Cara Gampang Membuat Soto Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada May 19, 2020

Soto Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 23 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dingin dingin gini pengennya yg anget gurih pedas, ada daging ayam sedikit, dimasak soto aja, biar jadi nya banyak, biasanya pake tauge atau kecambah karena ngga ada di skip aja😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 300 gram ayam yg ada tulangnya
  2. 1/2 bonggol kecil kol
  3. 1 bungkus sohun
  4. 1 buah tomat
  5. 2 batang bawang daun
  6. 6 siung bawang merah
  7. 6 siung bawang putih
  8. 1 ruas kunyit besar
  9. 4 butir kemiri
  10. 1/2 butir pala
  11. 1 sdm ketumbar
  12. 1 ruas jahe
  13. 2 batang serai
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. 3 lembar daun salam
  16. 1/2 sdt merica
  17. Secukupnya kerupuk
  18. Secukupnya cabai rawit
  19. Secukupnya jeruk nipis
  20. Secukupnya garam
  21. Secukupnya gula
  22. Secukupnya penyedap rasa
  23. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Potong ayam dan bersihkan dengan garam, bilas dengan air, lalu siram air panas.
2
Sangrai kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, dan pala. Lalu haluskan bersama merica, 3 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih sisanya iris2.
3
Panaskan minyak, goreng irisan bawang merah sampai kering, sisihkan untuk taburan, lalu goreng bawang putih sampai kecoklatan sisihkan.
Soto Ayam - Step 3
4
Bahan koya : Bawang putih goreng dihaluskan/diblender bersama kerupuk klo sy ditambah penyedap rasa sedikit, boleh kerupuk apa aja, lebih enak kerupuk udang. Sisihkan untuk taburan.
5
Rebus irisan kol sampai matang dan juga sohun, sisihkan
Soto Ayam - Step 5
Soto Ayam - Step 5
6
Rebus cabai rawit lalu haluskan.
7
Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk, tambahkan air.
8
Masukkan ayam, tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan irisan daun bawang, biarkan sampai matang, sesekali diaduk. Test rasa.
Soto Ayam - Step 8
9
Angkat ayam, kemudian goreng sebentar, atau ngga digoreng dulu juga gpp, tinggal di suir2 aja. Sisihkan.
Soto Ayam - Step 9
10
Tata rebusan kol, bihun, suiran ayam di mangkok, tambahkan kuah soto, taburi dengan bawang merah goreng dan koya.
Soto Ayam - Step 10
11
Tambahkan irisan tomat merah, sajikan dengan kerupuk, sambal cabai rawit dan perasan jeruk nipis.
12
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam kuah tanpa santan

Soto ayam kuah tanpa santan

Bismillah.... Masih di minggu ke 18(41020) Pagi mendung cocoknya makan seger , karena mager buka kulkas ada ayam dan telur ples bihun..cuzz dehhh bikin soto. Cucok krn lagi puasa santan.... Saya Recook mba @Nirastorytummy. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_Nirastorytummy.

4 porsi
30 menit
26. Soto Ayam Bening

26. Soto Ayam Bening

Lagi hujan hujan gini paling enak makan yang hangat berkuah. Requestnya Nakdis bikin soto bening, seger banget. Bumbunya minimalis bikinnya ga pake ribet. #PejuangGoldenApron3 #week13

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

6 mangkuk
Ayam goreng bumbu soto

Ayam goreng bumbu soto

Ada sisa bumbu soto nganggur d kulkas ,sisa kemaren, dari pada d d anggurin ya sudah d ungkepin aja ke ayam yang baru d beli tadi pagi d mas2 sayur,favorite tole2 ini. #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook #Dirumahaja #cookpadersmalangkabupaten

