Cara Gampang Membuat Soto ayam bening yang Menggugah Selera

Dipos pada May 27, 2020

Soto ayam bening

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam bening yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto ayam bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:

  1. Bahan Kuah
  2. 1 L kaldu ayam kampung
  3. Bumbu Halus
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 sdt merica
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 1/2 ruas kunyit bakar
  8. Bahan lainnya
  9. 3 siung bawang merah (iris dan tumis sampai layu)
  10. 1 ruas laos
  11. 2 lembar salam dan daun jeruk
  12. secukupnya Garam, gula, kaldu ayam bubuk
  13. Bahan pelengkap
  14. 1 potongan Ayam goreng (suir)
  15. Tauge (seduh)
  16. 1 buah Jeruk nipis
  17. unclang dan seledri, Irisan
  18. Bawang putih goreng
  19. Sambal kecap
  20. Nasi putih jgn lupa 😊

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening

1
Didihkan 1 liter kaldu ayam
2
Masukkan bumbu halus (boleh di tumis dulu atau lgsg) beserta tumis bawang merah
3
Masukkan laos, salam, dan daun jeruk
4
Bumbui dg garam, gula, dan kaldu bubuk, sampai sesuai selera ya... (untuk satu liter kaldu saya biasa pakai 2 sdm garam, 3 sdm gula pasir, dan 1 bks royco ayam)
5
Dalam wadah siapkan nasi, tauge rebus, ayam suir, irisan unclang seledri, sambal kecap, lalu tuang kuah soto kemudian taburi dg bawang putih goreng dan kucuran jeruk nipis
6
Dannn selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam lamongan enak dinikmati di cuaca yang panas, hujan ataupun dingin. Beragam soto di nusantara dan salah satunya adalah soto lamongan ini. Dilengkapi dengan kol / kubis iris, telur rebus, koya menambah kesegaran soto ini. Resep koya ada di lampiran resep soto ayam lamongan. Di pekan soto ini, yuk cobain. Source : pawon winna #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Jadi tim mana nih bund, tim soto nasi dicampur atau tim soto nasi dipisah? 😁 kalo saya lebih suka dicampur dan ditambah kecap manis sampe kuahnya coklat, sambel, jeruk nipis, dan ga lupa irisan seledri dan bawang merah goreng 😍 Selamat mencoba ya bund, seger nih. #yukmasakbareng

7-10 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Rempah

Soto Ayam Rempah

Beberapa minggu ini cuaca dirumah suka ga menentu subuh hujan lebat eh..siang harinya panas terik kasihan anak-anak bolak balik klinik akhirnya bebikinan soto yang banyak rimpang dan rempah aja agar daya tahan tubuh tetap prima..ayo mari lanjut masak

Soto Ayam Ceker Surabaya

Soto Ayam Ceker Surabaya

Source : Pawon Winna Masakan yg selalu ada disetiap minggunya. Seger n gak akan bosen sama masakan satu ini hehe 🀭 Kebetulan ada #PekanRayaSoto terus NGACO diCoboy membahas tentang persotoan sama Bu Win ahihi kelooop n cocok wes πŸ˜„ Cus eksekusi, hasil masakannya enak n seger. Rempah"nya juga terasa, meskipun bahan pelengkapnya kurang lengkap dikarenakan memakai bahan seadanya tapi rasa gak kurang sama sekali alias nampol πŸ˜…πŸ€­ #CoboyNgaco #NgobrolBareng_Winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Ayam Kuning - resep soto

Soto Ayam Kuning - resep soto

Posbar grup Alumni Cookpad kali ini tema "Soto". Sy suka soto kuah kuning resep dr Xanderkitchen #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #CookpadCommunity_Jakarta

4orang
45menit
Soto ayam betawi suka suka

Soto ayam betawi suka suka

Keluarga suami mau pd kesini dan belum masak buat dinner liat d kulkas ada ayam ungkep 3 potong, kentang, tomat, dan daun bawang. Terpikirlah buat soto ayam betawi ini. Karna tidak mungkin ya saya menyajikan ayam yang cuma tinggal tiga potong untuk semua keluarga. 😁 #PekanPosbarSoto

Lima porsi
Satu jam
Soto ayam vs Telur Puyuh Tanpa Santan

Soto ayam vs Telur Puyuh Tanpa Santan

#PejuangGoldenApron2 Musim penghunjan cocok banget kalau makan lauk yang berkuah, salah satunya soto ayam ini lho.. aromanya🀀🀀 Hangat kuahnya, yummy sekaliiii #LalaKitc #DapurLala #MasakanRumahan #MasakanAlaLala

