Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Kuah Santan yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ayam Kuah Santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Kuah Santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Santan memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rasa sotonya sangat gurih dan lezat karena ditambahkan dengan siraman santan. Suwiran ayam kampung goreng, tauge, kerupuk dan perasan jeruk nipis menambah kenikmatan makan siang hari ini. Langsung habis disantap bersama saudara yang berkunjung..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Santan:
- 1/2 ekor ayam kampung, potong 8 bagian, cuci bersih, tiriskan
- secukupnya Air untuk merebus ayam
- Daun bawang iris serong
- secukupnya Bawang goreng
- 100 gr tauge, seduh air panas
- secukupnya Telur ayam rebus sebagai pelengkap
- secukupnya Daun jeruk purut
- secukupnya Daun salam
- secukupnya Sereh, keprek
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1/2 ruas kunyit, bakar sebentar
- 2 sdt merica butiran
- 3 sdt ketumbar butiran, sangrai sebentar
- secukupnya Royco rasa ayam
- secukupnya Garam
- 400 ml Santan dari 1/2 butir kelapa
- Bahan sambal bawang :
- 5 Bawang putih
- 10 buah cabe rawit merah
- secukupnya Garam dan gula
- Kalau senang boleh tambahkan air jeruk nipis
- Minyak untuk menumis bumbu dan menggoreng ayam
