Bagaimana Membuat Soto kuning ayam suwir yang Lezat Sekali

Dipos pada May 28, 2020

Soto kuning ayam suwir

Hari ini saya akan berbagi resep Soto kuning ayam suwir yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto kuning ayam suwir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto kuning ayam suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto kuning ayam suwir bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Soto kuning ayam suwir yaitu 5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto kuning ayam suwir diperkirakan sekitar max 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kuning ayam suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kuning ayam suwir memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi rasa kurang fit hari ini. Mungkin pengaruh cuaca yang akhir2 ini terasa panas menyengat. Jadi leherpun suka terasa kering. Jadi kami ingin sesuatu yang berkuah namun segar. Si adek kecil suka soto kuning jadi bunda masuk dapur dan tadaaa ini menu hari ini. Tanpa perkedel dan krupuk ya. Biar ga makin panas dalam.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kuning ayam suwir:

  1. 1/2 kg dada ayam, lumurin dengan air jeruk lemon/nipis dan lada
  2. 2 buah tomat, cuci sisihkan
  3. 5 butir telor rebus kupas
  4. Bawang putih goreng sisihkan
  5. Sambal rawit merah secukupnya, blender dan rebus, sisihkan
  6. Seledri 3 batang, rajang dan sisihkan
  7. Toge kukus bentar, sisihkan
  8. 3 buah jeruk nipis /lemon lokal 💕petani 🇮🇩
  9. Bumbu yang dihaluskan :
  10. 9 butir bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 3 buah kemiri
  13. 1 jari kunyit
  14. 1 jari jahe
  15. Bumbu dapur yang diperlukan :
  16. 3 lembar Daun salam
  17. 3 lembar Daun jeruk
  18. Langkuas 1jempol, geprek
  19. 1 batang sereh, geprek
  20. secukupnya Garam
  21. secukupnya Lada
  22. secukupnya Kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Soto kuning ayam suwir

1
Tumis bumbu halus bersama daun2 rempah nya beri garam, lada, kaldu bubuk dengan api kecil dengan minyak goreng 2sdm sampai wangi
Soto kuning ayam suwir - Step 1
2
Masukkan dada ayam yang dimarinate tadi sampai ayam berubah warna kemudian tuang air secukupnya dan didihkan kemudian kecilkan api sampe kuah terasa sedap. Koreksi rasanya lalu matikan api.
Soto kuning ayam suwir - Step 2
3
Angkat ayam dan tiriskan. Kemudian panggang ayam sebentar dg happycall supaya kering dan di suwir2, sisihkan (biasa nya saya goreng sebentar tapi kali ini saya panggang untuk mengurangi goreng2an)
Soto kuning ayam suwir - Step 3
4
Sajikan dan selamat makan
Soto kuning ayam suwir - Step 4
Soto kuning ayam suwir - Step 4
Soto kuning ayam suwir - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Aceh (Daging Ayam)

Soto Aceh (Daging Ayam)

Minggu, 28.03.21 .. Bismillah .. Ikut Posbar Cocom Sumbar Sumandan dengan tema "Soto Sumatera" dan juga #PekanRayaSoto Untuk posbar kali ini saya bikin "Soto Aceh" dengan daging ayam, kebetulan sering masak tapi resepnya belum diposting di Cookpad. Resepnya sy belajar dr Ummi mertua & Makcik yg orang Aceh. Resep soto ini yg versi rumahan atau yg sering ada di hidangan pesta/hajatan. Jadi versi simplenya karena semua bahan sy masukkan jadi satu biar lebih praktis. Kalau utk dijual biasanya isinya cuman ayam/daging aja, kadang ada dikasih taoge. Jangan keburu takut dulu ya krn daftar resepnya panjang. Walaupun daftar bahannya panjang tp sebenarnya gampang banget cara masaknya. Ga ribet kok Bun apalagi soto ini sy bikin langsung dicampur jd satu, jadi praktis. Misal soto ga habis dalam 1 hari, sisanya bs msk kulkas & besoknya dipanasin lg asal wortel kentangnya dimasak tidak terlalu lunak masih enak. #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Aceh #GA_TheNextLevel #Week43 #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Soto

Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

#GA_TheNextLevel #Goldenapronchallenge #sitifajarwulandari #dapoernengulien #nengulien #resepnengulien #CookpadComunity_Depok #cookpadindonesia #masakitusaya #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok

4 porsi
25 menit
Soto Ayam Bening Bogor

Soto Ayam Bening Bogor

Kesannya masak soto itu ribet. Baca komposisi resepnya aja bikin nyerah. Tapi.....ternyata itu semua hanya barisan bumbu2 yang semuanya selalu ada di dapur kita. Kalaupun salah satu bumbunya gak ada paling2 si kemiri. Ah itu mah tinggal jalan ke warung aja atau nunggu abang2 tukang sayur lewat. Trus....umumnya soto selalu identik dengan santan, tapi tidak untuk soto ayam bening bogor ini. Cocok banget buat mereka2 yang anti santan. Yuk kita bareng2 recook resep ini. #GA_TheNextLevel #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id Source : Cicilia Yustina Salamony

Soto ayam Solo

Soto ayam Solo

Source : Evi Nurhayati (Dapoer Syaca) #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

4 porsi
60 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Anakku kepengen makan soto ayam, tapi ayahnya gak suka pake santan karena punya asam lambung.. jadi bikin soto nya yang bening aja.. biarpun anakku lebih suka soto santan, kali ini ngalah dulu sama bapakke.. 🤣 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #soto #ayam

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Kebetulan juga ikut meramaikan Pasar Cookpad saya memakai dari Katagori Telur, Ikan n Daging sy memilih dari bahan daging Ayam n telur ayam Katagori Sayuran sy memilih taoge n resep kali ini sy recook dari mba @Ayunabillarumaropen enak, seger yang jelas nanti pasti langsung habis 😍😍😍 #BelanjaIdeDipasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #GodaTeflon_Minggu15 #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadindonesia #Cheylvia

3. Soto ayam simple dan enak

3. Soto ayam simple dan enak

Cuaca mendung-mendung gini, enaknya makan yang kuah - kuah yaa bun..

6 porsi
45 menit
Base soto ayam

Base soto ayam

Resep ini hanya dasar soto ya bunda,untuk toping bisa di sesuaikan selera bunda masing masing

Soto Ayam Kuah Santen #MenuBukaPuasaKilat

Soto Ayam Kuah Santen #MenuBukaPuasaKilat

Seperti biasa, baru buru2 nyiapin buka kurang dr sejam menuju adzan. Hehehehe. Saya ga paham ini soto dari mana, rasanya mirip soto lamongan, tp ga pake koya, dibilang soto betawi jg tastenya blm nyampe sana. tp mirip Nasi Kare juga😅 Entahlah, yg jelas suami wkt itu rikues pengen soto yg kuah2 anget. Biasanya kalo pake soto ayam cuma kuah kuning, tp kali ini ngide nambah santen dikit. Markicob!

6-8 orang
1 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto Lamongan adalah masakan favorit sy, tp anak2 pada ga suka klo terlalu banyak isian. mereka biasa pilih2 ayamnya aja trus disiram kuah. jadi klo masak sendiri, sy lebih sering bikin ayamnya diutuhin, ga pake soun, dan cuma ditambah rajangan kol.

4 orang
20 menit
Soto ayam

Soto ayam

Awalnya pernah d kirimin soto ayam sm tetangga "mba indah" namanya. Sotonya enaaak... Banget😋😋. Apalg klo tiba² ada yg ngirim trs gratisan tambah enak dong.. Tinggal amm...😂😂. Sotonya sih kyk soto pd umumnya tp ada taburan kacang tanah yg sdh d ulek. Waktu itu dpt kirimannya cuma semangkok jd rebutan deh sm anak². Mamanya cuma kebagian sesuap aja, nyicipin sdikit😅😅. Gpplah.. Ngalah sm anak²😍. Singkat cerita anak² pd doyan & pd bilang "enak mah sotonya, coba dong bikin yg kyk gini". Akhirnya sy tny k kokinya & coba buat dgn bumbu yg sedikit d modifikasi. Ternyata hasilnya suami & anak² suka...😍😍 Makasih ya mba indah atas resepnya🙏😘

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

memang paling suka banget makan soto ayam kampung, pake sambel pedess panas - panas, minumnya es teh manis.. temen2 syuka semua

6 orang
1 jam
Soto Ayam Kuah Bening Semarangan

Soto Ayam Kuah Bening Semarangan

source : Lila W Lestari Cibinong Kab. Bogor https://cookpad.com/id/resep/8740697-soto-ayam-bening-semarangan?invite_token=jQCXNWg3bqb4v1CJLj5SytNX&shared_at=1616106515 Setiap daerah mempunyai resep soto tersendiri. Begitu pula Semarang, kota penuh kenangan ini begitu berkesan untuk saya. Terutama kuliner nya. Dulu pernah sekali makan soto di daerah dekat lawang sewu, soto berkuah bening seperti soto seger dr boyolali, tetapi dengan cita rasa yg khas.. Nah skrg, utk mengobati rasa rindu nya, saya buat soto ini, resep dr mbak lila, yang rasanya bikin nostalgia. 😍😍😍🥺 Matur thankyou mbak lila resepnya, so lezaatooooo 🙏 #lihaiRecook8_Solo #cookpadCommunity_solo #pejuangGoldenApron3 #wongsolomasak #timlo_timkomunitascookpadsolo #kenalanlewatrecook

6 porsi
45 menit
317. Soto Bening Ayam

317. Soto Bening Ayam

Ikut meramaikan parade soto minggu ini dan recook dari resep mba galeri anisa..asli seger kuahnya..😁. Untuk versi aslinya pakai daging sapi ya, ini saya coba ganti dengan ayam (paling rekomend jelas ayam kampung ya😀). Untuk resep dari mba nisa ini simple banget, cepat dan mudah bikinnya...terimakasih ilmunya ya mba, untuk resep beliau bisa langsung ke akunnya langsung..🙂 #PekanRayaSoto #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Semenjak resign dan jadi emak2 full day alias IRT saya jd ngerasain yg selama ini di rasain neneknya Gio mikirin tiap hari masak aposeeee..??🤪 Dan setiap ide masak yg muncul cuss langsung nelep si mamah nanyain dong dunia perbumbuan termasuk si soto ayam ini dan ternyato gampil pisaaan, (sombong dikit ah)😂 #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

1 jam 30 menit
43. Soto Ayam Favorit Keluarga

43. Soto Ayam Favorit Keluarga

Disini saya tambahkan air asam jawa, dan bunga lawang, dan cengkeh yang membuat aromanya khas 😊