Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Bandung Vegetarian yang Menggugah Selera

Dipos pada January 1, 2022

Soto Bandung Vegetarian

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Bandung Vegetarian yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Bandung Vegetarian yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Bandung Vegetarian, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Bandung Vegetarian ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung Vegetarian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung Vegetarian memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanPosbarSawi setelah kemaren bikin salad sawi pake dressing dari mustard sekarang bikin soto lobak yang ternyata juga masuk keluarga besar sawi. Resep ini terinspirasi dari resep Soto Lobaknya Ibu Merry (link resep: https://cookpad.com/id/resep/14077236-143-soto-lobak) Rempahnya saya skip daun salam, tapi saya tambah daun jeruk dan jahe. Dagingnya pun saya coba pake daging analog dari proteina, kalau mau pake tahu langsung atau jamur juga sepertinya akan enak😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung Vegetarian:

  1. 1/2 batang lobak
  2. 50 gram daging analog kering (proteina)
  3. 3 siung bawang putih
  4. 4 butir bawang merah
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 batang serai
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. minyak untuk menumis
  9. 1 liter air untuk kuah
  10. 1 sdt garam
  11. 1/2 sdt lada
  12. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung Vegetarian

1
Rendam daging analog dalam air bersih selama kurang lebih 15 menit. Sementara itu rebus air untuk blanching lobak. Setelah 'daging' mengembang, peras dan bilas 2-3x agar bau hilang lalu peras kembali (jangan terlalu kering), sisihkan.
Soto Bandung Vegetarian - Step 1
Soto Bandung Vegetarian - Step 1
2
Kupas dan potong tipis lobak (kurang lebih 1-2 mm), agar tidak pahit, taburi garam, aduk rata, diamkan sejenak. Rebus lobak sebentar sekedar untuk menghilangkan rasa pahit, tiriskan, cuci dengan air dingin.
Soto Bandung Vegetarian - Step 2
Soto Bandung Vegetarian - Step 2
3
Iris/cincang bawang-bawangan, geprek jahe dan batang serai, buang tulang daun jeruk. Tumis hingga harum, tambahkan air. Masukkan garam, lada, dan kaldu.
Soto Bandung Vegetarian - Step 3
Soto Bandung Vegetarian - Step 3
Soto Bandung Vegetarian - Step 3
4
Masukkan daging analog, didihkan, koreksi rasa, tambahkan lobak. Sementara menunggu matang, cuci dan iris daun loncang & seledri.
Soto Bandung Vegetarian - Step 4
Soto Bandung Vegetarian - Step 4
Soto Bandung Vegetarian - Step 4
5
Ketika hampir diangkat, koreksi rasa, masukkan irisan loncang dan seledri. Aduk rata, matikan api, siap disajikan.
Soto Bandung Vegetarian - Step 5
Soto Bandung Vegetarian - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Bismillah,,,,ikut meramaikan posbar semarak bersama teman-teman [email protected] tema masakan Betawi, saya masak soto Betawi recook dari resepnya mami Tatik Asriasih, enaaak banget.nyammm... #KangenEnyakBabe #Semarak_KangenEnyakBabe #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #GA_TheNextLevel #LihaiRecook4_Yogyakarta

Soto

Soto

Post minggu 44 Ketika jalan2 di akun sendiri,tidak ada satupun terlihat yg judulnya soto,why? padahal meskipun tidak sering2 banget,tapi pastilah pernah bikin soto baik itu soto yg berbahan ayam ataupun daging sapi. Teringat masih ada daging sapi di kulkas sisa dari membuat isian karipap meski tidak banyak cukuplah untuk 2 porsi soto buat me and my daughter. Cuuss.. eksekusi.. #PejuangGoldenApron2 #Minggu44 #CookpadCommunity_Depok

Soto mie Bogor homemade

Soto mie Bogor homemade

Suka banget sm soto mie khas Bogor ini, klo beli pasti nambah risolnya... x ini coba bikin sndiri aja biar hemat & bisa nambah 😅

6-8 org
1 jam
Soto bening ayam

Soto bening ayam

1 keluarga
60 menit
Soto Padang

Soto Padang

Haloo Luur ! Menu ini nih sebenernya udah lama masuk di Cooking Wish List saya, cuma belum sempat realisasi aja. Ya meskipun di kantor dah sering sih pesen menu Soto Padang wkwk, tapi ga afdol aja kalo belum masak sendiri. Nah kebetulan kan lagi rame #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto (ya meskipun udah hari terakhir sih ini wkwkw), jadi yaudah bikin ajaaa deh. Apalagi Jakarta lagi sering ujan kaan, enaknya makan yang berkuah dan hangaat.. Soto Padang cocok niih 😋 Note : Di foto kurang berani taruh kuah banyak-banyak, karena khawatir kondimennya tenggelam terus jadi ga cantik wkwkw. Belum ahli plating saya tu

± 6 porsi
± 60 menit
Soto bandung boost bb anak

Soto bandung boost bb anak

lagi giat-giatnya naikin bb bayi yg lagi aktif pol kesana kemari

Soto Kudus Tetelan

Soto Kudus Tetelan

Jadi, ceritanya pesen daging untuk soto di tukang sayur. Tapi yang datang daging buat sop alias tetelan. Aduhaduh padahal sudah pengen banget makan soto daging seger enak. Yasudahlah tetelannya tetap dibuat soto aja. Enak juga kok ternyata. Apalagi makannya pakai telur puyuh bacem. Lezat!

Soto Bandung (Lobak)

Soto Bandung (Lobak)

Soto khas Bandung yang menyegarkan. Lebih sehat karena nggak pake santan tapi tetap gurih dan lezat. 💚💛🧡 #PejuangGoldenApron3

2 porsi
1 jam
87. Soto Betawi (by Bumi)

87. Soto Betawi (by Bumi)

Nonton episode masterchef sesi 7 temanya soto.. Jadi ngiler pengen makan soto betawi. Pas belanja beli lah persotoan.. baru bikin pertama kali, tapi ternyata cukup simpel. Butuh waktu lama untuk memasak daging biar empuk dan enak. Recook : Kuali_que dewi ririn #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSahabat

2 porsi
3 jam
Soto Betawi (Bamboe x Fibercreme)

Soto Betawi (Bamboe x Fibercreme)

Karena saya punya GERD, santan jadi pilihan paling akhir dalam memasak. Oleh karenanya, akhir-akhir ini saya sering menggunakan alternatif santan, yaitu fiber creme. Dan karena saya juga orangnya senang yang simpel, akhirnya saya iseng coba bumbu instan Soto Betawi dari Bamboe. Senangnya bumbu dari Bamboe itu, bentukan bumbunya persis kayak aslinya. Jadi gak worry saat menggunakannya. Berikut cara memasaka Soto Betawi praktis & sehat.

5 orang
1 jam
Soto betawi kuah santan susu

Soto betawi kuah santan susu

Terinspirasi dr soto yg kuahnya bening tp pgn rasanya lbh milky. Bosan dengan varian lain dari hidangan lebaran yg identik dengan opor, pengen yg tetap santan dan lontong tp lebih byk kuahnya dan enak dimakan panas mongah2.. Cuzzz...eksekusi.

7 orang
2 jam
Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Karantina wilayah bikin ga bisa mudik, papah udah kangen banget makan soto sokaraja, akhirnya mamahnya bikin sendiri, ini resep dari bunda diyah koentari tapi sudah dimodif dikit2 ya

5 porsi
Soto Tauto Pekalongan

Soto Tauto Pekalongan

Soto Tauto pekalongan. Pertama makan gara 2 di kasih sama tetangga yang asli pekalongan. Pertama kali makan langsung suka. #JelajahResepNusantara #PejuangGoldenApron3

8 porsi
1 jam
Soto pohong / soto campor Sumenep

Soto pohong / soto campor Sumenep

Karena kakak ipar orang Sumenep,dan suka membuat masakan ini,jadilah berburu resep aslinya..dan mashaAllah suami yg asli orang Kediri jadi ikut ketagihan🤭 mg2 bs bermanfaat jg buat yg lain biar ikut ngerasain sensasi soto pohong ini gak usah jauh2 ke Sumenep ya🤗🤭

Soto Betawi ala Mami Nita

Soto Betawi ala Mami Nita

Pertama kali nyobain bikin soto betawi, gara-gara pak su dan anak2 nonton di tv. Dan masih edisi #dirumahaja jadi coba bikin dan ternyata pada bilang enak. Daging sekilo dan kuah sepanci sampe ludes gak bersisa. Senengnya kalo udah cape masak, pada suka makanannya.. Semangat mencoba buibu.. semua pasti bisa Semangat😘😘

Resep soto padang 😋

Resep soto padang 😋

Terinspirasi karena suami minta buatin... Di coba², akhirnya jd deh...😊 Rasanya enak seger, gurih dan endols surendols...

3 porsi
20 menit
51. Soto Mie Bogor

51. Soto Mie Bogor

Sumber resep: Dewie Octaviandrie dengan judul "Soto mie bogor special resep jualan(soto ny.shinta)cek gofood" Bebikin beberapa waktu lalu. Ini enakkkk bangetttt. Makasi mbak Dewie buat resepnya, sehat dan sukses selalu 🙏. Btw, modifnya ini banyaakk banget, selain menyesuaikan dengan ketersediaan bahan, juga supaya cocok buat anak gadis kecikku yang belum bisa makan pedes. Teteup, hasil ahirnya endeusss 🤩😍. Ga pernah sengaja nyari dan nemu kikil di sini, jadi cuma pake daging sapi aja. Ta' anggap pake 1/2 resep mbak Dewie. Untuk resep aslinya di sini ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/11120149-soto-mie-bogor-special-resep-jualansoto-nyshintacek-gofood?invite_token=oBfPZsEvNSYi2i6aUovQRk3n&shared_at=1604610956 Btw, untuk garam, merica, penyedap dll silahkan disesuaikan dengan selera masing-masing yaa. #PejuangGoldenApron3 #Minggu24

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Lagi pengen makan soto mie alhasil cari2 resep ketemu resep @mama iss di youtube. Sedikit tak modif dan inimasak yang ke 3 kali nya baru sempet di upload😄

6 orang
+- 1 jam