Bagaimana Membuat Soto ayam kuning yang Lezat Sekali

Dipos pada May 16, 2020

Soto ayam kuning

Hari ini saya akan berbagi resep Soto ayam kuning yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto ayam kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam kuning biasanya untuk 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto ayam kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuning memakai 31 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep soto ini temurun dr mama. Kuning adalah sotonya berwarna kuning ๐Ÿ˜€. Saya suka sekali sama soto ini,rasanya mantap. Cobain deh ๐Ÿ‘Œ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuning:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 3-5 helai bawang pre(potong trus dgoreng)
  3. Secukupnya seledri
  4. 1 Serai yg besar
  5. 5 daun jeruk
  6. Bahan pelengkap
  7. Kubis cuci bersih trus potong tipis
  8. Soun (sya pake bihun jahung)
  9. Kecambah kecil
  10. Telur yg sdh drebus
  11. Jeruk nipis
  12. Kecap
  13. Bahan sambal
  14. 2 bawang merah
  15. 2 kemiri
  16. Cabe kecil
  17. Bumbu yang dihaluskan
  18. 6 btr bawang merah
  19. 8 btr bawang putih
  20. 5 cm kunyit
  21. 2 cm jahe
  22. 1 cm kencur
  23. 1 cm laos
  24. 1 sdt ketumbar
  25. 1/2 sdt merica bulat
  26. secukupnya Pala
  27. Secukupnya jinten(pake dikit aja)
  28. Bahan tambahan
  29. Garam
  30. Gula
  31. Kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kuning

1
Rebus daging ayam (sya pakai air sepanci)
2
Selagi merebus, haluskan bumbu yg dihaluskan kemudian gongso (tumis) sampai harum.setelah harum masukkan serai yg sdh dgeprek
3
Setelah dtumis masukkan bumbu ke dalam rebusan daging ayam td.
4
Setelah mendidih masukkan daun jeruk nipis,bawang prei yg sdh dgoreng dan seledri
5
Tambahkan garam, gula dan kaldu
6
Koreksi rasa
7
Cara penyajian. Ambil nasi,letakkan bihun,kubis,kecambah, ayam(yg telah disuwir) diatas nasi siram dengan kuah soto. Kemudian beri kecap dan perasan jeruk
8
Untuk bahan sambal. Semua bahan digoreng kemudian diulek
9
Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Koya Lamongan

Soto Ayam Koya Lamongan

Soto ayam adalah menu favorit keluarga tercinta, apalagi soto ayam Lamongan. Heemmm...gak pernah terlewatkan tiap kali kami pergi jalan-jalan.tapi sayang,efek pandemi Corona dari bulan Maret kami memutuskan untuk #dirumahaja Bosan itu udah pasti, apalagi anak-anak selama pandemi..mereka juga harus mengikuti pelajaran via online (daring). Dan hari ini suami cuti bersama 2 hari,dari pada kita bingung mau ngapain.akhirnya kami berbagi tugas.anak sulung cowok bantu si ayah beres-beres rumah,anak bontot cewek bantu emak & neneknya didapur #MasakSekeluarga Soto Ayam Koya Lamongan resep dari bunda Nia Pas kan 2 anak cowok & cewek bisa saling bantu untuk meringankan pekerjaan emaknya #MasakSekeluarga #dapurrifka #CookpadCommunity_Surabaya #sotoayamkoyalamongan

Soto Ayam Sadang

Soto Ayam Sadang

Dari sekian banyak soto. Memang soto sadang ini yg paling simple banget anti ribet dari bumbu dan bahan. Apalagi anak-anak suka. ๐Ÿ™‚๐Ÿ™‚ recook @riswatielvinbachtiar

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Cuaca lagi mendung, cocok nih makan yang hangat-hangat. Punya stok ayam tinggal dikit dikulkas jadilah soto ayam , nikmat banget..... Akhirnya nemu resep soto ayam yang kuahnya segar dan rasanya pas. Terinspirasi dari resep bunda Rustina Sikhah ,mantap ๐Ÿ‘๐Ÿ‘Sudah lama buat ini dan baru ingat klo belum diposting.... Maaf step- step gambar pembuatan kurang lengkap, lainkali saya lengkapi.... lupa ke foto dan baru ingat pas sotonya udah mau habis hehehhe #PejuangGoldenApron3 #sotoayam #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #sambalsoto

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

2-3 orang
520.Soto Ayam

520.Soto Ayam

Lama yah ga bikin soto...soalx suami kurang suka soto jd jarang2 aja bikinx..tapi anak3 pada suka semua...emg 1 keluarga beda selera semua jd kl masak biasax ada bbrp menu๐Ÿค— #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Kudus

Soto Ayam Kudus

Pagi ini kita masak yang seger2 dan pedas jadi soto nusantara pilihan yang pas, sekarang giliran eksekusi soto kudus yang segar dan enak๐Ÿ˜ Source: Fitri Sasmaya #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #anekasoto #sotoayamkudus

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Lagi musim hujan pengennya masak yg berkuah anget-anget moms. Hari ini masak soto kesukaan suami.

Soto betawi ayam yahut ๐Ÿฅฐ

Soto betawi ayam yahut ๐Ÿฅฐ

Lagi musim ujan, enak ia yang anget2, masakan yang sering di minta ama suami tuk dibuatin, selain seger, nagihin juga buat nambah nasi lagi ๐Ÿค—

Soto Ayam Rempah Gobyos

Soto Ayam Rempah Gobyos

Berawal dari makanan favorit suami suka banget sama soto , Coba coba liat resep, menurutnya inilah yg pas ๐Ÿ˜ Suegeeeeer, kaya akan rempah Apalagi dimakan saat cuaca dingin ,bikin hangat badan ๐Ÿ’• Alhamdulillaah paksu, anak dan tetangga sukak ๐Ÿ˜‰

6 porsi
1 jam 30 menit
Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

Pengen tau sih gimana caranya bikin soto. Searching2 dan langsung eksekusi. Dan, taraaaa..... Jadi deh dan rasanya mirip kok sama soto beli di bude2. Spesialnya soto bikinan sendiri pakai tulang2 yang melimpah๐Ÿ˜‚ Karena ya sengaja bikin soto karena ada tulang2 ayam dari fillet kemarin. Bingung kan mau diapain, mau disop udah biasa jadi deh di soto sekalian belajar bikinnya๐Ÿฅฐ

Soto Ayam Kalasan

Soto Ayam Kalasan

Entah kenapa lagi kangen banget makan Soto Ayam Kalasan dikantin kantor tempat pertama kali kerja. Karena ga pernah sempat mampir, jadi Coba bikin kreasi sendiri๐Ÿ˜ฌ

Soto Ayam lamongan

Soto Ayam lamongan

Yeeaaahh akhirnya group alumni cookpad ngadain posbar lagi..kali ini bertema kreasi soto..tau kan di indonesia hampir setiap daerah punya makanan khas yang bernama soto,dan soto di tiap daerah itu berbedaยฒ kali ini saya bikin soto lamongan soto lamongan ini terkenal banget karena kelezatannya dan dan isinya lengkap banget ada ayam,telur rebus,suun dan ciri khasnya ada koyanya itu yang bikin soto lamongan enak dan legend..tanpa panjang lebar ini hasil kreasi soto lamongan ala aku karena seharuse pakai ayam kampung tp saya pakai ayam potong.. #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #Cookpadcommunity_Surabaya #imaimey #imaimeysotolamongan #OlahanAyamImaimey #SotoLamongan

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Dulu waktu masih kecil ini menu yang paling jarang saya makan,ibu saya jago masak tapi kalo pas masak soto ibu bener-bener ga bisa ๐Ÿ˜‚ jadilah kalo pingin makan soto santan gini beli di warung depan sekolahku,tapi jaraaaaang banget beli nya,padahal aku tuh suka banget soto-sotoan ๐Ÿ˜ƒ

Soto Ayam Ala Ibu

Soto Ayam Ala Ibu

Hai2 cookpaders, apa kabar di awal tahun 2020 !? Maksud hati mw ikutan posting pertama di awal tgl tahun 2020, apalah daya pagi2 sudah sibuk bergelut dgn air yg masuk ke rumah, kebagian banjir juga ternyata. Apakabar ya daerah yg lain!?? Lagi laper butuh yg hangat2, dan sore pun baru kesampean masuk dapur. Alhamdulilah malamnya bisa nyoto. Pertama kali makan soto ayam nyobain dari tangan si ibu. Dulu sering bgd dibuatin. Akhirnya baru kesampean sekarang nyobain buat sndiri dan ngeshare resepnya. Mantul deh pokonya..... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Tak ada daging ayam, ceker pun jadi. Eksekusi jadi soto ceker ayam. Simple dan bisa buat makan sekelurga ya mams. #cookpadcommunity_bekasi #hannahani_cookies

4 Porsi
1 Jam
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Source: Indry Hapsari

Soto Kuning Ayam Suwir

Soto Kuning Ayam Suwir

2 orang
1 jam