Hari ini saya akan berbagi resep Soto lamongan yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto lamongan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto lamongan memakai 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini pas masak banyak, tp resepnya aku minimalin. #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto lamongan:
- 1 kg ayam (bag.dada)
- Minyak goreng
- Bumbu ukep ayam
- 4 siung baput
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas jahe
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Garam
- Kaldu bubuk
- Bumbu halus/kuah
- 12 butir bamer
- 5 butir baput
- 5 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- Sedikit pala
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 3 lembar daun jeruk(utuh)
- 3 lembar daun salam(utuh)
- 1 batang serai(geprek)
- Pelengkap (opsional) sesuai selera
- Telur
- Keripik kentang
- Bihun
- Kol
- Koya kelapa
- Kecambah rawon
- Daun bawang kecil
- Daun seledri
- Duo bawang (goreng)
- Kerupuk
- Jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto lamongan
