Bagaimana Membuat Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok yang Lezat

Dipos pada May 12, 2020

Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alakum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders..... Alhamdulillah hari terakhir Posbar nih....syukurlah masih bisa ikutan memeriahkan #PekanPosbarSoto nih masih dengan resep yang sama karena ndak bisa move on dari Soto ini.... Masya allah beneran ndak berasa kayak makan jamu....😊😍 Oiya ikutan #PekanRayaSoto jg....sesuka itu dengan soto cuaca jg mendukung banget....Sotonya mantep jg dipaduin dengan Sambel Bajak andalan...πŸ˜‹ Sotonya sy sajikan diwadah batok kelapa jadilah Soto Batok.... πŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok:

  1. 🐣 Bahan Utama :
  2. 1/4 kg ayam
  3. 🐣 Bumbu Rempah :
  4. 2 ruas jari kunyit
  5. 2 ruas jari jahe
  6. 2 ruas jari lengkuas
  7. 5 butir kemiri
  8. 10 siung bawang merah
  9. 15 siung bawang putih
  10. 1 bungkus kaldu ayam bubuk
  11. 1 sdt garam
  12. 1/2 sdt gula
  13. 🐣 Bumbu Geprek :
  14. 4 lembar daun jeruk (daun jeruk ndak digeprek ya bun 😊)
  15. 4 batang serai

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok

1
Siapkan ayam dan bumbu rempah yg sudah dicuci bersih. Geprek serai lalu goreng bersama bumbu rempah hingga harum. Saring bumbu rempah goreng (lalu simpan minyak gorengnya untuk nanti saat menumis bumbu rempah halus). Setelah itu haluskan bumbu dengan cobek. Setelah bumbu halus tumis dengan mengunakan minyak goreng bumbu rempah tadi.
Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok - Step 1
Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok - Step 1
Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok - Step 1
2
Didihkan air lalu rebus ayam. Dampai keluar kotoran darahnya kemudian jangan buang air rebusannya cukup buang kotoran darahnya saja agar tidak amis. Masukkan sereh geprek dan daun jeruk yag sudah digoreng ke dalam rebusan ayam masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap lalu angkat ayam sisihkan.
Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok - Step 2
Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok - Step 2
Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok - Step 2
3
Siapkan keripik kentang goreng tipsnya setelah diiris tipis rendam dengan air jeruk nipis. Lalu goreng ini trik agar keripik kriuk.
Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok - Step 3
4
Siapkan pelengkap Soto Ayam mulai dari kripik kentang, telur rebus, mie soun, sambel dan kerupuk melinjo.
Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok - Step 4
Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok - Step 4
Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok - Step 4
5
Soto Ayam Kuah Bening siap diracik.
Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok - Step 5
Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok - Step 5
Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok - Step 5
6
Soto Ayam Kuah Bening siap disajikan. Selamat mencoba....😊😍
Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok - Step 6
Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok - Step 6
Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok - Step 6
7
Edisi dibuang sayang...πŸ˜ŠπŸ˜πŸ˜‹
Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok - Step 7
Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok - Step 7
Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Khas Aceh

Soto Ayam Khas Aceh

Assalamu'alaikum.. Pertama tau tugas dari Cocom sumbar ituu soto khas Sumatera, aku dah keder duluan.. Males banget ngurusin printilannya.. UbrekΒ² Cookpad ketemu resep soto khas Aceh. Soto ini tidak terlalu ribet menurutku, dan penting ngga harus pakai bihunπŸ˜…πŸ˜… Source : W. Anggraeni "Soto Ayam Aceh" #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

7-8 porsi
Soto Bandung Ayam dan Lobak

Soto Bandung Ayam dan Lobak

Saya recook dari resep mba Giacinta Permana https://cookpad.com/id/resep/735218-soto-daging-sapi-dan-lobak-soto-bandung-tips?invite_token=d9bSZkRgLCP1sfAhLE9ERie8&shared_at=1593946616 Resep asli menggunakan daging sapi, saya ganti menggunakan ayam. Saya hanya membuat sotonya saja. Pelengkap soto saya skip, seperti kerupuk, kacang kedelei goreng, sambal dll 🀭 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke43 #PekanPosbarSoto #BarapiManjuhu #Manyoto #CookpadCommunity_Kalteng

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam lamongan enak dinikmati di cuaca yang panas, hujan ataupun dingin. Beragam soto di nusantara dan salah satunya adalah soto lamongan ini. Dilengkapi dengan kol / kubis iris, telur rebus, koya menambah kesegaran soto ini. Resep koya ada di lampiran resep soto ayam lamongan. Di pekan soto ini, yuk cobain. Source : pawon winna #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto

Soto Ayam Segar No MSG, Diet Friendly

Soto Ayam Segar No MSG, Diet Friendly

Ternyata masak soto itu mudah bgt yaa, ini udh bbrp kli bikin dan masih jd favorit! Aku ga pake bihun ya ini krn sedang konsumsi stratchy vegetable

Soto ayam khas Pamekasan

Soto ayam khas Pamekasan

Saya paling suka soto Pamekasan ini dikarenakan kuahnya seger dan bening biarpun rada ribet buat nya tapi rasanya mantul #PekanPosbarSoto

Soto ayam candi (khas lubuk landai muaro bungo jambi)

Soto ayam candi (khas lubuk landai muaro bungo jambi)

Assalamualaikum selamat malam... Saya adalah anggota yg selalu mefet kl ikutan posbar xixi... Benernya udah patah arang mo ikutan posbar soto, tp entah kenapa pagi tadi seakan akan semangatnya berkobar banget hehe... Sedikit cerita ya... Soto ini sudah ada sejak tahun 1940 an, dijajakan di desa Candi Lubuk Landai Muaro Bungo. Sejatinya komposisi bumbu soto ini mirip dengan soto madura pada umumnya, hanya saja rasa jahe lebih kuat disoto ini, sehingga saat menyeruputnya seketika rasa hangat jahe mengalir ke tenggorokan... #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar

Soto Bening Ayam

Soto Bening Ayam

Kangen soto bening yang dijual di pasar, abang2 nya suka pakai gerobak, enak seger dan murah πŸ˜†πŸ˜† #pekanposbarsoto

Soto ayam segeeerrr

Soto ayam segeeerrr

Efek kudu #dirumahaja skrg mau makan soto jg ga bisa beli jd kudu bikin sendiri... ya sudah cuuuzzzz ke dapur πŸ’ͺ🏻πŸ’ͺπŸ»πŸ€—πŸ€— #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam

Soto Ayam

Akhir bulan masak soto πŸ˜„ belanjanya dikit jadinya buaaanyaaaak 🀣🀣🀣 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu43 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtangpost_nyoto #pekanposbarsoto

Soto Ayam

Soto Ayam

Menu Favorit keluarga πŸ₯°

Soto Ayam Seger Mantep

Soto Ayam Seger Mantep

Lagi-lagi karena daerah sekitar rumah nggak ada yang jual soto sesuai selera, jadilah milih bikin sendiri. Dijamin puas, seger, kenyang, dan nikmat!!! πŸ₯°

Soto ayam

Soto ayam

Jujur aja paling males bikin soto, karna banyak banget printilannya dan pagi2 harus udah ready sblm anak2 berangkat sekolah🀭 Tp karna pandemi dan sekolah Daring, jadi rajin masak yang sedikit ribet karna gak diburu waktu anak2 sekolah... Sebenarnya anak2 kurang suka daging ayam, mereka lebih suka ke lemak, kulit dan ceker... Saat memasak Sy jarang pakai resep, jadi masukin bumbu suka2 aja takarannya 😁 Diresep ini sudah saya sesuai kan perkiraan saya. #PekanRayaSoto

serumah
43. Soto Sadang Ayam khas Purwakarta

43. Soto Sadang Ayam khas Purwakarta

Resep ke empat puluh tiga (28 Maret 2021) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_Nyoto #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto Jawa Barat tak hanya punya Bandung dan Bogor untuk dikunjungi. Kuliner di dua kota tersebut juga dikenal enak. Banyak juga lokasi lainnya yang memiliki makanan dengan rasa ngangenin, termasuk Purwakarta. Salah satunya adalah Soto Sadang yang telah ada berpuluh-puluh tahun lamanya di Purwakarta Kawasan sekitaran daerah Sadang, Purwakarta selama ini dikenal sebagai industri sekaligus perlintasan dari dan daerah Jawa Barat lainnya. Di musim mudik, lokasi ini sangat padat. Dengan alasan itulah, Pak Karta dan keluarganya memutuskan untuk membuka warung Soto Sadang Asli Pertama Kali di tahun 1970-an. Sumber : website Travelling yuk Untuk suamiku yg dalam masa pemulihan, setelah 3 hari kurang enak badan..soto ini seger edisi bening yg ku buat dan porsinya untuk 2 mangkuk saja🀭 aku dpt resep simpel mudah dan cepat dr mba Rismadama..izin aku modif sedikit ya mba πŸ₯°πŸ™ Resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14778946-soto-sadang-ayam?invite_token=67gvy3k4gW33zSwzbCYLbMxQ&shared_at=1616920039

2 orang
Soto ayam solo

Soto ayam solo

Nyobain soto khas solo, ternyata berbeda di bumbu halusnya pakai bawang putih yang digoreng dulu jadi lebih wangi. Disini aku pakai mie kuning bukan soun karena pengen nyoba aja. Suami bilang lebig enak malah, hihihi. Alhamdulillah Sumber : Diyan Ummu Iskhoyas @cook_15432025 #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #Clover #CloverCookingLovers #SemarakClover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_UmmuIskhoyas #GenkPeDa_UmmuIskhoyas #ArisanRecook_UmmuIskhoyas #GenkPeDa_Eksis #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek41

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Kepengen yang berkuah-kuah seger, akhirnya pilihan jatuh ke Soto Ayam Lamongan. Segerrrrr, anak-anak juga suka ^^ #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Recook resep mbak Yurie Damayanti yang menang arisan #GenkPejuangDapur minggu ini Bahan dan bumbu simpel tapi rasanya gurih kuahnya ringan pas untuk dipadankan sama kerupuk, sederhana dan nikmattt . Resep asli ada di sini https://cookpad.com/id/resep/10022814-soto-simpel?invite_token=vMMYUg2REdj84A6rr6FEz9yS&shared_at=1603244350 . . . #GenkPejuangDapur #RememberPeDa_YurieDamayanti #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Denpasar

5 porsi
45 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Pertama kalinya nyobain bkin soto ayam sendiri ternyata enak apalagi ditemenin tempe bacem dan telur asin.. nikmat bener 🀭

Soto Ayam Rempah

Soto Ayam Rempah

Segernya hari ini bikin soto ayam, inspirasi resep dari Koko Sutomin Ng yang dapat arisan recook. Karena sotonya unik dengan berbagai rempah sebagai bumbunya saya namakan saja soto ayam rempah. Untuk aroma kuahnya kuat sekali harum menggodaπŸ˜‹ Source: Sutimin ng #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_KalBar #RecookMenyadik_SutominNg #RecookMenyadikKalbar

45 menit
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Source : Galia Salfitri https://cookpad.com/id/pengguna/16650450 Judulnya wikend nyoto!!!! Mari nyendok nasi gays.. #PekanRayaSoto