Cara Gampang Menyiapkan Soto Medan yang Sempurna

Dipos pada February 24, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Medan yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Medan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dengan bahan seadanya 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

Dada ayam
1 btg sereh geprek
1 ruas lengkuas geprek
1 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 bh bunga lawang
2 bh kapulaga
500 ml santan kental
1500 ml santan encer
Gula
Garam
Penyedap rasa
secukupnya Minyak
Bumbu halus
10 siung bamer
5 siung bawang putih
2 bh kemiri
1 ruas jahe
2 ruas kunyit
1 sdt merica
Bahan pelengkap (optional)
1 bks bihun jagung
2 bh kentang potong kecil-kecil (dibikin pergedel jga boleh)
Daun seledri
Daun bawang
Tomat
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam, bunga lawang dan kapulaga

Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna

Masukkan santan encer, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sambil trs diaduk agar santan tdk pecah

Setelah ayam matang angkat dan tiriskan

Tambahkan santan kentalnya, koreksi rasa lalu matikan kompor

Goreng sebentar ayam, lalu suwir-suwir

Goreng kentang

Rebus bihun jagung dlm air mendidih selama 2 menit

Tata dlm mangkok bihun, ayam yg sudah disuwir dan bahan pelengkap lainnya lalu siram dgn kuah santan. Soto medan siap disajikan, dimakan dgn nasi jga cocok (indonesia bgt) 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Medan

Assalamualaikum, buat yang seger2. Kebetulan mbak Dian punya resep soto Medan, jadi buat deh. #RecookDepok_Dian #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

[MPASI] Soto Medan Sederhana

Ahad 12 Mei 2019 Buat maemnya si kecil Bikin porsi dikit Dapat resep soto medan MPASI Bikinlah ini 😁 Resep dari Witri Ramadhani #Pekan_Medan #PekanInspirasi #Cookpadcommunity_Surabaya #SiapRamadan #MPASI

Soto Betawi

Seperti biasa sabtu minggu harus masak masakan spesial buat suami 🤭. Dan kebetulan suami minta yang agak gampang dikit yaitu soto ayam betawi . Dan bahan² nya juga ga susah ko slain itu waktu masaknya juga ga bgtu makan waktu karena bahan²nya sangat mudah dimasak . Mommies kita coba masak soto yaa .. #PejuangGoldenApron2

Soto Pacitan

Seharusnya lebaran kali ini mudik ke rumah suami di Pacitan 😢 tiap kali pulang pasti dibuatin Ibu Mertua Soto Pacitan favorit aku. Kuahnya bening, seger gitu terus ada krenyes-krenyes kacang, enaaaak deh 😍 biar mengobati rasa kangen, menu buka sore ini buat soto Pacitan 🧡 #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3

5 porsi

Soto bening Jakarta

#Pejuanggoldenapron2 #mingguke32 #festivalramadhancookpad #ramadhanpenuhidemasakan #Ngeksisdicookpad #dirumahaja #cookpadcommunity-jakarta #ngabibita #martabak-jakarta Selamat makan saur dan semoga puasa nya masih lancar dan di berikan kesehatan Aamin yra Mm anna pagi ini mo bikin soto aja langsung aja yach kita masak👍

8.Porsi

1.jam

Soto kudus

.. 31/03/2019 .. Pokoknya masaknya kaya diburu" mantan dehh .. Sampe fotopun buru" karena masih banyak hal yang blum terselesaikan.. Yang penting gk bolos #postingrame2 yess ..😂😂 Source: fitri sasmaya makasih mbak resepnya #rprecook_mathuktenan #komunitaspaders #cookpadcommunity_banjarnegara #cookpad_paders #berburucelemekemas #resolusi2019 #weeks12 #3weekschallenge

Soto sokaraja versi kuah santan

✏ 31/03/2019 Source : CP Dapur Vy Resep asli ⤵ Ayo cek resep ini: SOTO / SROTO SOKARAJA ala dapurVY (#pr_soto) https . Halloo teman2 paders.. Sudah minggu terakhir dibln maret nih.saatnya posting rame-rame merecook sesama sahabat cookpadars .temanya "masakan daerah jawa tengah" Kali ini pilihan jatuh ke resep mba vy,, soto sokaraja👏👏👏👏 soto sokaraja itu asli dari daerah purwokerto. Ciri khasnya pake kerupuk gonjreng..dan bumbu kacang yg bikin soto menjadi lebih nikmat. Soto sokaraja aslinya berkuah bening. Kalo denger kata2 soto sokaraja yg ada diingatanku ibu kostku saat pertama kali kerja😂, kenapaaa??? Karena ibu kostku dulu jualan soto sokaraja paling enak yg pernah aku makan. Alhamdulillah dari jualan soto sokaraja beliau bisa menunaikan ibadah haji😍😍 Dulu asal mau datang kewarung sotonya pasti dikasih gratis..tis. tapikan akunya yg g enak😃..akhirnya hanya 2x kewarungnya. Karna memang baik banget ibu kostku ini kadang dibawain pulang buat makan siang. Seneng bgt deh... Kemarin coba bikin pake resep mba vy cuma ak tambah santan biar kaya soto sokaraja buatan ibu kost. Jadi fix 11 12 ma soto sokaraja ibu kost😆😆 Senengnya kalo masak habis & dapat pujian dari suami😍 . . Yuuuuuuuuuk coba👌 #SotoSokaraja #versikuahsantan #prRecook_mathuktenan #komunitaspaders #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_bekasi #Cookpad_paders #Cookpad #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #nHnCookResolusi19

6 porsi

150 menit

14. SOTO MEDAN

Udah mulai musim hujan, Jadinya kepengen makan yang anget2. Mari kita eksekusi SOTO MEDAN nya #sotomedan #soto #PejuangGoldenApron3

Soto Ambengan

Ini dia penampakan soto ambengannya. Kuahnya seger dan gurih sekali.. gurihnya karena soto ini pakai koya yaa teman - teman. Makan itu ga harus mahal, yang terpenting udah mencukupi gizi seimbang untuk tubuh kita 😁 #SiapRamadan

Soto Ceker

Bismillahirrahmanirrahim... Ibu adalah Madrasah pertama bagi anak-anaknya,maka dari itu Mama q adalah guru besar dalam hidup q. Meskipun tanpa gelar,tanpa seragam dan tanpa jabatan 🙊. Seorang ibu akan mengajarkan segala yg baik kepada anaknya,Mama adalah panutan terbaik q,wanita tangguh 💪 yg tak pernah mengeluh tentang segala dukanya,,, mengajarkanku bagaimana menjadi wanita seutuhnya, tentunya dengan rajin masuk ke dapur 🙊🙊🙊 Karena mama suka ceker,jadi aq masakin soto ceker utk mama. Bahkan saat hamil aq dlu,mama ngidamnya ceker,, makanya anak nya sekarang suka nyeker 🤣 I love u mam...😘 #terimakasihguru #gurukuidolaku #cookpadcommunity_surabaya

Soto Lamongan Koya

17 - 8 Soto Berempah

Hari ini sengaja bikin yg seger2 anak2 dirumah lagi pada flu.... Biar plong di sotoin aja bikin badan jadi segerrr mata jadi fres hidung yg mampet jadi plong 😅😅😅 Yang saya bikin ini adalah soto ala Timur Tengah , soto nya beraroma Rempah ayamnya juga cuma di potong kecil kecil aja g pake di suwir2 😊😊😊 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019. #SiapRamadan #AhlinyaAyam #CookpadCommunity_Solo #CloverCookingLover

8 porsi

45 menit

Soto lamongan

Soto Bangkong Semarang

Hari kesembilan puasa. Bingung mau masak apalagi. Kehabisan ide. Untung aja inget kalau ada #PekanInspirasi #Pekan_Semarang . Bayangannya mau buka puasa dengan yang berkuah-kuah. Yang proses pembuatannya ngga menguras tenaga. Bumbunya yang simpel-simpel aja. Daaannnn... semua kriteria itu ada pada soto bangkong! Ngga jauh beda dengan soto-soto bening di nusantara ini. Hanya saja rasa soto Bangkong ini lebih light. Bener-bener sederhana deh <3 Resep dapet nyontek di web Femina, dan rasanya disesuaikan dengan selera aku ;p #SiapRamadan #cookpadcommunity_depok #menuberbuka #menusahur

6 porsi

45 memit

Soto jawa ala bunda

Harix hjn trus mkx pengen mkn yg panas2 dan anak2 pasti suka.

4 porsi

Soto ala"

Soto Seger Ala Dapur Saya 🥰

#RinduYangSeger😂