Bagaimana Menyiapkan Soto Sadang Khas Purwakarta (Bumbu Iris) yang Enak Banget

Dipos pada January 16, 2022

Soto Sadang Khas Purwakarta (Bumbu Iris)

Bagaimana membuat Soto Sadang Khas Purwakarta (Bumbu Iris) yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Sadang Khas Purwakarta (Bumbu Iris) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Sadang Khas Purwakarta (Bumbu Iris), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Sadang Khas Purwakarta (Bumbu Iris) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Sadang Khas Purwakarta (Bumbu Iris) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sadang Khas Purwakarta (Bumbu Iris) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kapan hari liat postingan Soto Sadang punya mbak Frielingga di Cookpad, lgsg deh aku save resepnya. Kebetulan punya stock daging di kulkas dari bulan lalu yang belum keolah jadi langsung bisa eksekusi. Bikinnya gampil, karena bumbu cukup diiris jadi tinggal cemplung. Untuk rasa hampir mirip sayur sop, cuman beda didaun salam, disini daun salam tidak saya skip, karena kelihatan bening anak saya tidak menganggap ini soto. Jadi Soto Sadang ini berasal dari daerah Sadang di Purwakarta. Di warungnya sana, soto sadang ada yang berkuah bening dan bersantan, biasanya disantap dengan keripik emping. Menurut pemilik warung, saat perebusan daging, mereka merebus daging dalam waktu lama dengan api kecil supaya kaldunya keluar dan membuat soto semakin sedap. (Sumber. Google) Resep asli https://cookpad.com/id/resep/14774868-soto-sadang-gurih-enak-dan-simple-banget-dg-bumbu-iris?invite_token=ZjbQYjYAh4PWqPooSXh3BVNT&shared_at=1616811503 #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Sadang Khas Purwakarta (Bumbu Iris):

  1. 250 gr Daging Sapi
  2. 2 lbr Daun Salam
  3. 500 ml Air (untuk merebus daging)
  4. Air secukupnya (untuk kuah)
  5. Bumbu Iris
  6. 4 buah Bawang Merah
  7. 2 siung Bawang Putih
  8. 1 buah Tomat (ukuran sedang)
  9. 1 btg Seledri
  10. 1 btg Daun Bawang
  11. Bumbu Penyedap
  12. 1 sdt Garam
  13. 1/2 sdt Gula
  14. 1/2 sdt Merica Bubuk
  15. 1/2 sdt Kaldu Jamur

Langkah-langkah untuk membuat Soto Sadang Khas Purwakarta (Bumbu Iris)

1
Cuci bersih daging, kemudian didihkan air. Rebus daging dan daun salam hingga daging empuk. Gunakan api kecil supaya kaldu dari daging keluar.
Soto Sadang Khas Purwakarta (Bumbu Iris) - Step 1
2
Iris-iris bumbu sesuai selera. Untuk seledri aku biarkan utuh.
Soto Sadang Khas Purwakarta (Bumbu Iris) - Step 2
3
Setelah daging empuk, potong kotak daging, besar kecilnya sesuai selera.
Soto Sadang Khas Purwakarta (Bumbu Iris) - Step 3
4
Masukkan kembali air kedalam sisa rebusan, tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, seledri dan tambahkan air. Setelah mendidih masukkan tomat dan daun bawang, kemudian bumbui dengan bumbu penyedap. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.
Soto Sadang Khas Purwakarta (Bumbu Iris) - Step 4
Soto Sadang Khas Purwakarta (Bumbu Iris) - Step 4
Soto Sadang Khas Purwakarta (Bumbu Iris) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Madura

Soto Madura

Minggu Santuy.. 😁 si bapak tiap kali ditanya, masak apa ya enaknya? Slalu jawab dengan cepat soto. Entah soto apa aja yg penting soto 🀣🀣 wahh kebetulan kan jadi bisa ikutan meramaikan kegiatan coopad borneo minggu ini dengan tema #olahansoto. Hihi sotonya seger ga pake ribet. Ga pake santan πŸ‘Œ #BerapiBerami_OlahanSoto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Soto Bandung

Soto Bandung

Pertama kali makan Soto Bandung itu dibuat sama Teh Trie, sahabat pengajian di Kyoto. Saya langsung jatuh cinta. Karena di Jepun itu lobak murah dan segambreng, jadilah Soto Bandung ini menu favorit saat winter. Nah pas back for good juga beberapa kali bikin dan semua suka. Kebetulan banget kemarin ke Pasar Tradisional nemu lobak dan ada tetelan di freezer, jadi deh makan Soto Bandung hari ini Btw, waktu diajarkan Teh Trie mah semua bumbunya cuma digeprek dan diiris tapi ya gitu deh saya mah kayaknya demenan kalo dihalusin semua wkwkwkw.... sama aja rasanya, sama-sama segar cuma kuah saya aja yang jadi rada butek 😁😁. Btw, ini endeusss banget loh 😍. #JelajahResep #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat

Soto Betawi

Soto Betawi

Bosan makan makanan yang biasa aja, pengen buat sesuatu yang jarang dibuat sendiri. Akhirnya bongkar buku dan nemu resep ini di buku Kuliner Betawi: Selaksa Rasa & Cerita, karangan Akademi Kuliner Indonesia. Rasanya enak dan ternyata bikinnya ga susah.

utk 6 porsi
Soto Tauto Pekalongan

Soto Tauto Pekalongan

Soto tauto/tauco khas Pekalongan ini sangatlah endeussss... Rasanya pgn makan trs kalau ada nih soto 1mangkok dijamin nambah deh.. Hihihi Hari ini masaknya kolaborasi sama ibu bikin soto tauto

Soto Sadang Khas Purwakarta

Soto Sadang Khas Purwakarta

Indonesia punya banyak aneka "Soto", yang beraneka ragam ciri dan kekhasannya. Kali ini untuk setor tugas CoDe minggu ini aku cooksnap resep punya mbak Saomi @mayhai_107 . Yaitu Soto Sadang dengan bumbu iris dan cemplung. #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesi #CSDepok_Saomi

Soto Lamongan Hybrid

Soto Lamongan Hybrid

Kenapa Hybrid? Karena isi sotonya hasil persilangan. Resep soto kali ini ditambahkan bahan-bahan yang gak biasanya ada di soto, dan bahan-bahan yang biasanya ada di soto malah gak ada wkwkwk πŸ˜‚

4-5 orang
1 jam 30 menit
Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Musim hujan memang enaknya makan makanan berkuah hangat, soto contohnya. Kangen dengan Soto kuning Bogor, untung bahan-bahan di rumah komplit jadilah udak aduk di dapurπŸ˜… #PejuangGoldenApron3

Soto kikil ala mama athalla

Soto kikil ala mama athalla

Suami minta masakin kikil lagi tpi minta ada kuah nya .. fyuhh langsung obrak abrik dapur deh πŸ˜…πŸ˜…

Soto Betawi

Soto Betawi

4 orang
1 jam
Soto Babat + Kol

Soto Babat + Kol

Bismillah #PejuangGoldenApron3 minggu ke #38 ini sebenarnya masakan seadanya ketika kita lagi pada sakit dan ga enak tenggorokan waktu itu, dengan bahan seadanya di kulkas jadilah soto babat yg kebanyakan kol🀭

Soto rempah kuah susu

Soto rempah kuah susu

Dingin dan hujan sepanjang hari bikin ingin makan yang anget2, tapi males juga keluar buat belanja. Buka kulkas ada daging dan tetelan yang hampir jadi fosil, ada tomat tinggal 2 dan kentang kupas. Jadi, mari masak dengan bahan seadanya, yang penting anak2 dan suami suka. Yumm 🀀🀀

6 porsi
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Edisi kangen soto pak Slamet deket rel kereta Gamping πŸ˜‚πŸ˜‚ akhirnya eksekusi ayam yg kemarin sore baru nyetok dikulkas

Soto betawi

Soto betawi

Si papah request minta di masakin soto betawi. Jujur gw gak pernah masak soto sebelumnya. Kali ini nekat deh soalnya di tagih terus. Dan Alhamdullilah berhasil dan enak (gw pun suka) walaupun ada beberapa bahan rempah yg gak ada stok tapi rasanya tetep enak kok :) sampe ludes habis *Yeayy

11. Soto Betawi

11. Soto Betawi

Penasaran bikin soto betawi, mantap yuksss. Maap ya org betawi kalo ini salah πŸ˜…

banyak
1 jam 30 menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Sebagai warga Bogor coret selama 7 tahun, saya sering #JelajahResep kuliner khas kota hujan ini. Salah satu yang menjadi favorit adalah soto mie, yakni sajian berkuah kaldu berisi mie kuning, daging, kikil, kol, tomat, potongan risol, dengan taburan seledri di atasnya. Nikmat banget disajikan panas-panas, apalagi di musim penghujan seperti sekarang. Dulu saya sering beli di tukang soto mie dekat rumah, tapi sejak menemukan resep soto mie punya Mba Dwi Ernawati @pawon_erna, saya jadi bisa bikin sendiri soto mie. Jadi bisa lebih puas makannya 😁. Kalau Mba Erna, aneka bumbu aromatik dimasukkan sebagai bumbu cemplung, kalau saya, bumbu tersebut saya tumis dulu. Ada bahan yang saya skip penggunaannya, yaitu kentang, emping, dan bawang goreng karena tidak ada stoknya di rumah. Resep ini sekaligus untuk meramaikan #ComboNgabibita_OlahanSapi bareng #CookpadCommunity_Bogor 😘 #ComboNgabibita_sotomie Source: Dwi Ernawati @pawon_erna (dengan sedikit modifikasi oleh saya) #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #soto #kulinerbogor

Soto Betawi

Soto Betawi

Perjuangan ikutan challange cookpad kali ini sungguh luar biasa dikarenakan sekeluarga lagi ngungsi ke apartemen krna rumah lagi direnovasi, jadi bisa dibayangkan kondisi peralatan masak seadanya. Tapi alhamdulillah karena udah niat, segala sesuatunya dipermudah. Alhamdulillah jadi jg ini persotoan Source: Xander’s Kitchen Saya bikin 1/2 porsi dari resep asli dgn sedikit modifikasi #PekanPosbarSoto #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang

6 orang
2 jam
Soto Daging Susu Nikmat

Soto Daging Susu Nikmat

yang ga bisa makan santen. sensitve bgt perutnya. aku pernah makan soto susu di hotel swissbel kemang.dia soto nya pakai susu bukan santan.untuk kegurihannya bisa dipakaikan kemiri loh.yuk dicoba. ga kalah enak ama soto bersantan

3 porsi
45 menit
Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

#PejuangGoldenApron2

3 orang
1 jam