Hari ini saya akan berbagi resep Soto Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Padang adalah ± 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Padang diperkirakan sekitar ± 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 35 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Haloo Luur ! Menu ini nih sebenernya udah lama masuk di Cooking Wish List saya, cuma belum sempat realisasi aja. Ya meskipun di kantor dah sering sih pesen menu Soto Padang wkwk, tapi ga afdol aja kalo belum masak sendiri. Nah kebetulan kan lagi rame #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto (ya meskipun udah hari terakhir sih ini wkwkw), jadi yaudah bikin ajaaa deh. Apalagi Jakarta lagi sering ujan kaan, enaknya makan yang berkuah dan hangaat.. Soto Padang cocok niih 😋 Note : Di foto kurang berani taruh kuah banyak-banyak, karena khawatir kondimennya tenggelam terus jadi ga cantik wkwkw. Belum ahli plating saya tu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Padang:
- 500 gram daging
- 1 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- secukupnya garam
- secukupnya lada
- secukupnya kaldu bubuk
- secukupnya air
- secukupnya minyak goreng
- Bahan Marinasi Daging
- 1 buah jeruk nipis
- 2 sdm baking soda
- Bahan Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/4 ruas kencur
- Bahan Bumbu Cemplung
- 1 batang serai (geprek)
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- 1 ruas kunyit (geprek)
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 1 buah bunga lawang / pekak
- 3 buah kapulaga
- 10 cm kayu manis
- 1 biji pala
- 3 buah cengkeh
- Bahan Pelengkap
- perkedel kentang
- kerupuk merah
- bawang goreng
- jeruk nipis
- sambal
- seledri (iris iris)
- bihun
Langkah-langkah untuk membuat Soto Padang
