Bagaimana Membuat Soto Ayam yang Enak Banget

Dipos pada May 14, 2020

Soto Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam biasanya untuk 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pasti bunda bunda disini dah pinter dan mahir membuat soto ayam. Hehehe pas cuaca dingin dan mendung.. sambil nostalgia makan soto pasti ngangenin buat kami #resepsoto #resepayam #cookpadindonesia #pejuangapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1 kg ayam bagian punggung (bertulang)
  2. 1 buah bawang merah besar/setara 6 siung bawang merah
  3. 6 siung bawang putih
  4. 1 buah bawang bombay besar
  5. 4 cm kunyit segar
  6. 4 cm jahe
  7. 1,5 sendok makan garam
  8. 1 sendok teh merica butiran
  9. 1 batang serai
  10. 4 lembar daun jeruk
  11. Sepotong lengkuas (4 cm)
  12. secukupnya Kubis
  13. 200 gram tauge
  14. 3 buah tomat
  15. 1 gulung bihun kering
  16. 1 batang daun prei
  17. Beberapa batang seledri
  18. 6 buah telur rebus
  19. Bawang goreng untuk taburan
  20. Minyak goreng untuk menggoreng ayam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe kemudian haluskan(bisa diuleg atau diblender; saya blender).
Soto Ayam - Step 1
2
Bersihkan ayam dan kuliti dan pisahkan dengan dagingnya. Potong kulit, simpan untuk menumis.
3
Panaskan panci dan tumis kulit ayam tanpa ditambahin minyak, terus tumis sampai keluar minyaknya.
Soto Ayam - Step 3
4
Masukan bumbu halus dan daun jeruk, serai, lengkuas dan merica yang sudah dihancurkan. Tumis dengan api kecil hingga berbau harum.
Soto Ayam - Step 4
5
Pimdakan ke panci dan masukan ayam dan bawang bombay utuh. Tambahkan 2 liter air, 2 sendok teh garam dan 1 sendok teh gula pasir.
Soto Ayam - Step 5
Soto Ayam - Step 5
6
Tutup panci dan kecilkan api, rubis hingga terbentuk kaldu dan mendidih kemudian tambahkan irisan daun prei. Koreksi rasa.
Soto Ayam - Step 6
7
Angkat ayam dan goreng di penggorengan hingga kecoklatan.
Soto Ayam - Step 7
8
Siapkan kubis yang diiris halus, touge dan bihun kering kemudian rendam 5 menit dengan air panas. Iris juga tomat serong dan seledri iris halus.
Soto Ayam - Step 8
9
Tata soto dari nasi putih, bihun, kubis, touge, ayam goreng, tekur rebus yang sudah dikupas dan dipotong. Sajikan demgan sambal dan irisan jeruk.
Soto Ayam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Mpasi

Soto Ayam Mpasi

3 kali makan
2,5 jam
Soto Ayam Kaya Rempah-Rempah

Soto Ayam Kaya Rempah-Rempah

Praktis, simpel, sedaapp

5 orang
30mnt - 1jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Udah lama ga masak soto ayam dan kebetulan bahan2nya ada semua di kulkas. Jadi mari hari ini kita memasak soto ayam lamongan 😉😄😋👍🏻 #CookpadCommunity_Bogor

1 panci soto 😁
1 jam
Soto Ayam Koya

Soto Ayam Koya

Pandangan pertama kalau sama soto koya , kentel, gurih dan enak. Eng ing eng ternyata ga sesusah yang dibayangkan cara pembuatannya Nemu resep koya sotonya mba Siti Ana Hasanah. Simple dan mudah dimengerti Nah kalau resep sotonya sendiri saya pakai resep andalan soto bumbu komplit hehehe. Baiklah langsung kita masak yuk #JadiHero_Jakarta #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3

