Bagaimana Menyiapkan Soto ayam simple (tanpa santan) yang Lezat Sekali

Dipos pada April 18, 2020

Soto ayam simple (tanpa santan)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto ayam simple (tanpa santan) yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam simple (tanpa santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam simple (tanpa santan), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam simple (tanpa santan) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam simple (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam simple (tanpa santan) memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya dedikasihkan resep ini untuk sepupu saya yang telah berjuang selama 1 tahun melawan kanker payudara, beliau termasuk #PahlawanDapur untuk keluarganya sendiri dan keluarga orang lain, ketika mendengar kata soto selalu mengingatkan dengan almarhum, biasanya beliau masak soto ini ketika lebaran atas permintaan suaminya, saya yakin almarhum memasaknya pun dengan rasa Cinta, untuk para pejuang kanker payudara di luar sana, terus berjuang,berusaha dan ikhtiar ya yakinkan hati dan jiwanya kalo kalian mampu kalo kalian bisa melawannya, banyak dukungan dan doa dari orang" yang di sekitar kalian yang selalu menyertai .. Source: Rudy dan sahabat #PejuangGoldenApron3 #PahlawanDapur #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_Indramayu #cookpadcommunity_temanggung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam simple (tanpa santan):

  1. Bahan 1 (marinasi ayam)
  2. 1/2 kg ayam,potong sedang
  3. 1 sachet bumbu racik ayam goreng
  4. 100 ml air
  5. Bahan 2:
  6. 5 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 4 sdm minyak untuk menggoreng
  9. Bahan 3:
  10. 1 ruas jahe, geprek
  11. 1 ruas lengkuas, geprek
  12. 1 batang serai, geprek
  13. 1 Batang kayu manis
  14. 1/4 sdt pala
  15. 1 lembar daun salam
  16. 2 lembar daun jeruk
  17. Bahan tambahan:
  18. 1/2 sdt garam
  19. 1 sdt kaldu bubuk
  20. 1/2 sdt gula pasir
  21. 250 ml + 750 ml air
  22. 2 Batang daun bawang, iris"
  23. Bahan pelengkap:
  24. Bihun
  25. Tauge
  26. Kacang kedelai goreng
  27. Bawang merah goreng
  28. Boncabe

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam simple (tanpa santan)

1
Potong" ayam, cuci bersih lalu marinasi dengan bumbu racik ayam goreng dan air, kemudian sisihkan
Soto ayam simple (tanpa santan) - Step 1
Soto ayam simple (tanpa santan) - Step 1
Soto ayam simple (tanpa santan) - Step 1
2
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukan jahe, lengkuas dan serai, aduk sebentar,lalu masukan daun jeruk, daun salam dan daun bawang, aduk hingga cukup layu
Soto ayam simple (tanpa santan) - Step 2
Soto ayam simple (tanpa santan) - Step 2
3
Masukan ayamnya saja, aduk hingga ayam berubah warna, lalu masukan air 250ml dan sisa air marinasi ayam tadi aduk" tunggu hingga air sedikit menyusut
Soto ayam simple (tanpa santan) - Step 3
Soto ayam simple (tanpa santan) - Step 3
4
Masukan air lagi 750ml, lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir tunggu hingga mendidih dan ayam matang.
Soto ayam simple (tanpa santan) - Step 4
5
Tata dalam mangkok, nasi,bihun,tauge dan kacang kedelai goreng,siram dengan kuah soto lalu taburi dengan bawang goreng dan beri boncabe.
Soto ayam simple (tanpa santan) - Step 5
Soto ayam simple (tanpa santan) - Step 5
Soto ayam simple (tanpa santan) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Menu Soto Ayam adalah salah satu menu andalan saya dalam mengolah daging dan tulang ayam. Sebetulnya pada saat saya memasak ini, saya sudah membeli kerupuk udang yang akan saya gunakan untuk membuat bubuk koya. Tapi maaf, karena terlalu sibuk, jadi tidak sempat goreng kerupuk udangnya.

