Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam kampung yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 14, 2020

Soto ayam kampung

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto ayam kampung yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto ayam kampung sekitar 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto ayam kampung diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kampung memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

memang paling suka banget makan soto ayam kampung, pake sambel pedess panas - panas, minumnya es teh manis.. temen2 syuka semua

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kampung:

  1. 1/2 ekor ayam kampung ukuran sedang
  2. 1 buah wortel
  3. 1 bungkus mie soun
  4. 3 batang daun seledri
  5. 5 batang daun bawang
  6. telur rebus
  7. bumbu - bumbu dihaluskan
  8. 7 siung bawang merah
  9. 7 siung bawang putih
  10. 1 sendok teh merica
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 sendok teh ketumbar
  13. 2 ruas kunyit
  14. 6 butir kemiri
  15. 1 ruas kencur
  16. lengkuas digeprek
  17. serai geprek
  18. 2 lembar daun salam
  19. 2 lembar daun jeruk purut
  20. secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa
  21. 1 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kampung

1
Potong ayam jadi 2 bagian, bersihkan.
2
Rebus air hingga mendidih, masukan ayam, setelah 30 menit matikan api. biarkan panci tetap tertutup.
3
Siapkan bumbu untuk dihaluskan, setelahnya potong daun bawang. aku suka pake kencur karena gurih kuah ayam kampung nya nanti bakal lebih berasa seger.
Soto ayam kampung - Step 3
Soto ayam kampung - Step 3
Soto ayam kampung - Step 3
4
Setelah ayam didiamkan 30 menit nyalakan kembali api, tumis bumbu halus dan bumbu geprek.tumis hingga harum, masukan daun bawang matikan api.
Soto ayam kampung - Step 4
5
Setelah air rebusan ayam mendidih kembali masukan bumbu halus, masukan gula, garam, penyedap rasa. koreksi rasa. ambil daging ayam untuk di suwir.
Soto ayam kampung - Step 5
6
Siapkan mi soun rebus, worte rebus, seledri dan daun seledri, serta telur rebus
Soto ayam kampung - Step 6
7
Pleting d magkok, siram kuah. boleeh ditambah sambel pedess sama bawang goreng.. bisa dinikmati dengan nasi atau cukup sotonya aja pake banyak mie. selamat di coba ya.
Soto ayam kampung - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Special

Soto Ayam Special

resep soto ayam andalan favorite buatan mama 💙

6 porsi
30 menit
Soto Ayam Segar No MSG, Diet Friendly

Soto Ayam Segar No MSG, Diet Friendly

Ternyata masak soto itu mudah bgt yaa, ini udh bbrp kli bikin dan masih jd favorit! Aku ga pake bihun ya ini krn sedang konsumsi stratchy vegetable

Soto Ayam Koya Lamongan

Soto Ayam Koya Lamongan

Selama bulan ramadhan manda selalu menyiapkan sayur dengan kuah bening seperti sop, soto maupun bening lainnya. karena pernah waktu masak menu dengan santan malah ga laku alias pada dicuekin aja 😔. sampai esok harinya hanya berkurang dikit banget. manda sedih, jadi sejak itu manda masak yang bening2 aja, yang bening memang nyegerin.. hehehehe.. kali ini manda masak soto yg resepnya sudah nangkring di coomark entah sejak kapan tau. resep dari dapur vy. langsung eksekusi dan alhamdulillah semua suka.. ayah hun request lagi soto dengan daging sapi, bisa dicoba besok. Source : dapur vy #pejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #selaluIstimewa

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

masih dengan mengeksplore soto nusantara. kali ini manda mampir ke Semarang lewat resep nya mbak say Mrs. Ferdi. soto ini tastenya manis gurih, bening gitu jadi segeeerrr.. alhamdulillah keluarga juga suka. Source : Mrs. Ferdi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa #LihaiRecook12_Yogyakarta

Soto Kuning daging ayam

Soto Kuning daging ayam

Terinspirasi dari Soto Kuning Pak Salam waktu ke Bogor duluuu banget. Saya bikin nih secara mudah dan sederhana saja dengan daging ayam. Kuah kuningnya terasa gurih tapi ringan dan segar dengan tambahan sayur kol, tauge juga kucuran air jeruk. Bisa disantap langsung karena sudah ada sohun atau bisa disanding dengan nasi lagi biar mantap kenyangnya pol. #GA_TheNextLevel #Pais_SotoJabar #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #ResepGiacinta

4 porsi
60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

#ResepPertamaku, semoga bermanfaat

Ayam Kuah Soto

Ayam Kuah Soto

#PejuangGoldenApron3 Saya memberi nama masakan ini Ayam Kuah Soto...tapi bukan soto ayam, karena memang ayamnya saya biarkan dalam potongan besar. Tapi seger banget dan bikin bocil nambah nambah makannya.

