Cara Gampang Membuat Soto Ayam (resep kuah soto) yang Sempurna

Dipos pada April 28, 2020

Soto Ayam (resep kuah soto)

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam (resep kuah soto) yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam (resep kuah soto) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam (resep kuah soto), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam (resep kuah soto) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam (resep kuah soto) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam (resep kuah soto) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam (resep kuah soto):

  1. 250 gram ceker
  2. 2 ekor sayap ayam
  3. Bahan cemplung :
  4. 3 batang daun bawang ukuran sedang
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 batang sereh (memarkan)
  7. 2 jempol lengkuas (memarkan)
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. Bumbu halus :
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1 sdt kunyit bubuk
  12. 1 jempol jahe
  13. 1/2 sdt jinten
  14. 4 butir kemiri (sangrai)
  15. 1/2 sdt ketumbar
  16. 1/2 sdt lada bubuk
  17. secukupnya Garam, gula, penyedap rasa dan air
  18. Minyak Goreng untuk menumis bumbu
  19. Bawang Goreng untuk taburan (aku skip)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam (resep kuah soto)

1
Cuci bersih ceker Dan sayap ayam, kukus sampai setengah matang.sisihkan
2
Rebus air dalam panci sampai mendidih, masukan ceker dan sayap ayam yg sudah dikukus. Masukan sereh, salam, lengkuas dan daun jeruk.
3
Blender halus bumbu yg sudah dihaluskan, tumis bumbu sampai benar² matang dan harum (garam ikut ditumis ya supaya lebih gurih)
4
Masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam panci isi ceker dan sayap aduk², tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya.
5
Iris daun bawang berjarak, tambahkan kedalam air kuah soto, tunggu sampai layu, Koreksi rasa dan sajikan
6
Soto Ayam (resep kuah soto) - Step 6
Soto Ayam (resep kuah soto) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam home made

Soto ayam home made

Biasanya tiap kali bikin soto bumbunya slalu beli,tp udah beberapa kali buat soto ayam ternyata bumbu kuahnya lebih enak yang buat sendiri ya bun,selain sehat juga aman,tanpa bahan pengawet sama sekali.... Recommended kata misua n ank² 🤗

Arem Arem Mie Pakai Ayam Sisa Soto

Arem Arem Mie Pakai Ayam Sisa Soto

Karena punya ayam soto.masih banyak dan anak-anak udah bosan..makanya diolah aja jadi arem-arem dengan stok bahan yang ada di rumah yaitu mi instan dan daun pisang.Saya pakai Fiber Creme pengganti santam.

2 org (8 buah)
45 menit
#27 Soto Ayam Koya 🐔🥣

#27 Soto Ayam Koya 🐔🥣

Nyotoooo...yuuukkk...nyoootooo🤣. Gegara teringat teriakan om Joni nyuruh² saya makan soto, jadi aja hari ini saya pengen makan soto🤭😁. Sehat² ya om....🙏 Source 👉 Aqila Putri #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBandung

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Ini favorit Keluarga disamping tidak begitu enek dan rasanya segar

Soto ayam bening kuah kuning

Soto ayam bening kuah kuning

Resep soto legendaris dr ibu..😊 #PekanPosbarSoto

Soto ayam ala ala

Soto ayam ala ala

3 orang
Soto ceker tulang ayam sederhana

Soto ceker tulang ayam sederhana

Beberapa hari lalu beli ayam seekor diambil dagingnya utk bikin isian risoles.Tersisa Tulangannya, bingung dibikin apa.Akhirnya tambahin ceker dimasak soto aja, lumayan kuahnya seger buat ngilangin kantuk begadang semlm sama debay. Cuzz Ah ke dapur.....#MasakSetiapBagian

Soto Ayam

Soto Ayam

Buka puasa mau makanan yang segar, ini solusinyaaa..

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Soto ayam favorit yg sering dibuat mama dirumah~ terinspirasi dr resep lapak bu'din. Jgn lupa bismillah dan shalawat biar masakan makin enak dan berkah😍😍

3-4 orang
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Source : Laila Dawud #cpbali_cooksnapayam #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah #pekancooksnap Bismillah,, sebenernya tadi udah izin bolos karena habis kehilangan isi poto2 masakan di hape. Eh, tetiba nemu foto2 masakan ini dihape suami. Kyaknya dlu pas masak pinjem hape suami. Tapi aku lupa. Jadilah aq tak bolos hari ini. Setor soto dengan bahan seadanya dirumah.

Soto Ceker Ayam simple

Soto Ceker Ayam simple

Masak simple hari ini karena ada kerjaan lain seharian. #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarAyam #AyamBerendam

4 porsi
30 menit
Soto Ayam koya

Soto Ayam koya

Soto Ayam Bihun Kol Praktis sederhana seadanya

Soto Ayam Bihun Kol Praktis sederhana seadanya

Kol termasuk salah satu keluarga sawi dengan nama brasicca group. Saya akan mencoba #KreasiDepok_OlahanSawi dari kol membuat soto dengan bumbu praktis sederhana namun rasa luarbiasa🤤 Yuk dicoba🙏 #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_OlahanSawi #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

4 Porsi
20 menit
198. Soto Ayam

198. Soto Ayam

Aroma bumbunya lebih berasa karena bahann bumbu halus terlebih dahulu di goreng.

Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

Alhamdulillah... Dengan bahan yang ada dirumah, akhirnya bisa buat ceker dengan bumbu sotoo hehe.. Lebih lezat lagi kalo ditambah seledri dan daun sop.. Tapi ya gapapalah.. Gunain aja yang ada dirumah.. Hihi.. #AudisiDutaRecook #yanSQUAD #CookpadCommunity #CookpadCommunity_borneo #CookpadIndonesia #Cookpad

5-8 orang
Soto Ayam/Soto kudus

Soto Ayam/Soto kudus

Q suka bgt yng nma ny SOTO KUDUS. Pgn bkin tp gx prnh kesampaian, baru kali ini terealisasi. Dn q rasa" Rasa ny gx jauh beda, hehe (muji msakan sendiri) 😁😁

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

2 porsi
1 jam
🐔 Soto ayam special 🐣

🐔 Soto ayam special 🐣

Salah satu masakan favorite keluarga nih. Lahap bener makannya pak su ama anak anak juga 🥰 hilang lelahku melihatnya. Koya bisa lihat lampiran resep. #PekanPosbarSoto

Soto Ayam ala Betawi

Soto Ayam ala Betawi

Yang anget dan seger temennya nasi putih. Soto betawinya pake ayam aja, bagusnya sih ayam bagian dada ya krn banyak dagingnya, tapi ini campur2 , yg penting masih bisa diambil dagingnya. Efek kesiangan ke pasarnya jadi dapet ayamnya ya seadanya😊 #CookpadCommunity_Cilegon

Soto mie tulangan ayam

Soto mie tulangan ayam

Yang mau coba buat soto kuning simple ko... Taraaa... Bahan ga susah ko

4 orang
1 jam 30 menit