Bagaimana membuat Soto betawi (santan + susu) yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto betawi (santan + susu) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto betawi (santan + susu), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto betawi (santan + susu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi (santan + susu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi (santan + susu) memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : xander's kitchen (cookpad)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi (santan + susu):
- 500 gram daging sapi (bagian sengkel)
- 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- 1 btg kayu manis (3 cm)
- 2 lbr daun salam
- 3 btr cengkeh
- 1 btg sereh (geprek)
- 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 250 ml susu cair
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 2 btr kemiri
- 1/4 sdt jintan
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 1/2 sdt merica
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya penyedap
- Pelengkap
- Tomat (iris2)
- Daun bawang (iris tipis)
- Kerupuk emping
- Sambal soto
- Bawang merah goreng
- Jeruk limau
- Kentang goreng/perkedel kentang
