Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Betawi yang Lezat Sekali

Dipos pada February 4, 2022

Soto Betawi

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto Betawi identik dengan bahan utama berupa jeroan. Tpi klo gak suka jeroan, masih bisa kok request tanpa adanya jeroan. Untuk kuahnya, Soto Betawi memiliki kuah yang gurih namun dengan tekstur yang kental. Kli ini nyontek resep betawi nya warga Combo @yani_poodykitchen 🤗🙏 Dari resep aslinya pelengkap nya saya tambahkan kecap manis...tambah maknyoossss 🤤🤩ini rasanya kyk dulang betawi tempat jajan mkn favorit keluarga 🤤 lg melonjak gini kasus covid di Bogor jd bikin masakan ala resto bikin sendiri lebih ga was2 yesssss🥰 #OlahanSotoRowoel #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #ComboAnjangsana_Babaturan #SotoNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 1 kg Daging kepala sapi rebus potong2
  2. 1500 ml santan dr 1 butir kelapa
  3. 500 ml susu uht
  4. 4 Salam
  5. 2 Sereh geprek
  6. 1 ruas Jahe geprek
  7. 1 sdt Jinten
  8. 5 cm kayumanis
  9. 1 ruas lengkuas geprek
  10. 6 cengkeh
  11. 3 sdm bumbu dasar putih
  12. 1 sdm Ketumbar bubuk
  13. 1 sdt lada bubuk
  14. Minyak utk menumis
  15. Pelengkap :
  16. Sambal soto
  17. Emping
  18. Kentang dadu goreng
  19. Acar
  20. Irisan Daun bawang
  21. Irisan Tomat
  22. Kucuran air Jeruk nipis
  23. Bawang goreng
  24. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Persiapkan bahan2nya. Kentang potong2,goreng tiriskan
Soto Betawi - Step 1
Soto Betawi - Step 1
Soto Betawi - Step 1
2
Daging kepala sapi di rebus,air rebusan pertama dibuang. Rebus sampai empuk ya lalu potong sesuai selera. Setelah itu rebus daging dgn santan
Soto Betawi - Step 2
Soto Betawi - Step 2
Soto Betawi - Step 2
3
Tumis bumbu dasar putih,salam,bahan yg digeprek, cengkeh, ketumbar bubuk,jinten,lada bubuk dan kayu manis setelah ditumis harum masukan kedalam santan aduk2 lalu beri susu uht aduk2
Soto Betawi - Step 3
Soto Betawi - Step 3
Soto Betawi - Step 3
4
Terakhir masukan garam dan kaldu sapi bubuk. Sajikan dgn kentang goreng,acar,tomat,daun bawang, kucuran air jeruk nipis,emping, beri bawang goreng,kecap manis dan sambal rawit 🤤🤩 maknyooossss🤤
Soto Betawi - Step 4
Soto Betawi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#149 Soto Betawi

#149 Soto Betawi

Dapet giliran masak2 buat di kantor.. trus lihat freezer msh banyak stok daging.. bikin Soto aja yg seger.. kuahnya pake susu, no santan.. dan Alhamdulillaah temen2 sukaaaa..

Soto kudus tetelan syeger simpel

Soto kudus tetelan syeger simpel

Kangen banget sama soto kudus buatan mama. Berhubung sekarang tinggalnya jauh bgt sama mama, jadinya mau gak mau harus bikin sendiri. Kebetulan suami juga minta dimasakin yg seger2. Jadilah menu ini. Lumayanlah utk ngobatin kangen mama di indonesia ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke2

Soto Kikil

Soto Kikil

Terdapat banyak variasi soto di Nusantara kita. Selain variasi bumbu, soto juga bervariasi dalam bahan isian. Tidak hanya dengan isian ayam dan daging, soto juga bisa dengan variasi kikil sapi. Dalam resep ini kikil insyaAllah tidak berbau dan rasa sotonya segar gurih sedap! Apalagi jika ditambahkan sambal dan perasan jeruk nipis untuk menambah kekayaan rasa soto ini 🤤❤️ Saya mengadaptasi resep dari Dapur ala Mama Jasmine dengan judul “Soto Kikil” dengan sedikit perubahan dari saya 😊🙏🏻 Terimakasih mbak resepnya enak 👍🏻🥺 https://cookpad.com/id/resep/12574947-soto-kikil?invite_token=E31fY7iVAYZ5ZWXnvxipHzue #PejuangGoldenApron3 #week1 #CommunityCookpad_Malang #Cookpadcommunity_malang #RekrutmenAgenRahasia #Cabeku

5-8 porsi
60-80 menit
Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Karantina wilayah bikin ga bisa mudik, papah udah kangen banget makan soto sokaraja, akhirnya mamahnya bikin sendiri, ini resep dari bunda diyah koentari tapi sudah dimodif dikit2 ya

5 porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

Pertama x masak soto bandung, padahal udh beberapa x makan soto ini wkt jalan ke Bandung. Ngintip2 cookpaders Bandung, nemulah resep soto Bandung yg click punya teh @beckty2429 . Resep aslinya boleh liat disini https://cookpad.com/id/resep/14933179-60-soto-lobak-bandung?invite_token=xs27CXpwUu1mht49cAReabko&shared_at=1624207091 #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_Bandung

