Cara Gampang Menyiapkan Soto betawi yang Enak

Dipos pada December 17, 2021

Soto betawi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto betawi yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 32 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum . . Masih ada sisa daging sapi dibuat apa moms? Ini menu kemarin daging yang ada saya buat soto betawi aja tapi ala ala dapur saya ya moms. Ini saya pakai santan saya gak pake susu sama sekali ya moms. ini enak banget semua pada suka Alhamdulillah. Gak enek santan sama sekali. Semoga bermanfaat... ✏ daging saya iris iris terlebih dahulu agar bumbu terserap. ✏ optional saya pakai cabe keriting biar warna tidak pucat selera saya ya moms 😁 ✏ daging yang saya pakai saya kurang paham moms yang jelas tidak pakai gajih #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #SotoBetawi #bamasakjosantan #Cookpadcommunity_ParePare #Cookpadcommunity_Makassar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:

  1. 800 gr daging potong sesuai selera
  2. 1/2 bulatan jeruk nipis
  3. 250 ml santan perasan pertama
  4. 750 ml santan perasan kedua
  5. Minyak untuk menumis
  6. Margarin untuk menumis
  7. BUMBU HALUS :
  8. 10 siung bawang merah
  9. 8 siung bawang putih
  10. 4 butir kemiri
  11. 1 sdt jintan
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 2 buah cabe keriting
  14. BAHAN LAIN :
  15. 1 sdt merica bubuk
  16. 1 batang sereh geprek
  17. 3 helai daun salam
  18. 2 helai daun jeruk
  19. 1 ruas lengkuas geprek
  20. 1 buah bunga lawang
  21. 4 cm kayu manis
  22. 4 butir cengkeh
  23. BAHAN CEMPLUNG :
  24. Secukupnya garam
  25. Secukupnya gula
  26. Secukupnya kaldu bubuk sapi
  27. BAHAN PELENGKAP :
  28. Emping
  29. Acar timun wortel
  30. potong dadu Tomat
  31. potong dadu Kentang goreng
  32. Sambal & jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi

1
Siapkan bahan. Rebus daging yang telah dicuci bersih selamaa 15 menit hanya membuang darah saja. Angkat dan saring. Buang air rebusan.
Soto betawi - Step 1
Soto betawi - Step 1
Soto betawi - Step 1
2
Tumis bumbu halus dengan minyak dan margarin sampai benar benar matang dan wangi beri bahan lain. Aduk aduk.. Masukkan daging, tumis daging hingga terselimut bumbu. Tuang santan kedua sedikit saja terlebih dahulu (tutup dengan tutup panci agar daging empuk dan bumbu terserap bersama daging dah kuah sedikit menyusut)
Soto betawi - Step 2
Soto betawi - Step 2
Soto betawi - Step 2
3
Tuang santan kedua sedikit saja terlebih dahulu (tutup dengan tutup panci agar daging empuk dan bumbu terserap bersama daging dah kuah sedikit menyusut)Jika kuah sudah mulai menyusut tuang kembali santan perasan kedua. Aduk aduk. Beri bahan cemplung. Setelah mendidih beri santan perasan pertama. Koreksi rasa.
Soto betawi - Step 3
Soto betawi - Step 3
4
Siapkan bahan pelengkap yang lain. Sajikan dengan nasi. Yummy πŸ‘
Soto betawi - Step 4
Soto betawi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi daging

Soto betawi daging

Masak soto tapi kali ini sotonya saya pakai daging has dalam gk pake jeroan..nanti udah santan,jeroan,kolestrol ama asam urat naik πŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒini enak dimakan panas2,kasi sambel+jeruk limau..hmmmmm...

5 porsi
1 menit
Soto Mie Bogor ala aku

Soto Mie Bogor ala aku

Pertama kali bikin ini dan Alhamdulillah berhasil. Masaknya gak begitu lama juga dan pastinya suami suka dong😍😍

3 porsi
45 menit
Soto seger Boyolali

Soto seger Boyolali

10 porsi
1 jam 30 menit
Soto Daging

Soto Daging

5 orang
60-90 menit
Soto Sokaraja (Banyumas)

Soto Sokaraja (Banyumas)

Assalamu'alaikum Met siang menjelang sore... Aku masih dengan menu soto. Anak2 suka bangey sama soto. Kalau ini sotonya beda, buka simple lagi.. banyak macemnya πŸ€—πŸ€—, tapi terbayar sama capeknya ... enak pake banget soto ini. Dan uniknya soto ini pake sambel kacang..πŸ€—πŸ€—. Soto ini ku persembahkan buat momy ku yang cantik dewe sedunia Clover.. makasih yaa mom.. selama setahun ini clover selalu memberi ide yang seger2, baik itu beres , bakpia atau pun semarak, masih kadang ada kelas2 tambahan yang bikin kita makin tahudan pintar... makaciiih yang tak terhingga .. πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ’•πŸ’•πŸ’•, love sekebon pokok nya ..muah muah ... Source : @PutriChristian (saya pake 1/2 resep) #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

165. Soto Seger Khas Boyolali

165. Soto Seger Khas Boyolali

Sedaaaap πŸ˜‹πŸ˜‹ Source : YouTube Chiwie Catering Channel #CookpadCommunity_kalsel #DutarecookBorneo #DutarecookBanjarmasin #Dewiherlinaresep #CookpadIndonesia

Soto betawi

Soto betawi

Sumber : dapur pronik Yg ini versi sy krn ada rempah yg di skip,dan ada tambahan lobak,tapi wangi khas soto nya ttp dapatπŸ‘ŒπŸ˜‰

2 orang
45 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah DKI Jakarta. Seperti halnya Soto Madura dan Soto Sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi. Tapi disini saya hanya pakai daging sapi tanpa jeroan karena dirumah isinya kaum sepuh yang anti jeroan πŸ˜† Resep asli: ⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/15325293-soto-betawi?invite_token=zDxKUh4q6anqEfZn2kJoEQGD&shared_at=1628290728 #PosbarIdaman #CocomtangPost_Sijalijali #CookpadCommunity_Tangerang

Soto Bandung

Soto Bandung

Yang namanya soto, mau dari Lamongan, Kudus, Banjar, Medan, Bogor, Betawi, semuanya enak. Tapi soto Bandung always got a special place in my tongue, belly, and heart bundaπŸ₯Ί Dan gak perlu berangkat ke Bandungnya langsung, karena kita bisa buat sendiri dirumah ~

5 orang
1 jam 30 menit
Soto Empal Pacitan

Soto Empal Pacitan

Berawal dari keinginan ibu saya yang lahir di kota Pacitan untuk dimasakin soto Pacitan, sebenarnya bahannya dari ayam kampung, tetapi karena stok yang ada di kulkas daging sapi 3/4 kg.. lanjut dah cari bahan lainnya di pasar dekat rumah ... enak dimakan siang hari ... segerrr 🀀

4 Porsi
Soto daging ala Madura

Soto daging ala Madura

Daging di frezer hrs dihabiskan soalnya bntar lg udah lebaran idul adha yg berarti bakal ada stok daging lagi.. ini daging sdh lama dr lebaran idul fitri kmrin😁😁😁. Pengennya diolah yg simple cari2 resep di ig ketemu deh resep dr@xanderkitchen yg bumbunya simple dan rasanya enak...

Soto Sulung Surabaya

Soto Sulung Surabaya

Uenakkk...segerrrr πŸ˜‹πŸ˜‹ Kuncinya memasak soto sulung ini adalah saat membersihkan dan merebus jeroan. Karena jeroan identik dengan bau khas yang menyengat jika tidak terbiasa. Jadiii...cuci dengan teliti dan sangat bersih pakai air mengalir. Khusus untuk babat, Bisa juga di cuci dengan "njet" untuk menghilangkan bau dan hasilnya lebih bersih. Atau bisa gunakan soda kue ditaburkan kemudian gosok hingga bersih dan cuci kembali. Rebus secara terpisah setiap bagiannya. Jika proses ini sudah selesai, baru dilanjutkan proses memasaknya ...πŸ’ͺπŸ‘Œ Source : @Journey_Me #SotoNusantara #Sotojeroan #anekasotoinong #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Soto sokaraja atau kalo orang sokaraja bilangnya sroto, dengan sambel kacang yg khas dan rasanya udah pasti enak

Soto Babat Kuah Santan

Soto Babat Kuah Santan

Masih dengan olahan daging kurban, sekarang saya masak Soto Babat Kuah Santan. Karena waktu Idul Adha kemaren dapet babat lumayan banyak😁 Buat yang suka pedas, pasti bakalan nikmat lagi kalo pake sambel rawit ya...πŸ˜‹ughh...kebayang segernya ya...sayang banget saya lagi ga bisa makan pedas nih. Jadi cukup nikmatin aja pake perasan jeruk limo, tomat dan kerupuk emping. Alhamdulillah...nikmat. Yukk cobainπŸ˜‰ #PosbarIdaman #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Soto ini saya buat beberapa minggu yang lalu, Saya memakai resep soto daging kuah beningnya mbak Susie Agung di instagram. Dan di cookpad mbak Susie sepertinya belum diposting sama beliau. Nanti jika sudah di posting akan saya kirim recook juga di cookpad. Terimakasih, resepnya mantap mbak susieπŸ‘πŸ‘ 😍😍. Izin posting di ig dan cookpad saya ya. Oh iya, tauge nya saya buat sendiri, karena di sini susah cari tauge pendek.

Soto Bening Daging Sapi

Soto Bening Daging Sapi

Sarapannya pake soto bening sisa masakan kemarin, cuma sisa 1 porsi dan baru sempet di foto 😁 Biasanya kalo nyoto seringnya soto kuning, mau bikin soto betawi tp suami nggak mau santan jd bikin soto bening putihan kaya gini aja tanpa kunyit. Yg mau resep soto2 lain bs scroll ke bawah 😊

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

#FestivalResepAsia. #Indonesia.#Daging. Resep ini turun temurun dr nenek moyang dan menjadi resep andalan catering keluarga kami. Tapi ada syaratnya agar soto ini sedap ,masaknya haruslah sehari sebelumnya lbh tepatnya sore hari setelah mendidih langsung tutup rapat dan pagi harinya baru bs disantap. Istilah maduranya "etapay" agar rasanya mantabπŸ˜‚ #pekaninspirasi #pekan_madura

Soto Balungan Gajih Sapi Kuah Bening..by:Erni Hartanti.Amd:-)

Soto Balungan Gajih Sapi Kuah Bening..by:Erni Hartanti.Amd:-)

Kalo Beli di Rumah Makan..pas Seperti yang Aku inginkan..soal rasa pas..Tekstur rasa Empuk banget..gajihnya lunak banget..kayak bubur aja..hii..habis udah lama di rebus hingga seminggu gimana g empuk banget..pake sdm stainstell lagi..:-)

15 menit
Soto betawi mpasi 15mo

Soto betawi mpasi 15mo

hari ini aku bikin soto betawi khususon untuk bos kecil. Disini yg aku pake bukan daging sapi ya tp pake dada ayam + ceker, dulu pernah bikin pake sapi tp malah di lepeh, sedih max (ΰ²₯ ΝœΚ–ΰ²₯) Untuk kuah nya aku gapake santan melainkan susu full cream, rasanya gimana? Lebih creamy dan gurih

Soto betawi

Soto betawi

Resep perkedel dan acar bisa di cek untuk pelengkap soto yah