4 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Resep soto ayam makyus rasa nya, seperti soto ayam yg suka di jual jual.....๐Ÿคญ Source : Ingrid Soebagjo #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Jakarta

rame rame
Soto Ayam

Soto Ayam

7 porsi
Soto Ayam Kampung Sederhana

Soto Ayam Kampung Sederhana

Bismillah... meningkatkan imun dengan makan yg buat hati senang Alhamdulillah lama tidak masak soto seger banget kaldu ayam kampung memang juara yuuk Bun dicoba

4 orang
1 jam 45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

4 orang
Soto Ayam

Soto Ayam

Bismillah, sudah dimusim penghujan sajian soto memang terasa pas๐Ÿ˜saya suka sekali dengan soto, jadi soto ayam ini yang paling sering saya buat, kali ini gak pakai koya bubuk, dijamin segeeeer๐Ÿ˜. Bumbu yang saya pakai hampir sama dengan bumbu soto ayam sokaraja yang sebelumnya sudah saya share, tapi saya buat seperti soto ayam biasa๐Ÿ˜. Link resep soto ayam Sokaraja: https://cookpad.com/id/resep/13695839-sroto-soto-ayam-sokaraja?invite_token=fvr2epxCNPSApjPXWu2pSSfg&shared_at=1604041473 #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Soto Ayam Tanpa Minyak

Soto Ayam Tanpa Minyak

Ini adalah salah satu masakan saya yg belajar mengurangi metode masakan dengan digoreng semoga bermanfaat

8 porsi
1 jam
Soto Ayam Lamongan (dengan Bubuk Koya)

Soto Ayam Lamongan (dengan Bubuk Koya)

Salah satu soto favorit jaman kuliah. Tiba-tiba kangen banget. Pas ada tantangan dari mama Cookpad nih buat jelajah resep dari dapur sendiri. Recook resepnya @Manda_Wiwin. Makasih resepnya kak. #CookpadCommunity_Tangerang #MasakanKhasJawaTimur #MakananKhasJawaTimur

Soto Ayam Ala Anak Kos

Soto Ayam Ala Anak Kos

Resep ini saya dapatkan ketika dulu waktu kuliah dan sering nginep di kosan temen. Cara membuatnya sengaja dibuat jauh lebih sederhana. #TemanDekatTehmin #CookpadCommunity_Bandung #StayHome #DiRumahAja #BandungSilihAsaan #PejuangGoldenApron3

4 porsi
30 menit
Soto Ayam resep Ibu #87

Soto Ayam resep Ibu #87

Banyak resep soto ayam yang bermacam2, tapi saya memilih resep dari Ibu. Kenapa? karena gampang buatnya ga perlu banyak bahan tapi ternyata sama saja๐Ÿคญ

5 orang
Soto ayam pakai koya

Soto ayam pakai koya

Bismillah, Selain sop, makanan kesukaan keluarga kami adalah soto, berkuah dan seger ๐Ÿ˜. SOTO AYAM LAMONGAN Source : tsaniwismono

5 porsi
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam kaya rempah di zamin endeus..

5 porsi
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam ala Momies, resep asli dari ibu saya. Temen-temen saya pasti selalu bilang kangen soto ayam masakan ibu saya yg supeer enaak.. ๐Ÿ˜

Soto ceker ayam ๐Ÿ”

Soto ceker ayam ๐Ÿ”

Di mana klu tiap olah ayam goreng bagian ini ga laris jd di kumpulkan dan di buat soto... Pas moment tengah bulan nie siasat para mom ๐Ÿ˜

5 orang
30 menit
Ayam Goreng Bumbu Soto

Ayam Goreng Bumbu Soto

Ayam Goreng bumbu soto ini enak sekali. Aromanya harum dengan rasa rempah soto yang kuat . Source ๐Ÿ“š Home Cooking ala Xander's Kitchen #PejuangGoldrenApron3

Soto Ayam

Soto Ayam

Kalau bikin soto ini emang harus sekali habis. Krn semua bahan sudah dicemplung jadi satu. Temennya tempe goreng ama sambel kecap aja. Segerrr ๐Ÿ˜ƒ #cookpadcommunity_semarang

Soto Ayam Bumbu Iris

Soto Ayam Bumbu Iris

Simpel banget ini soto. Bumbu cm diiris n dicemplungin... Rasanya tetap enak dan segar. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #TimAyamBerendam #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #SimplyTasty #KreasiSoto #MasakanKhasNusantara #LezaTo #ResepSayur_Elloet

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto ayam ini pas di buat di bulan syawal, disaat ayam potong lagi heboh dg hrg 50k per kilo, untuk ayam pejantan sblm lebaran hrg 50k per 1.6 kilo. Ini stok ayam pejantan yg masih bertengger utuh didalam kulkas. Dan ada sedikit bandeng utk tambahan kuahnya. Soto ini #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies