Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi ala H.Mamat yang Lezat Sekali

Dipos pada January 24, 2022

Soto Betawi ala H.Mamat

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi ala H.Mamat yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Betawi ala H.Mamat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi ala H.Mamat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi ala H.Mamat bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Betawi ala H.Mamat kira-kira 4porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi ala H.Mamat diperkirakan sekitar 25menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi ala H.Mamat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi ala H.Mamat memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau jalan2 ke aeon bsd ini adalah salah satu menu yg suami saya pesan, rasanya enak tapi agak pedas kalau anak yg makan.. nahh disini aku mau buat versi rumahan yg sedikit pedasnya.. selamat mencoba 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi ala H.Mamat:

  1. 300 g daging sapi
  2. 100 g buntut sapi / iga
  3. Daun salam
  4. Santan
  5. Daun jeruk
  6. 1 Sereh
  7. Lengkuas
  8. Garam
  9. Gula
  10. Lada
  11. Royco sapi
  12. Bumbu halus:
  13. 6 Bawang merah
  14. 4 Bawang putih
  15. 2 Kemiri
  16. 1/2 sdt Ketumbar
  17. 1/2 sdt Jinten
  18. 2 Cabai merah besar buang biji (kalau mau pedas bisa + rawit ya)
  19. Pelengkap:
  20. Daun bawang
  21. Emping
  22. Bawang goreng
  23. Jeruk nipis
  24. Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi ala H.Mamat

1
Siapkan semua bahan, blender bumbu halus, daging dan tulang pressure cooker 15menit
Soto Betawi ala H.Mamat - Step 1
Soto Betawi ala H.Mamat - Step 1
Soto Betawi ala H.Mamat - Step 1
2
Tumis bumbu sambil harum, masukan bahan lain.. cemplungkan ke daging yg sudah empuk
Soto Betawi ala H.Mamat - Step 2
Soto Betawi ala H.Mamat - Step 2
3
Tambahkan santan. Sajikan bersama bahan pelengkap.. πŸ™πŸ₯°
Soto Betawi ala H.Mamat - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat Soto Daging pedas

Ketupat Soto Daging pedas

Kami sekeluarga sangat menyukai masakan berkuah yang bercita rasa pedas apalagi dinikmati dengan ketupat yang legit. Hmmm... Sangat nikmat, ditambah dengan kucuran air jeruk nipis membuat suasana makan makin berselera. Nah... Pada resep ini saya membuat soto berbahan dasar daging sapi dengan kuah santan pedas, karena pada bumbu nya ditambahkan cabe rawit merah. Cocok sebagai variasi masakan saat hari raya

5 porsi
90 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Pertama x masak soto bandung, padahal udh beberapa x makan soto ini wkt jalan ke Bandung. Ngintip2 cookpaders Bandung, nemulah resep soto Bandung yg click punya teh @beckty2429 . Resep aslinya boleh liat disini https://cookpad.com/id/resep/14933179-60-soto-lobak-bandung?invite_token=xs27CXpwUu1mht49cAReabko&shared_at=1624207091 #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_Bandung

Soto Betawi

Soto Betawi

Meskipun saya lahir dan besar di Jakarta, tapi baru pertama kali ini nih saya bikin soto betawi...🀭. Lhaaahh.... jadi selama ini kemana ajeee mpok ? Selama ini aye taunya beli doang panπŸ™ˆ. Untung challenge dari mamah cookpad untuk minggu ini replikasi (masak ulang) jajanan ala resto di rumah. Mamah Cookpad juga memberi beberapa rekomendasi menu. Salah satunya soto betawi ini. Cusss saya langsung cooksnap resep soto betawi milih sohib terbaik saya @dapurade50 yang udah expert banget masak masakan betawi. Uprek uprek bentar, jadi deh. Wahhh..mantap jiwa rasanya..gurih plus seger banget. Paksu aja yang biasanya ogah ogahan makan kalo di beliin soto betawi ini malah nambah terus🀭🀭. Maklum ya do'i kurang suka sama aroma lemak dan jeroan sapi. Dan kebetulan kali ini saya masaknya pake daging kerbau yang lemaknya sedikit dan sebagai pengganti santan/susunya saya pakai fiber creme. Jadi lebih sehat deh. Bikin yuk : #PekanPosbar #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #DutaRecookBeraksi #DutarecookBalikpapan