10 potong
Soto ayam crispy

Soto ayam crispy

#PejuangGoldenApron3

Soto Bangkong khas Semarang with balungan ayam

Soto Bangkong khas Semarang with balungan ayam

Sotooo sotooo...yuk kita nyoto lagee 😄..kali ini masih di Semarang tapi sotonya beda dari yang laen, namanya soto Bangkong Khas Semarang, belum pernah icip sih tapi menurut sumber yg saya baca, pembuatan soto ini tanpa tumis2 bumbu melainkan bumbu halusnya langsg cemplung beserta rempah yg lain. Hmm kebayang g gimana rasanya? Ringan & Segeeer bgt..mantaaap deh cobain yuk. Saya buat setengah resep, Daging ayamnya saya ganti bagian balungan leher & kepala, kaldunya jd makin sedeep. Yuk menuju resep, berikut saya sertakan link resep aslinya dari mbak " Ika Mahendra Moenif"👇 https://cookpad.com/id/resep/12973262-soto-bangkong-khas-semarang?invite_token=ywK4k6ZUnUQ4BZD5E2th45EB&shared_at=1616474835 #LihaiRecook8_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Soto ayam Rempah komplit

Soto ayam Rempah komplit

Soto Ayam

Soto Ayam

Favorit kita,soto ayam. #goldenapron3 #pejuanggoldenapron3

10 mangkok
2 jam
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Recook dan modifikasi dari resep @jrylie , menurut ku rasa nya mirip kuah indomi :))

2 mangkok
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

Udara jakarta lagi mendung.. Jadi ingin makan yang hangat dan segar.. Soto ayam jadi pilihan nich.. Berkuah, ada sedikit asam nipis, pedes, gurih.. Hmmm.

#Soto Ayam Betawi

#Soto Ayam Betawi

#pekanposbar #pekanposbarprotein #pejunggoldenapron3

Soto ayam

Soto ayam

#pekanrayasoto #cookpadcommunityjakarta #pekanposbarsoto Soto ayam juga salah satu makanan berkuah favorit keluarga di rumah rasanya segar dan pasti bisa nambah sepuasnya kl buat soto di rumah,,,, yuuk simak resepnya berikut ini

Soto Ayam khas Medan

Soto Ayam khas Medan

Saya belum pernah makan ataupun melihat rupanya jadi belum bisa membayangkan di awal àpa ciri khas yang membedakannya dengan soto ayam dari daerah lain. Tapi kalau soto ayam bersantan pernah juga makan tapi versi Betawi punya. Nah, pas Mb Laila posting ini tetiba jadi ingin merasakan. Kendalanya ya harus pesan dulu ayam bertulangnya sama si Abang Sayur secara kulkas isinya fillet semua. Saya skip wortel dan kentang dalam rebusan kuahnya dan tambahkan perkedel. Ternyata, rasanya tuh enaaaaaak pake banget. Kayaknya bakal langganan bikin deh 😍😍😍. Source: Lailazegaff

Soto ayam medan

Soto ayam medan

Source : xander’s kitchen

Nasi Soto Ayam (MPASI 4 BINTANG)

Nasi Soto Ayam (MPASI 4 BINTANG)

Disclaimer : nasi lembek nya aku masak terpisah menggunakan food jar elektrik yg bisa dipake buat masak nasi maupun masak makanan lainnya, next aku share yaah produknya apa dan caranya gimana 🙏 Hidangan kali ini aku buat khusus untuk Rumaisha (9+) namun bisa juga sebagai menu keluarga, tinggal sesuaikan saja porsi dengan jumlah anggota keluarga. Alhamdulillah rumaisha suka, lahap makannya dan pup lancar :) Cek ig bunsha yaaa 💕@nurhkamel #kedapuraja

3 porsi
20 menit
Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Assalamu'alaikum.. Mau keluarin tabungan resep yang udah lupa sejak kapan nongkrong di draft. Mapkeun diri ini kalo potonya burek.. Tapi soal rasa insyaAllah, ngga seburek poto😅 #PejuangGoldenApron3

Soto ayam

Soto ayam

Bikin soto sendiri dirumah gak ribet kok 😁

Soto ayam kuning (soto ayam lamongan)

Soto ayam kuning (soto ayam lamongan)

Source : cookingbaking_diy (instagram)

Soto Ayam + Ceker

Soto Ayam + Ceker

Soto ayam ala lamongan minus bubuk koya aja, karna lagi males bikinnya😁 tapi begini aja juga udah enak segerr... Bikinnya ga sulit koq, yang penting bumbu harus di tumis sampai benar" harum, inshaAllah ga kalah sama soto yang di jual di pinggir jalan 😁 apalagi kalo pake ayamnya yang pejantan, kaldu nya jadi gurih banget.

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

3 porsi