Sore-sore begini enaknya membuat Soto Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Bandung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillaah, Minggu Ke-17 (Sabtu, 26 September 2020). Alhamdulillah, dari sejak terbentuk group Alumni Class Cookpad (GACC), masih tetap produktif dengan kegiatan yang positif, salam kompak selalu. Seperti hari ini, kami mengadakan Posbar Ke-6 dengan tema kreasi soto, kali ini sangat spesial karena ada Give Away Recook dengan juri tamu Teh Widynaura yang kece dari Bandung 💜, hatur nuhun atas kesediaan teteh meluangkan waktu untuk acara ini 🤗. Untuk memeriahkan acara ini, saya buat soto bandung. Hatur nuhun, eyang Puji Winarni untuk inspirasi resepnya. Sotonya enak banget 😍😍😍. #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:
- 500 gr daging tetelan sandung lamur
- 3 buah lobak (saya : 2 buah lobak)
- 1 buah wortel (tambahan saya), kupas, potong-potong
- 2 batang bawang daun
- 2 batang seledri
- 1,5 liter air
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 1 sdt merica bubuk
- Buah pala sesuai selera (saya pakai sedikit saja)
- 3 lembar daun jeruk (saya skip)
- 2 lembar daun salam
- 2 ruas jahe, geprek
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Bahan Pelengkap :
- 100 gr kacang kedelai, goreng
- Sesuai selera jeruk nipis
- Sesuai selera sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung
