Bagaimana Menyiapkan Soto Sadang, khas Purwakarta yang Enak Banget

Dipos pada January 14, 2022

Soto Sadang, khas Purwakarta

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Sadang, khas Purwakarta yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Sadang, khas Purwakarta yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Sadang, khas Purwakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Sadang, khas Purwakarta di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Sadang, khas Purwakarta kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Sadang, khas Purwakarta diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Sadang, khas Purwakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sadang, khas Purwakarta memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

RM Soto Sadang di Purwakarta pernah sangat terkenal dan ramai, meskipun saya yg tinggal di Purwakarta jarang ke sana karena harganya lumayan mahal, maklumlah, pelanggan utamanya memang para wisatawan yg lewat dari Jakarta menuju Bandung sebelum era toll Cipularang dioperasikan. Menu soto nya beragam, bisa memilih sapi, atau ayam, kuah bening atau santan. Semua nya tentu saja enak banget. Yang saya suka soto sapi kuah bening. Seger, rasanya ringan sekaligus mantap. Dinikmati dengan nasi putih, emping dan sambal sudah enak banget deh. Cocok buat sarapan telat sehabis olah raga weekend pagi. Buatnya juga lumayan cepet lho. Apalagi kalau sudah punya daging yg telah direbus empuk dan kaldunya. #PekanPosbarSoto #PAIS_SOTOJABAR #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Sadang, khas Purwakarta:

  1. 100 gr daging sapi berlemak
  2. 600 ml kaldu daging
  3. 1 buah tomat
  4. 1 batang daun bawang
  5. 1 batang seledri
  6. 1 lembar daun salam
  7. 3 siung bawang merah
  8. 1 siung bawang putih
  9. 1/2 sdt lada bubuk
  10. 2 sdt garam
  11. 1 sdt gula pasir
  12. Pelengkap:
  13. 2 siung bawang merah, digoreng kering
  14. Emping goreng
  15. Sambal rawit kecap
  16. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Sadang, khas Purwakarta

1
Rebus daging sampai empuk. Saya menggunakan metode 5.30.7. Angkat daging, tiriskan. Panaskan kembali sekitar 600 ml air kaldu daging nya. Tambahkan 1 lembar daun salam dan garam. Siapkan bumbu bumbu: Iris halus bawang merah dan bawang putih. Potong potong daun bawang dan seledri. Potong dadu daging rebusnya.
Soto Sadang, khas Purwakarta - Step 1
Soto Sadang, khas Purwakarta - Step 1
Soto Sadang, khas Purwakarta - Step 1
2
Setelah kaldu mendidih, masukan irisan bawang merah dan bawang putih. Tunggu mendidih kembali dan harum sekitar 3 menit. Masukan irisan daun bawang, seledri, tomat dan daging. Masukan gula pasir dan lada bubuk. Aduk dan biarkan mendidih sekitar 2 menit. Cicipi, koreksi rasa. Iris halus bawang merah lalu goreng kering, untuk taburan.
Soto Sadang, khas Purwakarta - Step 2
Soto Sadang, khas Purwakarta - Step 2
Soto Sadang, khas Purwakarta - Step 2
3
Goreng emping dan siapkan sambel rawit kecap. Pindahkan soto ke mangkok saji. Beri air perasan jeruk nipis dan taburan bawang merah goreng. Nikmati dengan nasi bersama emping dan sambel rawit kecap.
Soto Sadang, khas Purwakarta - Step 3
Soto Sadang, khas Purwakarta - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Paru Simpel

Soto Paru Simpel

Soto bandung simple

Soto bandung simple

Dulu waktu kecil tinggal di asrama denintel kodam . Selalu beli soto didkt rumah sana klo bosen makanan rumah , setelah ortu udah pensiun dr ABRI TNI-AD dan skrg sudah berkeluarga jauh beli kesana . Cobaiin bikin soto bandung ..ekh..alhamdulillah berhasil, ternyata enak bgt sama percis sama soto bandung wkt masa kecil dulu😊

5 orang
30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Setor recook arisan genk Peda mama Fathan, nemu resep enak Soto Betawi. Terimakasih mba resepnya mantul sekali simpel cepat ngerjainnya 👍🙏 Source : @Mama Fathan #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Mama Fathan #SotoBetawi

Soto Bogor

Soto Bogor

Source: Hadleny Kitchen Makan siang hari Minggu yang istimewa banget. Untuk ikutan #BandungSilihAsaan yang temanya minggu ini serba warna kuning. Wah ini enak banget. Pas punya bahan buat bikin pelengkapnya, perkedel kentang dan emping goreng. Mantap, serasa wisata kuliner meski ngga keluar rumah. #BandungSilihAsaan_Koneng #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel

2 porsi
45 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Suami pengen banget dimasakin soto betawi sekalian nostalgia pas lamaran. Yg orangnya sendiri gasadar kalo yg dimakan pas lamaran tu soto betawi saking groginya😂 di resep ini udah ada makanan utama sekaligus pelengkapnya, happy cooking😁

6-10 porsi
Soto betawi simple

Soto betawi simple

Soto madura

Soto madura

Seblak huhaaahh (kerupuk soto, bakso dan telor)

Seblak huhaaahh (kerupuk soto, bakso dan telor)

Soto padang asli enak

Soto padang asli enak

Ini salah satu menu favorite dirumah, resepnya asli padang, ga perlu makan direstoran mahal lagi, rasa ga kalah sama bintang 5😛

20 porsi
60 menit
Soto Betawi Kuah Santan + Susu

Soto Betawi Kuah Santan + Susu

Masakan untuk saat istimewa, nggak bisa sering-sering karena tinggi kalori & kolesterol. 🤭Untuk resep acar timun bisa dilihat di sini: https://cookpad.com/id/resep/12653686-acar-timun?invite_token=1JDkKPTAYW2z1gkgDcDDx1kk&shared_at=1597253764 # PejuangGoldenApron3

5-6 porsi
2 jam
SOTO PADANG (DIJAMIN JADI DAN ENAK)

SOTO PADANG (DIJAMIN JADI DAN ENAK)

kangen makanan soto,dan anak emang doyan banget soto padang,daripada beli mending buat sendiri aja...

bisa 6 porsi
Soto Tauto Pekalongan (soto tauco) 💕

Soto Tauto Pekalongan (soto tauco) 💕

Source: Diah didi (dengan sedikit penyesuaian bahan) Soto tauto pekalongan jika di daerah Tegal-Brebes dikenal dengan nama Soto Tauco. Ternyata membuatnya sendiri lebih puas makannya loh moms karena jadinya lebih banyak dan bisa pilih mau diisi daging sapi/jeroan/ayam yah.. Yuuk moms cobain resepnya.. #sototautopekalongan #sototauco #sototaucotegal #nuvi3gizi

Soto Sulung Tulang Rangu

Soto Sulung Tulang Rangu

SOTO BETAWI KUAH (Santan + Susu)

SOTO BETAWI KUAH (Santan + Susu)

masak Soto Betawi udah lama BM soto betawi ini Cuma mau beli agak mager pengennya masak sendiri biar bisa di makan bareng2, jd lebih hemat deh soal rasa insyaAllah tiada tanding ya ini enak banget kuahnya gak lebay gak eneg juga perpaduan rasa rempah2 yang pas, endulita lah pokonya makh #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #PekanRayaSoto

Soto Bandung

Soto Bandung

Kali ini saya akan masak soto Bandung. Ciri khasnya selalu ada tomat, lobak, dan kacang kedelai. Kuah soto tidak menggunakan santan. #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : Juni Dwianggiani - Tangerang

#65 SOTO

#65 SOTO

Diresep saya sebelumnya ada juga resep soto putih bumbu sop... bedanya kalau soto yang ini jahe dan kunyitnya ikut dihaluskan sehingga kuahnya agak keruh..kalau soto yang diresep sebelumnya tidak pakai kunyit.. jahe cuma digeprek saja. Bila soto diresep sebelumnya sambelnya kacang..ini sambal biasa. Tentunya rasanya juga beda..

Soto Betawi

Soto Betawi

5 porsi
1 jam
Soto Bandung

Soto Bandung

Pas banget kemarin beli lobak besar-besar. 1bh aja beratnya 500gr. Sudah niat bikin sop Bandung. Aku pakai resepnya teh Trixie Gayatri dengan bahan seadanya. Bikinnya simpel banget dan rasanya enak. Aku masak setengah resep buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad siapa tau dapat #onlineclass. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Soto Bandung

Soto Bandung

Favorit, gurih-gurih sedappp. Cocok dimakan pas lagi musim hujan begini 😁 Budget kurleb Rp 30.000 - 200 gram daging sapi Rp 20.000 - 2 buah lobak Rp 3.000 - 3 bh Maggie blok Rp 2.000 - Daun bawang+seledri Rp 1.500 - 2 bh jeruk nipis Rp 1.000 - Bumbu2+cabe udh nyetok

8 porsi
1 jam
Soto Sokaraja Resepku

Soto Sokaraja Resepku

Tadinya mau bikin soto gombong,tapi berhubung ada challenge daging kayanya soto sokaraja lebih pas. Kebetulan stok kerupuk merah putih kiriman ibuk masih ada. Lumayan lah tombo kangen purwokerto. Pak Soto Sutri,saingan yok 😅 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak