Langkah Mudah untuk Membuat Soto Medan yang Enak

Dipos pada December 6, 2020

Soto Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Medan yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Medan adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Medan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu soto ke-3 bulan ini. Walau namanya sama SOTO tapi dijamin rasanya tak akan sama. Karena soto tiap daerah memiliki rasa yang khas. Walau sama isinya ayam atau daging maupun jeroan tapi rasa yg khas itu akan selalu ada. Seperti rasa sayangku padamu ๐Ÿ˜… Resepnya aseli dari orang Medan nih https://cookpad.com/id/resep/14003127-soto-medan?invite_token=zG2GvPqTNK1ZmpPZpWpcz5Qb&shared_at=1616930497 #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1 saset santan instan (65ml)
  3. Bumbu halus :
  4. 3 butir kemiri
  5. 3 siung bawang putih
  6. 3 siung bawang merah
  7. 2 ruas kunyit
  8. 1/2 butir pala
  9. 1 sdt jinten
  10. Bumbu tumis :
  11. 2 batang daun bawang
  12. 1 buah tomat besar
  13. Bumbu cemplung :
  14. 2 lembar daun salam
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 1 bunga lawang
  17. 2 butir kapulaga
  18. 2 batang serai
  19. 2 ruas jahe
  20. 2 ruas lengkuas
  21. 1 sdt ketumbar bubuk
  22. 1 batang kayu manis
  23. secukupnya Garam
  24. secukupnya Merica bubuk
  25. secukupnya Gula
  26. Pelengkap :
  27. 2 buah kentang
  28. Soun
  29. Toge panjang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1
Cuci bersih bahan2. Rebus ayam bersama bahan cemplung dan garam hingga mendidih.
Soto Medan - Step 1
Soto Medan - Step 1
2
Blender bumbu halus. Tumis daun bawang dan tomat yang sudah diiris kecil kemudian tambahkan bumbu halus dan tumis hingga harum.
Soto Medan - Step 2
Soto Medan - Step 2
Soto Medan - Step 2
3
Setelah rebusan ayam mendidih, tambahkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Masak hingga ayam matang dan empuk. Setelah itu masukkan santan dan masak sebentar.
Soto Medan - Step 3
Soto Medan - Step 3
Soto Medan - Step 3
4
Untuk pelengkapnya : iris tipis kentang dan goreng hingga garing. Rendam soun hingga lunak. Siram toge dengan air panas.
Soto Medan - Step 4
5
Saran penyajian : masukkan nasi di dasar mangkok, kemudian soun, toge, ayam yang disuir, bawang goreng, keripik kentang. Lalu siram dengan kuah soto yang panas.
Soto Medan - Step 5
Soto Medan - Step 5
Soto Medan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

153. Soto Padang Bumbu Instan

153. Soto Padang Bumbu Instan

Hallo semua. Kali ini Zahwa bikin soto padang, tapi munggunakan bumbu yang dijual orang di pasar. Karna bumbu nya sdh ada, jadi tidak terlalu lama untuk membuatnya. #Afifathuzahwa2021 #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbat #CookpadCommunity_Bukittinggi #PejuangGoldenApron3

30-40 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Menu kesukaan Almh. Mami, hampir tiap mggu pasti sy masak ini, krn almh. Suka bgt makan yg kuah2 dengan Alasan cepet mknnya gak seret, tiap hbs makan soto, pasti tny, km pkin apa kog bikin napsu makan, mknnya jd seru :D Yukss kita cook cobain resep Ini :D

Soto ayam bening segeerrr mudah

Soto ayam bening segeerrr mudah

Awalnya krn suami saya sukaaa skali sm soto ayam, jd terinspirasi untuk buat. Dan taraaaa trnyata endesss๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ jd terharu... Langsung saja bisa dinikmati saat hujan.

Soto Banjar

Soto Banjar

Kali ini share resep soto banjar yang uenak banget. Resep otentik dari ibu mertua.. Ini tu comfy food banget.. Kuahnya dari rempah2, ad kapulaga, cengkeh, kayumanis, jahe, dan campuran sedikit susu. Jadi sehat banget. Makannya pakai lontong ya mom.. #pejuanggoldenapron3

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Dapet surat cinta dari mamah cookpad di ajak ikut meramaikan program #PekanRayaSoto dan kebetulan JCCo juga ada program #Semanggi_AnekaSoto Mari masak soto๐Ÿฅฐ Source: Fadiah Dina (Lapak Bu'din) #Semanggi_AnekaSoto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #MingguKe43

Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam

Baru mulai masak2 habis lebaran, berhubung tole lagi agak susah makan karena lagi tumbuh gigi jadi harus cari2 resep berkuah biar ga bosen sop mulu..cari2 resep,nemu resep soto ayam ci yny...langsung eksekusi... Alhamdulillah jadi lahap makannya...bapaknya juga lahap..hehehe puas banget walopun masak sabil ngemong ๐Ÿ˜Š makasih ci resepnya..

4 porsi
60 menit
Soto ayam seger NO MSG๐Ÿ˜Š

Soto ayam seger NO MSG๐Ÿ˜Š

Berhubung keluarga kecilku terserang flu maunya makan yg panas seger -seger dan momennya pas sekali BIAK pagi pagi hujan jadi bikin soto ayam saja biar nyuussss seger๐Ÿ˜€

45 menit
Soto Kudus

Soto Kudus

Hujan-hujan begini, memang enaknya makan yang berkuah panas.. Sesuai rekomendasi Mamah, saya pilih resep Iffah Foodies; Resep saya modifikasi sesuai selera dan bahan yang tersedia. #KenalanLewatRecook #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3

6 porsi
1 jam
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

2 hari berturut2 kepengen sarapan soto ayam tapi tiap ke warung soto ternyata belum mateng sotonya.Akhirnya buat sendiri aja daripada kecewa lagi ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

4 porsi
35 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

2 hari ini bosen bgt makan ketupat, tenggorokan ud menunjukan gejala radang gr2 bersantan2an ria, pilihannya cm 3 pgn bakso/mie ayam/soto ayam... Pilihan jatuh pd soto, tp syg kelupaan beli jeruk nipis, pdhl klo dipakein lebih seger lg ๐Ÿ˜ Sumber : Yny

Soto ayam santan

Soto ayam santan

Soto Ayam Hillaria

Soto Ayam Hillaria

Jadi waktu tante ku menginap dirumah, kami masak soto ayam .... Soto ini aku beri nama dengan nama tante ku .... Hillaria...

4 porsi
35 menit
Soto Kudus

Soto Kudus

Assalamu'alaikum .... pagiii sarapan apa ? Kami sarapan soto. Masih soal soto kali ini bikin soto kudus, soto kudus ini kuahnya ada rasa manis , dan rasa kaldunya enak sekali, ditambah perasan jeruk nipis dan sambal menjadikan balance rasanya. ------- Soto kudus (Hanacaraka:๊ฆฑ๊ฆบ๊ฆด๊ฆ ๊ฆบ๊ฆดโ€‹๊ฆ๊ฆธ๊ฆข๊ฆธ๊ฆฑ๊ง€) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Kuahnya lebih bening. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Persis dengan soto lainnya, soto kudus ditemani sambal dan jeruk nipis. Hidangan soto Kudus tidak hanya dapat ditemukan di Kudus, saat ini juga dapat ditemui di berbagai kota di daerah lain ( wekepidia) Soure : Dapur ibuk Kayana https://cookpad.com/id/resep/14738651-532-soto-kudus?invite_token=VCHecq8zD2CzNhDcXD6e2ZLr&shared_at=1616115144 Makasih mb Rena ... inspirasinya.. #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Soto Kutai

Soto Kutai

Baru tau nih kalau kutai ada khas sotonya sendiri. Langsung masak soto kutai dong. Biar bisa bilang soto khas kalimantan timur juga ada lho, namanya "Soto Kutai" Yang namanya soto pasti aja banyak pernak perniknya, dari mulai ayam suwir, telur rebus, dan banyak lagi pernak pernik lainnya. Untuk soto kutai ini ada yang berbeda dalam penyajiannya ada tambahan keripik kentang dan sambal goreng ati ampela. Di sini saya tidak menyajikan dengan sambal goreng ati ampela seperti di resep aslinya karena tukang sayur langganan tidak bawa ati ampela, jadi untuk sambalnya saya cuma pakai sambal rawit. Kalau soal rasa, enak sih hampir sama seperti rasa soto jawa, hanya saja ada tambahan keripik kentangnya, dan dalam penyajiannya wajib pakai lontong ya. Kalau pakai nasi namanya jadi NASI SOP begitu katanya mbak Icha yang punya resep. Kalau untuk keripik kentang ini sebenarnya saya sering banget bikin karena di tempat sayapun soto itu memang selalu pakai keripik kentang, tapi saya baru tau kalau soto yang pakai keripik kentang ini adalah soto khas kutai. Source: Mamaraffiyya #PekanPosbarSoto #MeolahCaruan_Soto #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Soto ayam

Soto ayam

Makanan yg cocok disantap bareng keluarga ๐Ÿ˜Š

2-3 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Sering banget masak ini kalau lagi males makan nasi...

6porsi
30 menit
Soto ayam

Soto ayam

Sebenernya agak ribet ya kalo bikin soto.. Apalagi kalo mau enak harus sesuai resep dengan banyak bumbu2.. Belum pelengkapnya yg harus goreng kerupuk/emping.. Buat sambal.. Goreng kacang kedelai.. ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Jadi ya kalo mau simple tinggal keluar, beli aja seporsi udh beres.. Tp kalo lagi semangat ya buat sendiri lebih kenyaaaaang tentunya ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Soto Kudus

Soto Kudus

Resep by iffah foodies Ga taunya sama,klo sy bikin bumbunya jg seperti ini,seperti yg diajarin ibuku juga,enak,pas,cocok pastilah rasanya๐Ÿ‘๐Ÿ˜.cuma beda dikit cara masaknya. aku bikin agak banyakan nih mba. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3

Soto ayam kuah kuning seger

Soto ayam kuah kuning seger

Awalnya karna suami suka banget sama soto,jadi keseringan bikin soto.

8 orang
30 menit