Hari ini saya akan berbagi resep Soto ayam kuning yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto ayam kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam kuning biasanya untuk 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto ayam kuning diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuning memakai 31 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep soto ini temurun dr mama. Kuning adalah sotonya berwarna kuning ๐. Saya suka sekali sama soto ini,rasanya mantap. Cobain deh ๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuning:
- 1/2 kg ayam
- 3-5 helai bawang pre(potong trus dgoreng)
- Secukupnya seledri
- 1 Serai yg besar
- 5 daun jeruk
- Bahan pelengkap
- Kubis cuci bersih trus potong tipis
- Soun (sya pake bihun jahung)
- Kecambah kecil
- Telur yg sdh drebus
- Jeruk nipis
- Kecap
- Bahan sambal
- 2 bawang merah
- 2 kemiri
- Cabe kecil
- Bumbu yang dihaluskan
- 6 btr bawang merah
- 8 btr bawang putih
- 5 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 cm kencur
- 1 cm laos
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica bulat
- secukupnya Pala
- Secukupnya jinten(pake dikit aja)
- Bahan tambahan
- Garam
- Gula
- Kaldu ayam