Bagaimana Menyiapkan Soto Bandung yang Anti Gagal

Dipos pada December 13, 2021

Soto Bandung

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Bandung yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Bandung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Bandung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Bandung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Bandung kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Soto Bandung diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu makanan khas dari Jawa Barat (Bandung). Soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto lainnya. Namun yang membuat nya berbeda adalah adanya penambahan lobak, tomat dan kacang kedelai di dalam nya. Sumber resep dari mbak @SusiAgung #PilkadaCookpad_Prita #SotoBandung #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 1 buah lobak, iris tipis
  3. 1 batang daun bawang, iris tipis
  4. 1 batang serai, memarkan
  5. 1 ruas jahe, memarkan
  6. 1 ruas lengkuas, memarkan
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 2 lembar daun salam
  9. 1/2 sdt kaldu jamur
  10. 1/2 sdt pala bubuk
  11. Secukupnya garam dan gula
  12. Bumbu halus:
  13. 7 butir bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 1 sdt merica butiran
  16. Pelengkap:
  17. Secukupnya kedelai goreng
  18. Secukupnya irisan seledri
  19. Secukupnya bawang goreng
  20. Sambal rawit
  21. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

1
Rebus lobak yang sudah dipotong dalam air mendidih kurang lebih 5 menit, angkat dan tiriskan
2
Presto daging dengan 1,5 lt air (sekitar 20 menit), angkat daging nya lalu potong potong, kemudian saring kaldunya. Boleh juga direbus biasa sampai empuk
3
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk, aduk aduk sampai bumbu matang, tuang bumbu ke dalam rebusan daging
4
Panaskan kembali kaldu dan daging, tambahkan air secukupnya, masak sampai mendidih, masukkan lobak, bumbui garam, gula, pala bubuk dan kaldu jamur, aduk rata
5
Terakhir masukkan daun bawang, tes rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan dengan pelengkap
Soto Bandung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Btawi

Soto Btawi

Soto Daging Santan #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi

Soto Daging Santan #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi

Sumber : Bunda Vinkay Masih ada daging kurban tadinya mau di bikin teriyaki tapi yakin pasti suami gak suka, jadi bikin soto aja deh kebetulan bumbu-bumbunya ada di dapur. So langsung deh pagi-pagi eksekusi, hehe... Btw ini recook dari Bunda Vinkay tapi ada yang aku skip dan ada yang aku tambahin, yuk langsung di simak aja..

Soto daging plus lobak

Soto daging plus lobak

#Festival Resep Asia#Indonesia#daging sapi# Ini resep warisan nenekku . Aku ikutin di festival ini .Mudah mudahan bermanfaat ya..

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Soto daging ini pake bumbu minimalis...karena keluargaku tdk suka soto yg terlalu banyak rempah seperti bumbu soto yg dijual kemasan...menurutku sih lebih seger & ringan...🤗

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Soto Daging

Soto Daging

Suatu hari pgn soto...tp kebanyakan yg jual soto ayam berhubung suami ga doyan daging ayam akhirnya mencoba bikin soto daging..alhamdulillah semua suka dan jadi masakan favorit keluarga,mari intip resepnya bun.

Soto Betawi Daging dan Jeroan Sapi dengan Susu

Soto Betawi Daging dan Jeroan Sapi dengan Susu

Dasarnya aku dapatkan resep kompleks rempah ini dari mba @hanhanny , cuma aku mengubah komposisi dan memberikan berbagai teknik memasak dan bahan tambahan. Jadilah resep ini. Di lidahku, ini sangat nampar rasanya 😂😂😂😂. Nendang banget. Selamat mencoba. Makasih banyak mba @hanhanny

