Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:
- 4 potong ayam, pilih bagian dada yang banyak dagingnya
- 1 liter air bersih
- 2 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk purut
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu ayam bubuk
- secukupnya Minyak untuk menumis
- Bumbu halus
- 5 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 3 buah kemiri yg sudah disangrai
- 1 ruas jahe
- 2 buah cabe merah keriting
- 1 sdt ketumbar halus
- 1 sdt lada bubuk
- 3 sdt kunyit bubuk
- Bahan pelengkap
- Soun, saya pake merk bi jang
- Daun seledri
- Toge rebus
- Kentang goreng
- Jeruk nipis
- Bawang goreng
- Telur rebus