Soto Ayam

Soto Ayam

Ini soto ayam resep mama, enak, seger banget. Bikin nagih. Huhu

10 orang
1 jam
Soto ayam bening bumbu simple

Soto ayam bening bumbu simple

Meski kuahnya bening untuk rasanya gurih, ringan dan segar karna ditambah perasan jeruk nipis 🍋🥔🍅🥣

5 orang
3. Soto Ayam Dimsum Jamur

3. Soto Ayam Dimsum Jamur

Bumbu yg saya gunakan adalah bumbu utk biasa membuat soto lamongan yaa, kebetulan sy punya stock 1bungkus di kulkas bumbu yg sdh jadi (instan).. tpi kalian bisa bikin sendiri dirumah atau bisa beli di pasar bumbu yg biasa ditimbang.

Soto Ayam Berani

Soto Ayam Berani

Mengingat masa pandemi masi berlanjut, jadi kita buat menu 1 tahap. Lebih simple.

4 org
60 menit
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam a la Jakal & Keripik Tempe

Soto Ayam a la Jakal & Keripik Tempe

Kalau ke Jogja pada nyari gudeg, saya nyari soto. Tapi bukan soto kadipir* ya, saya malah ga doyan kalau itu gatau kenapa 😅. Saya doyannya soto abang-abang murah meriah. Daerah Jalan Kaliurang (Jakal) antara Klebengan sampai Manggung banyak sekali yang jual soto ayam dan ciri khas dari warung soto di sini adalah pasti ada tempe tepung. Kalau soto manuk tempenya goreng basah, walau sudah dingin pun masih enak. Kalau di Klebengan dan dekat RM Sederhana tempenya goreng jadi keripik. Ini obat kangen aja, sudah lama saya nggak makan di sana. Lebih lengkap dan nikmat kalau disajikan bersama segelas es teh manis 😄.

4 orang
2 jam
Soto ayam untuk anak usia 1 tahun

Soto ayam untuk anak usia 1 tahun

Bismillahirrahmanirrahim. Sudah lama ndk masak sendiri soto ayam buat dedek. Menu ini sebenarnya udah saya buat sejak Dede umur 8 bulanan soalnya dia udah naik tekstur Nasi lembut waktu itu Alhamdulillah tadi dia suka ma'emnya.

Soto Ayam

Soto Ayam

Efek Kangen sama kampung halaman.. Ya begini kreasi masakan nya ala ala kampungku 🌺

10 orang
60 menit
Soto ayam

Soto ayam

Kalau kumpul bareng temen" dirumah , pasti pada minta bikin Soto Ayam , berhubung Pademi udah dech ga kumpul lagi dirumah , and kangen makan Soto Ayam . Slamat mencoba 👩‍🍳

5 org
1 jam
Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Bikin sotonya pakai bumbu instan aja, simple dan gak pake ribet! Tapi memang untuk rasa masih enak bumbu uleg an sih bu ibu😁

MPASI Bubur Soto Ayam

MPASI Bubur Soto Ayam

Biar dedek Tito gak bosen rasanya itu-itu mulu...kali ini bikin resep kaya rasa yang ringan dan segar, kalau ingin coba juga bumbunya di perkirakan sendiri ya moms, ini aku bikin untuk 3 kali makan @125ml Bumbu juga ada yg gak aku pake agar rasanya tidak terlalu kuat #mpasi8month

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam Padang

Soto Ayam Padang

Bismillahirrahmaanirrahiim, #PekanRayaSoto kali ini kubikin Soto Padang yang penuh rempah, sedap. Aku pake resepnya chef Rudy Choirudin. Resepnya ini porsi sedikit, jadi aku bikin 2x resep dan bahan yang lain aku menyesuaikan dengan stok yang ada. Berhubung disini gak ada krupuk, aku gak pakai kerupuk merah, makan seadanya aja juga enak kok. Soto ini cocok banget dinikmati saat musim dingin hujan berangin seperti ini, bikin semangat makan. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto ayam kuah segar gurih

Soto ayam kuah segar gurih