Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam khas Kudus yang Menggugah Selera

Dipos pada June 10, 2020

Soto Ayam khas Kudus

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam khas Kudus yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam khas Kudus yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam khas Kudus, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam khas Kudus sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam khas Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam khas Kudus memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Segar banget rasanya dan bikin selera makan jadi bertambah 😘😘😘 #PilkadaCookpad_Eliza #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam khas Kudus:

  1. 500 gram ayam
  2. 1,5 liter air
  3. secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
  4. 1 sdm kecap manis
  5. 2 ruas jari lengkuas, geprek
  6. 1 batang serai, geprek
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. secukupnya minyak goreng untuk menumis
  10. Bumbu halus :
  11. 8 butir bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 2 ruas jari kunyit
  14. 1,5 sdt ketumbar
  15. 3 butir kemiri
  16. 2 ruas jari jahe
  17. 1 sdt merica bubuk
  18. 1/2 sdt jinten
  19. Bahan pelengkap :
  20. secukupnya nasi putih
  21. secukupnya tauge, seduh dengan air panas
  22. secukupnya bawang putih goreng
  23. secukupnya sambal
  24. 2 batang daun bawang, potong-potong
  25. secukupnya jeruk nipis/limau

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam khas Kudus

1
Cuci bersih ayam, tiriskan sebentar.
Soto Ayam khas Kudus - Step 1
2
Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai hingga bumbu matang dan harum.
Soto Ayam khas Kudus - Step 2
3
Didihkan air secukupnya di panci, masukkan ayam dan rebus sekitar 2-3 menit, lalu buang air rebusannya.
Soto Ayam khas Kudus - Step 3
Soto Ayam khas Kudus - Step 3
4
Masukkan air lagi di panci, lalu masukkan juga bumbu yang sudah ditumis. Masak dengan api sedang hingga ayam matang.
Soto Ayam khas Kudus - Step 4
Soto Ayam khas Kudus - Step 4
Soto Ayam khas Kudus - Step 4
5
Tambahkan garam, kecap manis, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasa dan matikan api, lalu angkat ayam dari panci.
Soto Ayam khas Kudus - Step 5
Soto Ayam khas Kudus - Step 5
6
Goreng ayam sebentar saja, angkat dan tiriskan, suwir-suwir ayam setelah agak dingin.
Soto Ayam khas Kudus - Step 6
Soto Ayam khas Kudus - Step 6
7
Penyajian, letakkan secukupnya nasi didasar mangkok, lalu tambahkan tauge dan ayam suwir, siram dengan kuah soto panas dan beri taburan daun bawang dan bawang putih goreng, sajikan dengan sambal dan jeruk limau. Soto ayam Kudus siap disajikan
Soto Ayam khas Kudus - Step 7
Soto Ayam khas Kudus - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Dingin-dingin, enaknya makan yang berkuah. Cek kulkas masih ada stock ayam kampung dan pilihan menu jatuh pada soto ayam kampung. Recook dari resep Sri suharyaningsih. #aksidutarecook #DutaRecookPontianak #herSQUAD #cookpadcommunity_borneo

5 orang
2 jam
Soto Sayap Ayam

Soto Sayap Ayam

Semasa bocah, mama sering banget bikin masakan satu ini, kadang isian nya babat, ceker dan sayap, daging sapi, atau ayam suwir, pun dengan namanya selalu berubah ubah, kdg dibilang Soto Lamongan, Soto Madura, pokoknya semau si mama lah sebutannya wkwk. Dan tema Hari Ibu kali ini, sy mau coba pertama kali bikin Soto Sayap Ayam. #MasakanUntukIbu #HappyMothersDay20 edisi minggu #3December

4 orang
60 menit
Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Maaf kalau plattingnya apa adanya tapi rasanya di jamin mantull 🤤🤤 #kalau gak suka ceker bisa di ganti lainnya

15 orang
1 jam 30 menit
Soto ayam pelangi 🌈

Soto ayam pelangi 🌈

Sebenarnya bahan,cara masak dan rasanya kayak soto ayam biasanya,krn dipasar harga kol ungu lg murah,bs dikreasikan supaya lbh menarik dan anak doyan makan sayur 🥰kalau kata anak saya,mommy ini soto rainbow 🌈😄 #BancaanOnlineBarengCookpad

6porsi
1jam
Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Punya ceker beku di freezer, kalo ga cepet di eksekusi, suka lupa dan akhirnya rusak, lalu terbuang. Kali ini dimasak pake bumbu soto. Tambahin telur puyuh yg kebetulan lg ada stoknya jg... #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #SotoCeker

Soto ayam bumbu instan indofood

Soto ayam bumbu instan indofood

Tampilan biasa tp rasa boleh lah

3 porsi
30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

8 porsi
1.5 jam
Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Holla... Aku lagi coba bikin soto santan sedehana buat bayi ku yg lagi susah makan nih, maunya menu tiap hari ganti ganti karena udh gampang bosan. Selamat mencoba! ❤

3-5 Orang
1 Jam 30 Menit
Soto Ayam (Bening) Bogor

Soto Ayam (Bening) Bogor

Kemarin di bawain soto ceker dari jakarta sama kakak, tapi rasanya kurang srek sama lidah ku yang ndeso ini😅 yaudah bikin deh sendiri biar sesuai lidah dan bikin porsi banyak biar sekeluarga kebagian😁

4-5porsi
Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok

Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok

Assalamu'alakum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders..... Alhamdulillah hari terakhir Posbar nih....syukurlah masih bisa ikutan memeriahkan #PekanPosbarSoto nih masih dengan resep yang sama karena ndak bisa move on dari Soto ini.... Masya allah beneran ndak berasa kayak makan jamu....😊😍 Oiya ikutan #PekanRayaSoto jg....sesuka itu dengan soto cuaca jg mendukung banget....Sotonya mantep jg dipaduin dengan Sambel Bajak andalan...😋 Sotonya sy sajikan diwadah batok kelapa jadilah Soto Batok.... 😆

Soto ayam

Soto ayam

Ini dia salah satu menu khas lamongan yang paling banyak mengandung bumbu rempah rempah gurih 👍🤤🙂

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Pertama kali masak soto ini thn 2017. Wkt itu lg pgn bgt mkn soto favorit wkt tinggal di Serpong. Pas liat2 CP, nemu resep mbak Susi Agung. Dr situ aq sll pk resepnya tiap x bikin soto lamongan😊 Thanks mbak resepnya🙏🏻 Resep yg aq tulis sdh menyesuaikan sm bahan2 yg aq pakai ya.. #PejuangGoldenApron3 #week2

Nasi Lembek dan Soto Ayam (MPASI 4 Bintang 9 Bulan+)

Nasi Lembek dan Soto Ayam (MPASI 4 Bintang 9 Bulan+)

MPASI Khadijah 5 Januari 2020 😇 Menu makan : pagi-siang-malam

Soto Ayam

Soto Ayam

Recook resepnya JTT, awalnya tertarik karena praktis banget sekali masak dapet dua lauk, ayam goreng & soto ayam. Ternyata rasanya kebetulan pas banget dgn yg dikangenin. Ayam gorengnya enak, rasa gurih simple ala jadul. Apalagi kalau sambil colek sambel. Sotonya jg maknyus deh, gurih seger cocok sesuai selera.

Soto Ayam Kampung (Khas Kudus)

Soto Ayam Kampung (Khas Kudus)

Assalamualaikum.. Bismillah.. Soto adalah salah satu menu favorit di keluarga besar kami.. Mulai dari mbah sampai cucu semuanya suka soto.. Saya belajar bikin soto, cari resep ayam kampung dapat resepnya mb Hanim hasil recook dari bunda Heny Rosita Ternyata menu soto ini khas Kudus.. Dan ternyata masak soto tidak serumit yg saya bayangkan..🤭😄 Selamat hari ibu special utk mama, terimakasih yg tak terhingga utk kasih sayang dan doa2 yg terus mengalir utk kami dan utk ibu2, bunda2, ummi2, umma2, mommy2 dan semuanya yg telah menjadi ibu selalu bersyukur dan bahagia yaaa..🙏😍😍😍 Makasih mb Hanim n bunda Heny utk resepnya..semoga berkenan yaaa..🙏🤗🥰 Source : hanim_momciki Resep nya silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/13676311-soto-ayam-kampung-khas-kudus-non-msg?invite_token=Y5xjfjCQ2dXHsZaNzYrKZ2Dp&shared_at=1608269504 Source : Heny Rosita Resep nya silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/13488144-soto-ayam-khas-kudus?invite_token=hxGwzGEBXE3EVAhf3hBHWrom&shared_at=1608270440 #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Kalsel

Soto Ayam Khas Tasik

Soto Ayam Khas Tasik

Selalu ingin mencoba resep baru.. Itulah Motto ku di dapur. Dalam Rangka Program MRT dari JCCo, dimana minggu ini me-recook resep nya Mbak Arifah Amrullah (namanya mirip namaku 🤭🤭🤭). Aku mencoba me-recook resep Soto Ayam Khas Tasik. Alasan memilih resep ini karena soto selalu menjadi resep favorit keluarga (gak bakal ditolak kalau ada soto di meja makanku) plus belum pernah merasatakan Soto Tasik.. Ternyata membuatnya gampang dan rasanye gurih mantap. Santannya aku ganti dengan FiberCreme. Aku gak pakai tomat karena lagi gak punya dan kebetulan anak-anak kurang suka tomat mentah. Masak siang, malam langsung habis.. Tertawa lebar kalau masakan habis dilahap orang-orang di rumah. #MRT_ArifahAmrullah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

6 porsi
1 jam
Simple Cooking: Soto Ayam

Simple Cooking: Soto Ayam

Ada ayam yang sudah diungkep, tapi ingin dibuat soto ayam. Tinggal bikin kuahnya, jadi lebih cepat dan simple masaknya. Gimana rasanya?? Enaaaaak banget.. ga kalah sama yang dijual di warung soto langganan #PejuangGoldenApron3

5 porsi
Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Soto Ayam Bening Bogor

Soto Ayam Bening Bogor

Kesannya masak soto itu ribet. Baca komposisi resepnya aja bikin nyerah. Tapi.....ternyata itu semua hanya barisan bumbu2 yang semuanya selalu ada di dapur kita. Kalaupun salah satu bumbunya gak ada paling2 si kemiri. Ah itu mah tinggal jalan ke warung aja atau nunggu abang2 tukang sayur lewat. Trus....umumnya soto selalu identik dengan santan, tapi tidak untuk soto ayam bening bogor ini. Cocok banget buat mereka2 yang anti santan. Yuk kita bareng2 recook resep ini. #GA_TheNextLevel #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id Source : Cicilia Yustina Salamony

Soto ceker ayam sederhana

Soto ceker ayam sederhana

Rasanya lebih nikmat jika makan soto dengan sensasi yang berbeda,dengan menambahkan ceker sebagai toping.apalagi jika ceker yang digunakan empuk dan bumbunya meresap