Soto Sayap Ayam Simple

Soto Sayap Ayam Simple

Ini hasil recook resep nya Rudi Khoirudin 😁

68. Soto ceker ayam versi Mpasi

68. Soto ceker ayam versi Mpasi

Bismillahh,, resep mamaku lg yg simple.. ayamnya belum sempet digoreng dan disuwir suwir, keburu bayi minta makan ceker. ceker favorit bayiku bgddd dari Mpasi 6bulan smpe skrg 27bulan. brti baru 21bulan dia menikmati ceker.. selalu stok sekilo sekilo di freezer.. kdang tinggal cemplungin ke panci kasih sayur lgsg goodmood lg bayiku.. hehe aku jg termasuk pecinta ceker yang di sop dan disoto. kalo dicrispy jd skinnya gak medok kya ada yg kurang gtu.. oiya ini sotonya versi mpasi ya, dri dlu klo bkin buat bayi isinya bihun, telur sm ceker.. krn kan bayi blm bisa makan sayur kubis, sama sambel.. jd klo mau buat emaknya tinggal potongin kubis + siram sambel jd deh soto suroboyo suroboyoan.. hhhee #CABEKU #Ayaminlopwityu #pejuanggoldenapron3

3-4porsi
30-60menir
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Menu hari ini untuk keluarga kecilku, makanan indonesia yang semua sudah familiar

6 porsi
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Setiap daerah punya masakan Soto dengan ciri khas masing2. Yang saya buat terus terang kurang paham dari daerah mana, karena ini resep yang biasa Ibu saya bikin sejak saya masih kecil😆. Saya lebih suka dengan kuah bening (tanpa santan) walaupun tetap menggunakan kunyit dan kemiri supaya lebih berwarna & gurih. Versi ringan & segar menurut Saya seperti ini, udah gitu gak terlalu sulit juga ngolahnya😋. Karena di rumah kurang suka kol, jadi saya gak pernah pakai, tapi kalau suka boleh aja dipakai ya, jangan lupa di rebus dulu. Untuk ayamnya, boleh masih potongan besar saat direbus dengan bumbu agar lebih meresap setelah itu baru diangkat untuk di suwir kemudian dimasukkan kembali ke dalam kuah. Gimana praktisnya menurut teman2 aja ya😊. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookPadCommunity_Bandung #Pais_SotoJabar

4 porsi
Soto Ayam enak nagih

Soto Ayam enak nagih

Gara2 pengen soto langganan tutup, jd bikin sendiri deh pake resep dari bude

4 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Udah lama pengen buat soto ayam, tapi wacana terus. Akhirnya hari ini bikin deh soto😂

1 jam
Soto Ayam MPASI 19 bulan

Soto Ayam MPASI 19 bulan

Biar nambah variasi, hari ini buat soto ayam versi baby. #menuMPASI4star

2 porsi
20 menit
Soto ayam

Soto ayam

Karna suami dan mertuaku suka banget sama soto, dari pada beli jdi bikin sendri aja.

Soto Ayam Kuah Bening / Soto Seger

Soto Ayam Kuah Bening / Soto Seger

Yang seger-segerrrr adalah soto bening 🍲

Soto ayam

Soto ayam

Salah satu menu yang sering aku masak,karena hanya di sandingkan dengan krupuk jg udah enak,gak perlu memasak menu yang lain..daann satu menu untuk semua😁 maklum ada bocil jd kadang harus masak beberapa menu menurut kekuatan lidah masing2😂😂yg tua doyan pedes yang kecil nggak mau,.😇 Yukk langsung ke resep.

Soto ayam bening wonosobo

Soto ayam bening wonosobo

Sebenernya saya tidak sukak masak soto tapi hampir tiap dua minggu sekali makan soto 😁 karena mikir masak soto ribet harus nyiapi banyak perlengkapannya. Demi perintah #PekanRayaSoto pertama kali mencoba masak soto bahan dan bumbu sudah ada di kulkas tapi harus beli yang baru daun bawang, tauge eeh malah lupa daun sledri ngak beli jadi kurang genap haha ya sudah seadanya saja , sudah bisa matang saja bahagia dalam pikiranku ahinya bisa masak tepat pada waktunya . Entah kurang warna atau pelengkapnya mohon di maklumi dan cara masak beda bumbu di sangrai dulu biar harum baru di uleh . https://blog.cookpad.com/id/pekan_raya_soto_semankok_ketagihan_sejuta_rasa https://cookpad.com/id/contests/5443_pekanposbar.soto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

3 porsi
1 jam