Soto betawi kuah santan dan susu

Soto betawi kuah santan dan susu

Sisa daging di kulkas , jdi lah soto betawi . Hari ini over lemak dan karbo dan gula πŸ˜‚ kebablasan. Tapi karna pake nasi merah, jdi kenyang nya lama . Namanya jga diet santai hihi yg penting tau kalori harian dan happy hehe

3 orang
Soto Tauco Khas Pekalongan

Soto Tauco Khas Pekalongan

Pernah denger soto tauco ? Biasanya tauco buat campuran bumbu kalo masak swike. Nah ternyata ada juga lho soto tauco rasanya unik dan sedaaapp bgt pokoknya😍 Pertama kali makan ini tuh pas jaman2 masih gadis yaa alias belum menikah hehe, waktu itu wisata kulineran bareng temen2 (aku mmg hobi sih wisata kuliner drpd shopping) 🀣 waktu itu aku jalan2 ke Pelakongan, di sana ada soto yg membuatku tertarik buat nyobain "soto tauco" kayak gimana rasanya ya ?? Ternyata enak bgt yakin, kalian harus nyoba deh! Ternyata gk cuma di Pekalongan aja, di Tegal pun ada, soto ini pun bisa di jumpai juga di daerah Batang. Gak banyak sih penjual soto tauco ini..kalo kalian jalan2 ke Pekalongan / Tegal / Batang jangan lewatin buat nyobain soto ini ya🀩 Sekalian buat ikutan #lihairecook8_semarang yg temanya tentang resep soto di Jawa Tengah dan Jogja Resepnya mba Dyah dimodif ala Indri https://cookpad.com/id/resep/13801057-soto-tauco-tauto-pekalongan?invite_token=Pq9pTyYVhYzP5dUe7Lq5xT3f&shared_at=1616058157 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang #kenalanlewatrecook

90 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Kami suka aneka macam jenis Soto, baik yang soto berkuah bening maupun berkuah santan. Sama enaknya🀩🀩 Hari ini untuk kesekian kali membuat soto betawi, gak ada yang jual di Pacitan, jadi kalau pengen harus buat sendiri #sotonusantara #sotobetawi #PekanPosbarSoto

5 orang
30 menit
263. Soto Mie Bogor

263. Soto Mie Bogor

Source : account Arshiya Kitchen https://cookpad.com/id/resep/13395203-soto-mie-bogor?invite_token=vGAKbRZKhyTJTymDLXQYsgCk&shared_at=1616833429 Minggu ini tema recooknya adalah soto daerah Jawa Barat dan Jakarta. Ini adalah request anakku untuk membuat soto mie Bogor. Meski lumayan rempong tapi puas dengan rasa dan hasilnya. 😊 #RecookDepok_SotoJawaBarat #CookpadCommunity_Depok #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3

6 orang
1.5 jam
Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Belum pernah buat ini, seringnya beli. Padahal gampang bikinnya..Hehehe.. 😁😁 Akhirnya buat ajalah pas lagi pengen, kebetulan masih ada daging di frezzer. Resep saya lihat dari mba Indry Hapsari dan mba Welly. #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja

Soto pohong / soto campor Sumenep

Soto pohong / soto campor Sumenep

Karena kakak ipar orang Sumenep,dan suka membuat masakan ini,jadilah berburu resep aslinya..dan mashaAllah suami yg asli orang Kediri jadi ikut ketagihan🀭 mg2 bs bermanfaat jg buat yg lain biar ikut ngerasain sensasi soto pohong ini gak usah jauh2 ke Sumenep yaπŸ€—πŸ€­

Soto Kuning khas Bogor

Soto Kuning khas Bogor

Kangen kampung halaman.. biasanya kalo pulkam, suka dibawain soto kuning ini oleh alm. Papa .. Obati kekangenan dgn bikin sendiri. Kikilnya skip dulu, pake daging sandung lamur, yg ada di kang sayur..

7 mangkok
1 jam
Soto betawi

Soto betawi

Stock daging dan tulang dalam frezzer masih ada,berhubung si anak suka makanan berkuah jdi dibikin soto betawi Disini santannya saya ganti dgn fiber creme,dan saya tambahkan sedikit kunyit

10 orang
1 jam lebih
Soto Seger Khas boyolali

Soto Seger Khas boyolali

lagi rindu sekali menyantap hidangan yang satu ini.berhubung di tempat saya sepertinya tidak ada yg jual jadilaah bikin sendiri aja.soto seger khas boyolali ala kadarnya..😊😁 #KapsulAjaib

Soto Kikil

Soto Kikil

Nyoba soto kikilnya mba susan mellyani... enakkk... Source : susan mellyani #ga_thenextlevel #Ga_TheNextLevel #bundarazs #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia

9. Soto Betawi santan instan 🍲

9. Soto Betawi santan instan 🍲

Resep ke sembilan (1 Agustus 2020) #PejuangGoldenApron3 Source : mba Anggraini Oktora Idul Adha tiba waktunya makan makan daging dgn olahan variasi yg diinginkan 🀩 Daging sapi sdh ditangan, blm dimakan berarti masih blm rezekiku (masih mentah 😁) coba tips dari mamah cookpad untuk rebus dagingnya biar empuk nan hemat dgn metode yg 5.30.7 dan ternyata sakses (sukses) Sdh dimasak dimakan bersama yg tersayang.. alhamdulilllah aladzi bini'matihi tatimusholihah πŸ’ Ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad Sekaligus #CocomtangPost_SiReda (Kombinasi Rempah dan Daging) dari #CocomtangPost2GetJuli2020 #CookpadCommunity_Tangerang Semoga bisa selalu #BertumbuhBersamaCookpad dan menginginkan bonus #eBook dari Cookpad.id πŸ€—

5 orang
1 jam
Soto Kudus Tetelan

Soto Kudus Tetelan

Jadi, ceritanya pesen daging untuk soto di tukang sayur. Tapi yang datang daging buat sop alias tetelan. Aduhaduh padahal sudah pengen banget makan soto daging seger enak. Yasudahlah tetelannya tetap dibuat soto aja. Enak juga kok ternyata. Apalagi makannya pakai telur puyuh bacem. Lezat!

Soto Betawi

Soto Betawi

Awalnya ada sisa daging sandung lamur di kulkas. Pengen dibikin sop daging tapi iga nya habis. Eh liat di ig stories ada yg bikin soto betawi. Langsung deh cari resep nya di youtube. Tapi ada beberapa rempah yg ga saya masukin krn ga punya. Tapi setelah dicoba rasa tetep enakkk.

2 porsi
1-2 jam
Soto Tahu

Soto Tahu

Kalok orang kampung saya memang ndak bisa jauh-jauh sama olahan tahu & tempe. Ini salah satunya soto tahu tapi bahan lain tetep versi lengkap ya mom cuma sekedar menambahkan tahu saja. #tahutempe#tahu#makanantahu#masakantahu#sayurtahu#lauktahu#sotokampung#sotosimple#sotogampang

Soto (Ala) Bandung

Soto (Ala) Bandung

Suami saya sukak banget sama lobak. Dibikin bening pake kaldu bawang aja udah girang banget. Eits, tapi hari ini spesial ya sambil saya juga nyambi eksperimen first time bikin soto bandung. Tapi gak 100% beneran soto bandung sih, soale gak pake kacangnya. Hehe. Ini tuh kuahnya gurih kaldu sapi, ringan, tapi bikin nagih, lho! Ayok direcook ya ~ πŸ˜‹

5-6 orang
1 jam
Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Bismillahirrahmanirrahim... Source OpiBun #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sotojabar #pekanposbarsoto #pekanrayasoto

Soto Betawi

Soto Betawi

Minggu ini ada pekan posting bareng soto, pilihan sy jatuh pada Soto Betawi, udah lama bgt gak bikin, ini resep dari ibu saya, biasanya isian soto betawi pakai jeroan tp saya ganti dg kikil, krn udah gak berani makan jeroan lagi. Yuk kepoin bund.... #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

2 porsi
1 jam