Indomie Kuah Soto Daging

Indomie Kuah Soto Daging

ada kelebihan kuah soto daging, jd mau diolah beda dgn menggunakan indomie

1 porsi
15 menit
Soto makasar

Soto makasar

Gak perlu jauh jauh harus ke makasar klo kepengen makan soto makasar,sudah lama juga gak pernah bikin soto makasar tetiba kemarin pengen benar bikin dan kebetulan juga sedang ada berapi berami olahan soto, ya udah langsung eksekusi deh pagi tadi. Liat yuk resep yang aku pakai. #berapiberami_olahansoto #cookpadcommunity_kalbar #pekanposbarsoto #pekanrayasoto

Soto bandung simple enak

Soto bandung simple enak

pgn yg kuah2 tp gampang ya si soto ini lah jadinya, aku recook dri tastemade 🥰

4-5 orang
1 jam
Soto kikil

Soto kikil

Bismillah Source Susan Mellyani https://cookpad.com/id/resep/1777019-soto-kikil?invite_token=7tXjcck4NRZ54bswZkRKN7Dj&shared_at=1616762142 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSoto #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang

Soto Bandung

Soto Bandung

Bismillahirrahmanirrahim...... Soto Bandung adalah soto yang berbahan dasar daging tetelan dengan seikit lemak, di tambah lobak putih dengan taburan kacang kedele goreng di dalamnya. Soto ini seger sekali, karena kuahnya yang bening, di hidangkan bersama nasi panas. Soto Bandung hampir sama dengan sop.... Bahannya yang sederhana dan praktis juga cara membuatnya. Oia jangan lupa di hidangkan dengan emping melinjo ya.... Yuuuk intip resepnya..... #Soto #SotoBandung #SotoBandungPashalenko #PekanPosbarSawi #PekanRayaSawi #BemasakSayokSawi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Soto Ayam Betawi Kuah Santan

Soto Ayam Betawi Kuah Santan

Bikin yg kuah kuah buat anak anak.. Yuummyyy Source : vethy fatimah apriyani #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Soto Sadang (khas Purwakarta)

Soto Sadang (khas Purwakarta)

Selama pandemi ini jd sering banget staycation ke Purwakarta, soalnya hotel nya masih lumayan sepi dibandingkan klo kita ke Bogor/Bandung.. akhir nya jd suka sama kuliner khas Purwakarta, selain sate Marangg,i soto Sadang ini juga terkenal lho moms.. kirain buatnya ribet ternyata gak ribet sama sekali 🤭 bumbunya cm duo bawang tp rasanya maknyussss..sedap bgt..👌😋 Yuukkk dicoba moms 😉 Source : CIA Febri

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Hai cookpaders... Biasanya bulan Juni ini liburan anak sekolah, tapi karena corona , liburan di rumah aja. Biasanya kalau kami ke Bogor , tidak pernah absen untuk menyantap makanan ini, karena di kotaku gak ada yang jual. Rasa penasaran pengen buatnya, saya buka2 youtube n cookpad u cari tau n akhirnya dapat juga resepnya yang saya modifikasi sendiri , n akhirnya berhasil juga untuk mengobati rasa kangen akan soto mie di Bogor 😍😍😍 #PejuangGoldenApron3

6 porsi
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

6-7 porsi
Soto Betawi (Bamboe x Fibercreme)

Soto Betawi (Bamboe x Fibercreme)

Karena saya punya GERD, santan jadi pilihan paling akhir dalam memasak. Oleh karenanya, akhir-akhir ini saya sering menggunakan alternatif santan, yaitu fiber creme. Dan karena saya juga orangnya senang yang simpel, akhirnya saya iseng coba bumbu instan Soto Betawi dari Bamboe. Senangnya bumbu dari Bamboe itu, bentukan bumbunya persis kayak aslinya. Jadi gak worry saat menggunakannya. Berikut cara memasaka Soto Betawi praktis & sehat.

5 orang
1 jam
Soto (Ala) Bandung

Soto (Ala) Bandung

Suami saya sukak banget sama lobak. Dibikin bening pake kaldu bawang aja udah girang banget. Eits, tapi hari ini spesial ya sambil saya juga nyambi eksperimen first time bikin soto bandung. Tapi gak 100% beneran soto bandung sih, soale gak pake kacangnya. Hehe. Ini tuh kuahnya gurih kaldu sapi, ringan, tapi bikin nagih, lho! Ayok direcook ya ~ 😋

5-6 orang
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Pertama kali nyobain buat soto Betawi sendiri. Biasanya beli karena pas baca resepnya dari bunda..Aziza Rahmi ternyata gampang ya..tq bunda resepnya

Soto Betawi Campur

Soto Betawi Campur

4 porsi
1 jam
Soto Tauto Pekalongan

Soto Tauto Pekalongan

Soto tauto/tauco khas Pekalongan ini sangatlah endeussss... Rasanya pgn makan trs kalau ada nih soto 1mangkok dijamin nambah deh.. Hihihi Hari ini masaknya kolaborasi sama ibu bikin soto tauto

Soto Betawi Gampang dan Enaakk Bangett

Soto Betawi Gampang dan Enaakk Bangett

Udah lama pengen bikin Soto Betawi tapi gak jadi2.. Soalnya dulu mama sering masak ini dan aku ngeliatnya kok ribet banget yaa.. ribet dengan cara masaknya, plus dengan segala macam bumbu dan rempahnya, belom bikin udah keburu males duluan 😂😂 Etapiiii... pas iseng2 buka Cookpad tetiba nemu resep Soto Betawi yang simpel, lalu setelah direcook dengan sedikiit modifikasi ternyata hasilnya enaakk pake banget! Mirip Soto Betawi buatan mama 🤩 Senengnyaaa 🥰 Source : Bebbe

6 Porsi
60 menit