4 orang
55 menit
Soto Ayam Khas Padang

Soto Ayam Khas Padang

Sabtu, 27 Maret 2021/#372 Hampir di setiap acara hajatan di kotaku, selalu ada pilihan menu berupa soto selain tentunya hidangan pesta lainnya. Soto yg disajikan umumnya berupa soto ayam khas minang, yang kayak dg rempah2 dg aroma yg menggugah selera. Ciri khasnya itu selain perkedel dan taburan kerupuk merah, ada sambal cabe merah.. Sehingga klo sambel sudah tercampur dg kuah soto, warna kuah sotonya jadi merah yg sgt menggugah selera. Walau disini sebenarnya sdh banyak tersedia bumbu basah racikan soto, bahkan ada minyak soto yg sdh biasa dijual di kedai sayur. Kita tinggal gampang saja, hanya nambah rempah segar lainnya, sdh jadi soto. Tapi di daerah lain tdk selalu tersedia yg demikian. Meracik sndiri bumbu itu lebih mantap dan joss rasanya. Siapa tahu ada yg mau mencoba recook. Ada bocoran info dari teman yg sering bikin pesanan soto utk acara2, spy sotonya harum banget tambahkan kapulaga india dlm racikan soto. Nah, sy recook resepnya uni Kasmira dari cocombar. Modifikasi resep : menambah bumbu aromatik (green cardamom/kapol india arab, bunga lawang, kayu manis, cengkeh). Langkah2 resep juga sy modifikasi. Duh memang soto ini sangat harum dan sedaaap banget...sangat menggugah selera.. Para penghuni rumahku, pd bilang enak dan harum sotonya.. Coba yuk Moms Source : KasMira - Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi Sumbar #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #PekanPosbarSoto

6 porsi
1 jam 30 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Memasuki musim hujan seperti sekarang ini biasanya langsung kepikiran menu2 berkuah andalan, salah satunya soto ayam ini. Enak banget dimakan saat weekend dan hujan dimana seisi rumah pada ngumpul semua

10 orang
1 jam 30 menit
108. Soto Ayam

108. Soto Ayam

Menu buka puasa hari ini Ketika memasak merasa takut tidak enak, karena tidak bisa mengoreksi rasa. Tapi setelah buka puasa, ketika menyipi kuah soto, ternyata bumbu nya pas. Se senang itu dong ketika baru pertama kali bikin soto ayam langsung berhasil. . . Selamat menjalankan ibadah puasa ramadhan 2021

Soto Ayam Segar No MSG, Diet Friendly

Soto Ayam Segar No MSG, Diet Friendly

Ternyata masak soto itu mudah bgt yaa, ini udh bbrp kli bikin dan masih jd favorit! Aku ga pake bihun ya ini krn sedang konsumsi stratchy vegetable

Soto Bening Daging Ayam

Soto Bening Daging Ayam

Favorite nya keluarga. Masak ini hampir seminggu sekali 🀭 bikinnya gampang tinggal cemplung-cemplungin bahannya πŸ˜… gak ribet ngeluarin banyak perkakas dapur. Disajikan hangat-hangat pas cuaca lagi dingin begini, jangan lupa acar & emping nya... Hmmm maknyus #BandungSilihasaan_Nuhaneut #CookpadComunity_Bandung #Alumnikelascookpad_kreasisoto #PejuangGoldenApron2

6 orang
1 jam
Soto ayam medan

Soto ayam medan

Source : xander’s kitchen

SOTO AYAM BUMBU INSTAN (SAJIKU)

SOTO AYAM BUMBU INSTAN (SAJIKU)

Bikin soto ayam super simple dengan bumbu instan 😊.

Soto Kuning daging ayam

Soto Kuning daging ayam

Terinspirasi dari Soto Kuning Pak Salam waktu ke Bogor duluuu banget. Saya bikin nih secara mudah dan sederhana saja dengan daging ayam. Kuah kuningnya terasa gurih tapi ringan dan segar dengan tambahan sayur kol, tauge juga kucuran air jeruk. Bisa disantap langsung karena sudah ada sohun atau bisa disanding dengan nasi lagi biar mantap kenyangnya pol. #GA_TheNextLevel #Pais_SotoJabar #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #ResepGiacinta

4 porsi
60 menit
Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

Hari ini Bogor udaranya dingin, pas banget klo makan yang anget - anget segerπŸ’ƒπŸ˜‹

6 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Source : Ci Xanderskitchen

5 orang
Soto Ayam MPASI 19 bulan

Soto Ayam MPASI 19 bulan

Biar nambah variasi, hari ini buat soto ayam versi baby. #menuMPASI4star

2 porsi
20 menit
Soto Kuning (versi ayam simpel)

Soto Kuning (versi ayam simpel)

Lama ngga jalan2 sm anak2 ke Bogor naik KRL krn pandemi .Di Bogor,tepatnya di jalan Suryakencana ada soto kuning Pak Yusup yg terkenal,kuah kuning nya yg khas dan gurih selalu bikin nagih..buat tombo kangen sekaligus ikutan posbar soto,bikin lah soto ini dengan versi ayam(krn anak2 lebih suka ayam drpd daging sapi)monggo utk isinya mnrt selera msg2 aja ya Moms.. #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta