjar disekitar samarinda membuat saya ingin mencoba memasaknya sendiri dirumah walaupun stepnya lumayan panjang tapi kalau bisa masak sendiri pasti hasilnya lebih memuaskan juga hemat. Jika tidak ada lontong bisa pakai nasi ya. Resep perkedel kentangnya saya buat terpisah ya di https://cookpad.com/id/resep/4779475-perkedel-kentang

Soto Banjar

Soto Banjar

Tantangan cookpad Jakarta untuk posbar dari Kalimantan Selatan. Kesempatan untuk mencoba masakan khas Kalimantan Selatan. Tertarik dengan Soto Banjar. Ketemulah resep dari Mba @meldayanti ternyata nikmat ....berasa rempahnya. Sayang cari yang namanya bumbu kas - kas tak nemu. Tapi tetap nikmat. #GowesBecak_KeKalsel #Rekreasi_Kalsel #CookpadCommunity_Jakarta Resep Asli: https://cookpad.com/id/resep/13922964-soto-banjar?

Soto kuah bening sajiku (males mbumbu)

Soto kuah bening sajiku (males mbumbu)

Jum'at berkah mau yg gampang dan seger.

4 porsi
Soto Banjar ala' bunda cantika

Soto Banjar ala' bunda cantika