Cara Gampang Membuat Soto Ayam Rempah yang Lezat Sekali

Dipos pada May 31, 2020

Soto Ayam Rempah

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Rempah yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ayam Rempah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Rempah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Rempah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Rempah memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa minggu ini cuaca dirumah suka ga menentu subuh hujan lebat eh..siang harinya panas terik kasihan anak-anak bolak balik klinik akhirnya bebikinan soto yang banyak rimpang dan rempah aja agar daya tahan tubuh tetap prima..ayo mari lanjut masak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Rempah:

  1. 1/2 kg Ayam
  2. 100 gr bawang merah
  3. 50 gr bawang putih
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 ruas kunyit
  6. 2 ruas laos/lengkuas (1 ruas di blender dan 1 ruas digeprek)
  7. 3 buah kemiri
  8. 2 bh serai digeprek
  9. 1/2 buah pala digeprek
  10. 1 sdm ketumbar bubuk
  11. 4 sekawan (kayu manis, cengkeh,kapulaga dan bunga lawang dijual 1 bungkus seribuan)
  12. 1 sdm merica bubuk (kalo untuk anak kurangi takaran merica)
  13. secukupnya garam dan gula
  14. Bahan pelengkap
  15. Soun
  16. Tauge
  17. Bawang Goreng
  18. Kerupuk
  19. Sambel

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Rempah

1
Pertama rebus ayam sebentar agar bau amis berkurang lalu sisihkan
2
Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sisihkan
3
Lalu haluskan jahe, kunyit, laos, kemiri dengan sedikit air sisihkan
4
Tumis bawang halus hingga harum lalu masukkan rimpang yang sudah halus masak hingga matang
5
Rebus Ayam dengan 3 liter air lalu masukkan bumbu yang sudah dimasak masukkan serai, laos, ketumbar, pala, empat sekawan, merica garam dan gula masak dengan api sedang hingga ayam masak kemudian angkat ayam dan goreng setelah itu ayam di suir suir sisihkan
6
Siapkan mangkok, isi dengan soun, toge dan ayam suir siram dengan kuah soto yang panas lalu taburi bawang goreng dan daun seledri. Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam bening segerr

Soto ayam bening segerr

Pulang dinas malam langsung masak krna mau ada sodara datang jd msak yg simple tpi bsa jdi banyak 😊

1 panci kecil
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Pengen yg berkuah2 seger..bikin yg simple aja deh.. #SrikandiGA3 #PejuangGoldenApron3 #minggu51

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Soto ayam versi kuah bening,gurih dan segar πŸ₯° Nagih banget buun, cocok ditemenin tempe goreng, sate telur puyuh, atau sate usus 😁 #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam

Soto Ayam

I'm backπŸ˜„πŸ€­. Setelah beberapa bulan terakhir tidak bisa masuk karena lupa akun akhirnya saya kembali. Kali ini saya membuat soto ayam pas banget untuk buka puasa nanti😍. Saya kurang tau jenis soto ini khas daerah mana karena saya search di google pun jawabannya beragam, intinya kuah soto ini tidak kuning tapi bening.

4 porsi
2 jam
Soto ayam kampung seger

Soto ayam kampung seger

Ini menu kesukaan keluarga saya. Bisa nambah berkali-kali kalau dimasakin soto ini..dimakan anget2 segerrrrrr..hehe

6 orang
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge3

Soto Ayam Bumbu Rempah

Soto Ayam Bumbu Rempah

Cerita dibalik soto. Soto ini termasuk makanan favorite saya, dl sering banget ibu sy memasak soto dengan ubo rampe yang komplit. Dibalik itu ada cerita lucu dibalik soto ini, dl persis sblm melahirkan saya, ibu menyempatkan makan soto dulu. 🀭... Lalu apakah menular ke saya yg sampai saat ini hoby bgt makan soto dan tiada bosan makan soto. Kali ini saya persembahkan soto untuk ibu saya,.... Selamat hari ibu...πŸ€— #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Semarang

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep minggu ke- 16 #PejuangGoldenApron3

5 porsi
1 jam
Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

Lagi kepingin makan yang berkuah dan seger, kebetulan di warung ada daging ayam dan ceker jadilah langsung eksekusi bikin soto ayam ceker ini..

6 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Ada 2 potong ayam di freezer lansung eksekusi jadi soto. Bisa buat makan ayah bunda sama si kecil juga. #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

mo dimakan sama nasi ,mo dimakan sama lontong sama-sama enak...🀀,lebih mantappp abis,soto ayamnya komplit ada sambel kemiri,kerupuk udang,telur kukus belah 2, sama perasan jeruk nipis...wajib😊 #PekanPosbarSoto

30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Kali ini mau share resep masakan yang seger seger, yang kayaknya di setiap sudut kota pasti ada yang jual. Favoritnya suami banget πŸ˜‰

4-6 porsi
90 menit
Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Saatnya memeriahkan #PekanPosbarSoto, Kali ini saya mencoba bikin Soto Sadang versi daging ayam khas Purwakarta recook resep ibu Siswaty Elfin Bachtiar. Dari berbagai macam olahan soto, menurut saya soto sadang ini salah satu olahan soto yang menggunakan bumbu-bumbu sederhana. Dan cara mengolah atau memasaknya juga mudah dan simpel. Jika dilihat sekilas soto sadang ini mirip seperti sayur sup karena kuahnya yang bening. Tetapi soto sadang ini mempunyai citarasa yang seger, sedap dan nikmat. Soto sadang khas Purwakarta biasanya daging yang digunakan adalah daging sapi. Tetapi ada juga yang menggunakan daging ayam. Dan soto sadang ini juga paling enak dinikmati bersama sambal dan emping sebagai pendamping nya. Sc : Siswaty Elfin Bachtiar By : Berliana Nuril

Soto Ayam

Soto Ayam

Bicara soal soto pastinya banyak bgt jenis soto di berbagai daerah , yg membedakan mungkin dari segi kuah isian toping bahkan bumbu .. tapi saya udah terlanjur cinta sama soto ayam yg satu nih πŸ˜‹πŸ€€ Source : Susan Mellyani #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_SotoJabar #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto

Soto Ayam + Ceker

Soto Ayam + Ceker

Soto ayam ala lamongan minus bubuk koya aja, karna lagi males bikinnya😁 tapi begini aja juga udah enak segerr... Bikinnya ga sulit koq, yang penting bumbu harus di tumis sampai benar" harum, inshaAllah ga kalah sama soto yang di jual di pinggir jalan 😁 apalagi kalo pake ayamnya yang pejantan, kaldu nya jadi gurih banget.

Soto ayam bumbu alung (bumbu iris tidak diulek)

Soto ayam bumbu alung (bumbu iris tidak diulek)

Punya ayam dua biji yg sudah dibumbu siap goreng, cuma swami suka ga mau klo masakan dua kali sama, jadinya aku jadiin soto ayam aja bumbu seadanya dan toping seadanya di kulkas

2 porsi
30 menit
Soto Ayam Padang

Soto Ayam Padang

Bismillahirrahmaanirrahiim, #PekanRayaSoto kali ini kubikin Soto Padang yang penuh rempah, sedap. Aku pake resepnya chef Rudy Choirudin. Resepnya ini porsi sedikit, jadi aku bikin 2x resep dan bahan yang lain aku menyesuaikan dengan stok yang ada. Berhubung disini gak ada krupuk, aku gak pakai kerupuk merah, makan seadanya aja juga enak kok. Soto ini cocok banget dinikmati saat musim dingin hujan berangin seperti ini, bikin semangat makan. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

355. Soto betawi ayam

355. Soto betawi ayam

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 Tak ada daging sapi, daging ayam pun bolehlah.. πŸ˜†πŸ˜† di sikon pandemi seperti saat ini, kita dituntut u/ beradaptasi dng berbagai perubahan yg terjd.. πŸ‘ŒπŸ‘Œ tetap semangat dan slalu bersyukur akan membuat kita lebih kuat menghadapi segala hal.. πŸ˜‰πŸ˜‰

5 porsi
30 menit
Soto Ayam Bakso ala-ala

Soto Ayam Bakso ala-ala

Ada kuah kuning sisa bubur ayam tadi pagi, daripada dibuang mending dimanfaatkan. Gehehe

1 orang
15 Menit
68. Soto ceker ayam versi Mpasi

68. Soto ceker ayam versi Mpasi

Bismillahh,, resep mamaku lg yg simple.. ayamnya belum sempet digoreng dan disuwir suwir, keburu bayi minta makan ceker. ceker favorit bayiku bgddd dari Mpasi 6bulan smpe skrg 27bulan. brti baru 21bulan dia menikmati ceker.. selalu stok sekilo sekilo di freezer.. kdang tinggal cemplungin ke panci kasih sayur lgsg goodmood lg bayiku.. hehe aku jg termasuk pecinta ceker yang di sop dan disoto. kalo dicrispy jd skinnya gak medok kya ada yg kurang gtu.. oiya ini sotonya versi mpasi ya, dri dlu klo bkin buat bayi isinya bihun, telur sm ceker.. krn kan bayi blm bisa makan sayur kubis, sama sambel.. jd klo mau buat emaknya tinggal potongin kubis + siram sambel jd deh soto suroboyo suroboyoan.. hhhee #CABEKU #Ayaminlopwityu #pejuanggoldenapron3

3-4porsi
30-60menir