10 porsi
90 menit
Soto santan betawie daging sapi

Soto santan betawie daging sapi

6 porsi
60 menit
Soto Daging

Soto Daging

Hujan2 pengen makan yg berkuah dan panas. Cus belanja bawa daging sandung lamur. Mau buat sup tapi ada yg kurang suka. Bikin soto bening ada yg kurang doyan. Buat rawon kakak nggak doyan. Repotnya kalau serumah seleranya beda begini...akhirnya buat soto daging pakai santan ajalah. Soto betawi bukan sih? Dulu pernah buat soto betawi rasany beda. Cuma karena berbau santan jg jadi agak mirip gt hihi...kalau mau buat soto ini, rebus daging dg api kecil dan pancinya ditutup ya. Hasilnya dapat kuah kaldu yg gurih dan daging empuk tanpa bolak balik nambah air. Yuk dicoba resepnyaa...foto langsung dr panci yaaa...he he.

Soto Bandung

Soto Bandung

Yang namanya soto, mau dari Lamongan, Kudus, Banjar, Medan, Bogor, Betawi, semuanya enak. Tapi soto Bandung always got a special place in my tongue, belly, and heart bunda🥺 Dan gak perlu berangkat ke Bandungnya langsung, karena kita bisa buat sendiri dirumah ~

5 orang
1 jam 30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi Isi Ati Babat Iso

Soto Betawi Isi Ati Babat Iso

Jeroan sapi seperti iso, babat, ati dan lainnya mungkin bukan pilihan utama bunda dalam mengolah daging sapi karena bau amis dan kandungan kolesterolnya. Namun semua itu bisa diminimalisir dengan pengolahan yang baik, sehingga dengan jeroan #masaksemuabagian (zero waste) diolah menjadi Soto Betawi dari mbak Tati Asriasih menjadi hidangan yang enak tur lezat dan menggoyang lidah #MasakSetiapBagian #RecookSotoBetawi_Solo #pejuanggoldenapron3 #mingguke20 #wongsolomasak #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_solo #resepRhymerwid_Kitchen

porsi besar
Soto daging babat

Soto daging babat

Kemarin habis main ke rumah calon mertua dikasi wortel besar-besar, terus inget masih nyimpan soun di kulkas. Karna pengen makan yang segar-segar karna nek dengan olahan daging yang daging banget. Makanya mencoba bikin soto babat. #kuraskulkas

5 porsi
Soto betawi simpel

Soto betawi simpel

Buka puasa hari ini saya hidangkan menu soto betawi yang hangat dan nikmat ini untuk keluarga, ini adalah menu favorit keluargaku, makan ini anak-anak bisa nambah lagi. #dirumahaja

Soto daging sapi meranggi

Soto daging sapi meranggi

Soto Sapi Kuah Bening

Soto Sapi Kuah Bening

Jika mommies pernah berkunjung ke kota Solo dan pernah merasakan soto di daerah sini, pasti nggak asing dengan penyajian soto yg langsung dicampur dengan nasi. Mungkin terasa aneh ya mommies, tapi buat yg udah biasa yaa nggak aneh juga sih. Asal cepet dimakan setelah disajikan nggak akan terasa 'medhok' kok. Tapi bisa juga kalo mau request nasi dipisah, tinggal blg sm bapak yg jualan aja. Kalo saya mau disajikan model gimana oke aja, hajarrrr pokoknya 😁😁😁 Kuah soto memakai kaldu sapi, tanpa diberi santan ataupun susu...jadilah soto dengan kuah bening segar. Pake bawang goreng yg banyak biar wangi kuahnya(ituuhh punya saya bawang gorengnya sampe nutupi daging 😂😂😂). Disantap siangsiang gini pake perasan jeruk nipis dan sambal...sedeppppp *ngiler

4 porsi
45 menit
Soto Sulung Madura

Soto Sulung Madura

Salah satu comfort food di keluargaku. Dan setiap kami makan sate ayam, tapi gaada soto sulung rasanya ada yang kurang..tapi soto sulung ini juga nikmat dimakan walau tanpa sate.

Soto Daging

Soto Daging

Makan soto kalau sudah dikasih perasan jeruk nipis sama sambel, yaelahh nikmatnya tiada tara ya, suegerrnya itu loh, ampun dech...