Bagaimana Menyiapkan Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 18, 2020

Soto ayam kuah kuning (khas Bogor)

Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam kuah kuning (khas Bogor), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) yaitu 4-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) diperkirakan sekitar 30-50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya mantul, apalagi saat hujan. MasyaAllah Karena dirumah adanya kol ungu, yah saya ganti kol putihnya. Saya tambah bihun, karena anak-anak suka Saya menyesuaikan stok bahan dirumah #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sotojabar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuah kuning (khas Bogor):

  1. 1 ekor ayam
  2. 2 L air
  3. bumbu halus :
  4. 10 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 4 butir kemiri
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 1/2 sdt lada
  9. 1 ruas kunyit
  10. bumbu pelengkap :
  11. 3 lembar daun salam
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 1 batang sereh, geprek
  14. 1 ruas lengkuas, geprek
  15. 1 ruas jahe, geprek
  16. 2 sdm garam
  17. 1 sdm kaldu
  18. 1 sdt gula
  19. bahan pelengkap :
  20. Kol, iris tipis (saya kol ungu)
  21. Tauge
  22. Bihun, tambahan saya
  23. Tomat
  24. Seledri
  25. Jeruk nipis/lemon
  26. Sambal
  27. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kuah kuning (khas Bogor)

1
Cuci bersih ayam lalu sisihkan Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu sisihkan
Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) - Step 1
2
Didihkan air, masukkan ayam, bumbu halus yang sudah ditumis dan bumbu pelengkap. Masak hingga ayam empuk. Tambahkan garam, kaldu dan gula. Koreksi rasa. Sisihkan ayam dari kuahnya. Lalu suir
Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) - Step 2
Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) - Step 2
3
Siapkan bahan pelengkap lainnya Cara menyajikan : taruh pelengkap di mangkok saji lalu siram dengan kuah soto. Tabur dengan bawang goreng dan seledri. Beri perasan jeruk nipis/lemon Sajikan selagi hangat
Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..ini ennak..🤤🥰 Makasiih mb Melda inspirasi resepnya 🤗..saya modif menyesuaikan selera di rumah yaa..🙏..semoga berkenan..🙏🤗🥰 source : melda yanti untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/14345695-soto-lamongan?invite_token=HJftY7fCJRygSQS3qAV5umqK&shared_at=1616918799 #RecookPapadaan #Recook_MeldaYanti #RecookOfTheWeek #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_borneo

Soto Ayam Segar Boyolali

Soto Ayam Segar Boyolali

Sedang kepengen makan Soto Segar Boyolali..cuss eksekusi...☺ ini resepnya ya buns... #PejuangGoldenApron3

8 porsi
1 jam
305.Soto Ayam Probolinggo (dengan udang)

305.Soto Ayam Probolinggo (dengan udang)

Kalau membahas persotoan gk pernah ada habisnya apalagi ini salah satu yg terpilih jadi salah satu makanan terpopular dinusantara padahal aslinya dari perpaduan masakan China dan India dan akhirnya dibawa oleh org peranakan ke Indonesia dan diJawa awal munculnya masakan ini dari Semarang yg akhirnya disesuaikan dg selera masing2 daerah ... meskipun diJawa Timur yg terkenal adalah Soto Ayam Lamongan karena bumbunya yg sdh pakem komplit tapi tetap bening akan tetapi tetap bisa dikreasikan menjadi soto khas masing2 daerah di Jawa khususnya Jawa Timur ... Seperti kali ini ikutan pekan raya soto sy pilih masak soto ayam probolinggo utk #PekanPosbarSoto... utk pelengkap soto sebetulnya bola kentangnya sdh dibuat syg habis duluan jadi tinggal ini yg bisa difoto he he he dan koya kelapa sy tdk bikin dan untuk kuah sotonya sy tambahkan udang agar lbh gurih dan ternyata mmg rasanya lbh enak pantas bisa laris manis org jual soto mgkn slh satunya ini rahasianya selain campuran bandeng tentunya ... Terima kasih mbak caroline resepnya enak maaf sy obok2 dikit ya resepnya ...cepat kembali lagi bareng2 kita di grup ya mbak smoga tetap sehat.... Source : Caroline (Probolinggo-ITALI) 27/3/21 #CoboyWani #SotoAyamProbolinggo #NgacoBareng_winna #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Assalamualaikum.. Hasil recook dari Teh Indry Hapsari, dibuat untuk makan siang kami sekeluarga. Jangan skip kemiri ya mak, karena itu yang bikin sotonya gurih meski tanpa santan dan micin. Ayo buat sendiri di rumah daripada beli, 20 rb cuma bs makan sendiri 🤭. Tapi ini modal 20 rb bisa makan berlima, plus bisa nambah pula. Sembari meramaikan event #BancakanOnlineBarengCookpad, masakan berkuah juga sering disajikan saat makan bersama, sebagai penyeimbang sambel dan lauk lainnya. Semoga bermanfaat.. #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_sumbar

10 orang
40 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Sudah pernah buat soto beberapa kali, pertama kali buat zaman KKN di Jepara, bagian dapur memang asyik... tapi baru kali ini buat dengan tangan sendiri, bumbuin sendiri tanpa bumbu racikan beli yang rasanya kayak kuah Mie instan... dan Alkhamdulillah berhasil, hasil berguru dari berbagai sumber di youtube dan cookpad, yang sudah saya modivikasi, semoga resep ini bermanfaat..... selamat mencoba... >_<,

Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Ayam

Soto Ayam Telur

Soto Ayam Telur

Makan soto ayam ga pake nasi kenyangnya pas

4 oran
1 jam
Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

Hobby banget makan soto, dan pengen belajar bikin soto. ini udah ke2 kalinya bikin soto. daaan......hasilnya ga kalah enak sama yg dijual di kedai2 soto. yuuuu ahh bikin !!

Soto bening ayam wortel

Soto bening ayam wortel

#CABEKU

4 porsi
1jam
Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

Assalamualaikum. Menu makan malam buat soto ceker mom. Resep dari ibu saya pecinta soto lamongan sejati 👍Tiap ada acara keluarga selalu dibuatkan soto ayam. Sudah pasti hapal kita semua anak anaknya. Barakallah sehat selalu dan panjang umur buat mami saya ya moms dan buat ibu ibu diluaran sana termasuk kita juga ya aamiin 🤲🤲. Untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad untuk menu soto pas banget ada bahan daging ayam, telor rebus, nasi jadi klop deh.. yummy👍 #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #Cookpadcommunity_ParePare #Cookpadcommunity_Makassar #SotoCekerAyam #SotoLamongan #SotoCeker #MasakItuSaya

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Kebetulan suami dari Lamongan dan kangen rasa soto Lamongan. #PejuangGoldenApron3 #minggu3

07. Soto Ayam Kampung

07. Soto Ayam Kampung

Lagi dan lagi masak soto karena bigboss favoritnya soto.. Mau soto model apapun dia suka 😂 Akhirnya variasi bahannya,, kmrn pake daging ini pake ayam kampung.. Rasanya ringan nggak bikin eneg bosan . . #BelanjaIdediPasarCookpad #CookpadComunityBorneo #SutilCookpad

56. Soto Ceker Sayap Cemplung Garam Masala

56. Soto Ceker Sayap Cemplung Garam Masala

Bubur nasi resep no. 42 dimakan pake soto ini ok juga nih. Sering beli bubur beras merah khas Bali, dan di maemnya pake soto beginian. Enak banget 👍 Cobain deh. Ohya...dapat notif dari mamah utk bikin masakan dari sisa bahan yg tak terpakai. Jadi kapan hari masak soto ayam dan diambil bagian dadanya aja, makanya ada sisa balungan2 ceker dkk 😅. Daaan.....ni td karna mau yg simple jadinya si soto ini ayamnya langsung cemplung2 aja pake ceker sm sayap, plus....sedikit Garam Masala 🤭🤭. Sebenernya mau pake kepala leher ayam jg, tp stok lagi habis 😆😆 #MasakSetiapBagian #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar #KeDapurAja #MasakItuSaya #BelajarBersamaCookpad #OlahanAyam #RagamSotoAyam #SotoAyam #SotoAyamNusantara #week20

#Soto Ayam Betawi

#Soto Ayam Betawi

#pekanposbar #pekanposbarprotein #pejunggoldenapron3

Soto ayam Betawi kuah susu

Soto ayam Betawi kuah susu

Soto Betawi yang sebenarnya biasanya dilengkapi babat, jeroan, daging sengkel, tetelan dan sejenisnya ,namun kali ini saya menggunakan ayam sebagai penggantinya, ternyata rasanya tetap nikmat 😍

6-8 orang
1 jam
Soto Ayam Kudus

Soto Ayam Kudus

Pagi ini kita masak yang seger2 dan pedas jadi soto nusantara pilihan yang pas, sekarang giliran eksekusi soto kudus yang segar dan enak😍 Source: Fitri Sasmaya #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #anekasoto #sotoayamkudus

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep : Susan Mellyani Soto ayam sederhana, favorit keluarga. #cookpadcommunity_tangerang

Soto Ayam

Soto Ayam

2 orang
Soto Ayam lamongan

Soto Ayam lamongan

Dapat inbox cinta dari admin cookpad untuk meramaikan #pekanposbarsoto dan kebetulan banget pagi buat soto lamongan resep andalan keluarga saya rasanya segar dan yummy tentunya 😊😊 yuk langsung ke resep saja ya mom's #pekanpoabarsoto #pekanrayasoto #stayathome #masakdenganpenuhcinta #pejuanggoldenapron

Soto kepala ayam 🐔

Soto kepala ayam 🐔

4 orang
45 menit