Bagaimana Menyiapkan Soto Kudus yang Lezat

Name: Soto Kudus
Yield: 6 orang
Ingredients: 1/2 kg ayam pillet; Tauge (2000); 1 sdm garam; 1/2 sdt penyedap; 1/2 sdt kecap manis; 3/4 keping gula merah; 5 siung bawang putih goreng; 1.5 l Air (300 ml untuk merebus ayam); secukupnya Minyak goreng; Bumbu Cemplung:; 1 btg sereh keprek; 2 ruas lengkuas Geprek; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Bumbu yang diHaluskan:; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; Sejumput jinten; 1 bungkus lada butir (1000); 1 sdt ketumbar; 1 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; Pelengkap:; Bawang goreng; Tomat; Daun bawang; Jeruk nipis; Sambal rawit merah

Dipos pada December 8, 2020

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Kudus yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Kudus yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kudus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kudus di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Kudus yaitu 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Kudus diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam rangka memeriahkan posbar soto, saya memilih pada soto kudus. Selain itu juga sudah kangen banget ingin makan soto kudus. #pekanposbarsoto #semanggi_Anekasoto #Cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus:

1/2 kg ayam pillet
Tauge (2000)
1 sdm garam
1/2 sdt penyedap
1/2 sdt kecap manis
3/4 keping gula merah
5 siung bawang putih goreng
1.5 l Air (300 ml untuk merebus ayam)
secukupnya Minyak goreng
Bumbu Cemplung:
1 btg sereh keprek
2 ruas lengkuas Geprek
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Bumbu yang diHaluskan:
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
Sejumput jinten
1 bungkus lada butir (1000)
1 sdt ketumbar
1 ruas jahe
1/2 ruas kunyit
Pelengkap:
Bawang goreng
Tomat
Daun bawang
Jeruk nipis
Sambal rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kudus

Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar sampai keluar lemaknya lalu buang airnya. Sisihkan

Cuci tauge lalu rebus sebentar, angkat sisihkan. Goreng irisan bawang putih.

Cuci bersih bumbu, lalu uleg/blender bumbu halus. Lalu panaskan minyak, masukkan semua bumbu halus dan cemplung masak sampai harum. Lalu masukkan air dan ayam tambahkan garam, penyedap, kecap manis dan gula merah. Masukkan bawang putih goreng Icip rasa, lalu matikan.

Ambil ayam yang direbus dalam kuah soto, lalu goreng sebentar sampai berwarna kecoklatan. Angkat lalu suwir suwir ayam.

Penyajian: Ambil mangkok, masukkan nasi, tambahkan tauge, ayam suwir, tomat, daun bawang, bawang goreng lalu siram dengan kuah soto panas. Soto kudus siap disajikan. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Kuning

Ini soto favoritnya PakSu bisa nambah nasi 2x n sotonya 1 mangkok gede 😅.. Kuahnya itu item udah dikasih kecap ya.. Harusnya pake koya berhubung blendernya rusak dan ga memungkinkan ngulek koya karna bikin ini aja serasa dikejar2 krna bocil lagi sakit jdi rewel maunya gendong terus..

8porsi

Soto Tasik

Bismillah Pilihan jatuh ke Soto Tasik untuk ikut dalam event #Semanggi_AnekaSoto. Tasikmalaya tanah kelahiran Papa saya Rahimahullah meninggalkan banyak kenangan manis. Saat dulu pulkam kita selalu menyempatkan untuk wisata kuliner, salah satunya mencoba soto ini. Ada 2 macam isiannya, ada yang pakai daging sapi, ada yang pakai daging ayam, dan umumnya memakai ayam kampung. Kuah santan yang gurih dengan bumbu simple, pedas sambal cabe rawit, dan perasan air jeruk limo yang asam segar, menjadikan menu ini nikmat disantap bersama nasi hangat. #PekanPosbarSoto #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #GA_TheNextLevel #week43

60 menit

Sup Soto Ayam Spesial (MPASI)

Bahan-bahan menu berikut kurang lebih sama dengan Resep Sop masakan keluarga. MPASI si kecil jadi lebih praktis karena Bunda dapat memasak untuk keluarga sekaligus.

1 porsi

20 menit

Soto Bening Telor Kampung

Kelas Sabtu malam weekend kemarin diisi oleh Mentor yg ahli dlm dunia pertanian yaitu Teh Desriayu tentang "Perawatan dan Tanam Daun Mint". Senang ya dpt materi yg bukan hanya ttg memasak tp jg ttg merawat bahan yg diperlukan jg untuk menjadi suatu hidangan. Perawatan tanaman daun mint itu ternyata tdk sembarangan, apalagi menanam daun mint di kota yg bersuhu udara cukup panas ini. Alhamdulillah kami jadi cukup mengerti bagaimana memperlakukan si Mint kedepannya, Semoga kedepannya bisa jodoh dg si Mint krn sdh ke-4 kali nya ini saya merawat si mint yg blm berhasil. Sbg bentuk rasa terima kasih ini kepada teh echy, saya memilih 2 menu beliau untuk di recookin. Terima kasih banyak teh ilmunya sangat bermanfaat, semoga membekas dlm ingatan kami tim coboy. Sekalian ikutan challenge telorku mendunia dan jelajah resep sehat, Saya menggunakan telor kampung untuk anak" krn lebih sehat alami. Cocok sekali untuk dipadukan dg kuah soto shg pd saat dinikmati akan gurih dan segarnya semakin terasa. Source CP : Desriayu https://cookpad.com/id/resep/12267864-soto-ayam-bening?invite_token=3xbg81XhD9DFTY5MKDFYv2P1&shared_at=1607257792 #NgacoMintEcy #Coboy #reseptelurkumendunia #jelajahresepsehat #jelajahresep #Cookpadcommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #semanggisuroboyo

Soto Ayam Bening

4 porsi

25 menit

Soto Ayam

Kemarin seharian panas sekali,,hari ini hujan deras sekali,,, enaknya maem yang anget2 nih ^_^

50 menit

Soto Ayam simple enaakk segeerr😍

Hari libur benere males bgt buat masak tp pas liat2 cookpad trs nemu resep sotonya ci melz sptnya menggugah keinginan saya utk memasak apa lg setelah baca captionnya yg menarik bgt itu hihihi tengkyu y ci melz resep sotonya endeesss bgt di tambah sambel bawangnya yg nampol abiisss😆😍😘. Tapi punya saya versi simple gk pake bahan pelengkap kyk soun dll trs bikin porsi kecil soalnya dirumah cm ada 4 org tp satunya jg masih bayi jd blom blh maem itu. Aahhh byk ngmg nih langsung aja qt intiippp yuukk resepnya,cekidoott....😅

5 porsi

30 menit

Soto Ceker Resep Mama

Ini sarapan favorit masa kecil, Mama bikin soto ceker untuk menghangatkan badan (karena dulu pukul 5 pagi harus sudah siap berangkat). Kuahnya light, cekernya empuk, bumbunya sederhana. Setiap jauh dari Mama, saya teringat soto ceker ini.

Soto Bening Sederhana

Tidak banyak menggunakan rempah" soto bening ini alternatif bila pingin soto tapi males bikinnya bila terlalu lama mengolahnya...Yuu langsung aja ke caranya. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

5 Orang

1 jam

Soto ayam tauge ala maktah

Hehhe. Lagi promil. Disuruh maem tauge yang banyak. Tapi juga pengen soto. Ya sudah kayaknya enak soto tauge. Cari resep di cookpad. Dan ciptakan kreasi sendiri. [♡♡][•-•]//

20 menit

Soto ayam sederhana

Aduh.....kalau soal soto.....jangan tanya dech....sibesar n si kecil balapan dech:D makan lagi....makan lagi. Dengan bumbu minimalis tapi enak :D :D

8 porsi

60 menit

Soto ayam bening

Soto Bening

Memanfaatkan stock protein yang ada dikulkas sekalian meramaikan #pekanposbarprotein Ada ayam dan telur, mari kita buat soto bening... Bumbu sederhana rasa menggoda.. dan Insyaallah tetap bernutrisi.. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Soto bangkong semarangan

Sumber @ummu aqim

Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami

Masakan kemarin. Kebetulan ada ikan patin di freezer. Kepala dan ekornya sudah dibuat pindang, ya udah badannya dibuat Soto. Terinspirasi dari Soto Ikan Patin mba AS. Tentu saja disesuaikan dengan selera kami. Kuahnya dengan resep Soto ala keluarga kami. Ikan patin gorengnya saya suwir-suwir. Sebab daging ikan patin sangat porous, dia menyerap air dan mengembang. Jadinya makin mantap kata saya. Kata suami, sedap segar. Cobain moms. #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #SotoIkanPatin #SotoBening #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang Sumber: Soto Ikan Patin AS

5-6 porsi

40 menit

Resep Soto Banjar

Terinspirasi dari resepnya mamak inong di youtubenya inong sam. Jadi, bikin semangat untuk bikin dan nyobain gimana rasanya. Karena, ini pertama kali bikin. Belum tau rasanya kayak gimana. Tapi bikin kejutan sih, ternyata enak dan sesuai di lidah. Mari coba resepnya juga.

6 orang

1 jam 30 menit

Soto Medan ala2

Pengen makan soto Medan ya udah di buat alakadar nya

4 org

2 jam

soto Betawi isi babat, ayam n daging

kondisi ge musim hujan dan ge ngidam makanan yang segeer.. jadilah terpilih soto ini. alhamdulillah suami suka pdhl dy org makassar ^_^

6 porsi

45 menit

Soto ceker

Bismillah punya ceker dibuat kuah seger, nikmat banget masak enak ga harus mahal ya kan 😅 Aku pakai stok bumbu dasar yah. Jadi main cemplung2 aja 🤭 Maaf ya ga ada step by step nya #masaksetiapbagian #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

SOTO KUDUS ▪

Ciri khas soto kudus ini memakai kecap.

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa