Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya ngeluarin resep tiap hari senin karena sekalian buat setor PGA2, berhubung challengenya udah selesai, keluarin sekarang aja deh resepnya 🤭 .. Soto ini lbh lezat jika diberi tambahan emping, tp berhubung stok emping kosong, apa adanya aja, tp ttp enak kok .. Happy weekend moms 🥰 #cookpadcommunity_bekasi #cookpad_ID #GenkPeDa_Eksis #GenkPejuangDapur
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1 kg daging sapi + kikil
- 2 liter air
- 5 cm kayu manis
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 5 lembar daun jeruk
- 5 butir cengkeh
- 2 bungkus santan instan kemasan kecil
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula merah
- 1 sdm kaldu bubuk (optional)
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah besar
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari jahe
- 7 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- Bahan pelengkap :
- Bawang daun, iris halus
- Bawang goreng
- Tomat
- Jeruk nipis
- Kecap
- Emping
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
