Ada ide oke hari ini, kita akan membuat 244. Soto Klethuk Blora yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal 244. Soto Klethuk Blora yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 244. Soto Klethuk Blora, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 244. Soto Klethuk Blora bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 244. Soto Klethuk Blora sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 244. Soto Klethuk Blora memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto kletuk khas Blora tak jauh berbeda dari soto pada umumnya. Kuahnya bening tanpa santan seperti Soto Semarang, juga ada tambahan telur layaknya soto Lamongan. Keistimewaan dari soto ayam ini terletak pada taburan dari singkong goreng berbentuk dadu kecil-kecil. Ketika dikunyah akan berbunyi klethuk-klethuk (kriuk-kriuk). Kletuk terbuat dari singkong yang dipotong berbentuk kotak mini, mirip dengan kentang yang diolah sebagai sambal goreng kentang. Singkong kemudian digoreng hingga garing. Tapi kali ini saya membuatnya dari gethuk singkong ya Moms :) Pertama kali buat soto lengkap dengan klethuknya demi bisa ikut memeriahkan #PekanPosbarSoto. Untuk resep dari kak @ati dewanthi dengan beberapa penyesuaian. Oya untuk telur rebus dan cabai untuk sambalnya saya kukus di magic com bersamaan dengan memasak nasi (hemat gas) hehehe #PekanPosbarSoto #LihaiRecook8_Semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 244. Soto Klethuk Blora:
- 2 buah dada Ayam kampung
- 2 liter Air untuk merebus ayam
- secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
- Bumbu Halus
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 2 butir Kemiri Sangrai
- 1 ruas Kunyit
- 1/2 sdt pala bubuk (skip)
- 1 sdt lada biji
- Bumbu Pelengkap
- 2 batang Sereh, geprek
- 2 ruas Laos, geprek
- 1 ruas Jahe, geprek
- 3 lembar Daun Jeruk
- 2 lembar Daun Salam
- Bahan Sambel (Haluskan)
- 30 cabai rawit hijau kukus
- 1 sdt lada (biji)
- Pelengkap Lain
- Nasi Putih
- Telur Ayam Rebus
- Taoge seduh air panas sebentar
- Soun rendam air biasa dan seduh air panas sebentar
- Daun Bawang iris-iris
- Jeruk Nipis potong2
- Kecap Manis
- Bawang goreng
- Klethuk Singkong
Langkah-langkah untuk membuat 244. Soto Klethuk Blora
