Bagaimana Membuat Soto Betawi yang Enak Banget

Dipos pada December 17, 2021

Soto Betawi

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto Betawi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. Bumbu halus
  2. 3 bawang merah
  3. 3 bawang putih
  4. 3 kemiri
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas kunyit
  7. Bumbu pelengkap
  8. 1 batang sereh di geprek
  9. 1 ruas lengkuas di geprek
  10. 2 daun salam
  11. 2 daun jeruk
  12. Garam, lada, gula, ketumbar, royco
  13. 400 ml Susu uht full cream
  14. 2 Kara
  15. Tomat
  16. Seledri
  17. Daun bawang
  18. Daging & kentang dipotong dadu lalu digoreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Haluskan bumbu
2
Siapkan panci
Soto Betawi - Step 2
3
Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh. Aduk2 hingga wangi
Soto Betawi - Step 3
4
Tumisan tadi masukan ke panci, masukan susu uht, santan dan bumbu pelengkap, garam gula lada ketumbar royco
Soto Betawi - Step 4
5
Aduk2 lalu masukan daging & kentang
Soto Betawi - Step 5
6
Masukan tomat, seledri & daun bawang
7
Koreksi rasa
Soto Betawi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Mie Daging

Soto Mie Daging

Yang seger? Sotoin aja 🤣

Soto Susu Betawi

Soto Susu Betawi

Pernah makan di soto babe, enak sih cb masak sendiri dan lumayan lah

4 orang
2 jam
Soto daging bening

Soto daging bening

Pengen yang seger2 akhirnya masak soto daging bening yg super seger ini. Mantaap.

Soto Sapi Simpel Enak Resep Mamam

Soto Sapi Simpel Enak Resep Mamam

Lagi kangen masakannya mamam (panggilan sayang ke ibu kalau dirumah), terutama sotonya karena beda dari yang lain. Dan baru tau kalau rada mirip kayak soto betawi tp beda aja hehe. Yuk boleh ikutan nyoba. InsyaaAllaah syedaap.. #FestivalResepAsia #SotoSapi #DagingSapi #Indonesia Resep ini juga di post di An-Nisa' Kuliner ya bundaa

3-4 porsi
60 menit
Soto Daging

Soto Daging

#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi Pas moment Idul Adha ada festival resep Asia dari Cookpad ya udah sekalian posting masakan daging kurban. Aku pilih makanan yang segar biar gak eneg. Yuk cek resepnya...

Soto Empal Pacitan

Soto Empal Pacitan

Berawal dari keinginan ibu saya yang lahir di kota Pacitan untuk dimasakin soto Pacitan, sebenarnya bahannya dari ayam kampung, tetapi karena stok yang ada di kulkas daging sapi 3/4 kg.. lanjut dah cari bahan lainnya di pasar dekat rumah ... enak dimakan siang hari ... segerrr 🤤

4 Porsi
Soto Betawi Khas Makassar

Soto Betawi Khas Makassar

Kenangan waktu di Barru Sulawesi Selatan, menu ini termasuk yang jadi favorite saya dan suami karna namanya yang unik, Soto Betawi tapi khas Makassar, begitu pula rasa dan penampakannya, pokoknya terkenang di lidah. Karena sudah pulang ke Bali dan lagi nyidam pengen sobet ini, alhasil cari resepnya, ternyata susah sekali. Akhirnya saya ketemu artikel tentang sobet ini, ternyata bumbunya sama dengan soto betawi, bedanya santannya dikocok bersama telur dan dimasukkan saat kuahnya mendidih. Penasaran sama rasanya ? Yuk di coba bun :)

2 orang
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi jenis soto bersantan dan sarat dgn bumbu rempah, makan soto Betawi siey sdh sering, tapi blm pernah masak sendiri, baru kali ini buat soto Betawi karena keluarga pada suka ya mending masak sendiri lebih higienis dan enak pastinya ya momz, biasanya daging yg di pakai utk masak soto Betawi itu komplit pakai jerohan, tapi yg saya buat , pakai dagingnya aja niey momz lbh enak gag ribet, kalo pakai jerohan mesti di rebus pisah² gitu, kalo di campur kaldunya gag bisa di pakai untuk kuah 🤗 Selamat mencoba ya momz jika suka soto Betawi, silahkan di intip² resepnya 👍 pas banget niey momz cuaca lagi adem. Happy weekend 💖 #PejuangGoldenApron3 #Week14 #GenkGadoGado #CookpadCommunityIndonesia

Soto Seger Boyolali

Soto Seger Boyolali

Soto kuah bening gini favorit banget, sayangnya nggak ada stok tempe sama kentang jadinya pakek usus aja memanfaatkan stok yg ada d frezer 😁

Soto lamongan daging sapi ala aku 😉 no MSG

Soto lamongan daging sapi ala aku 😉 no MSG

Soto adalah makanan favorit saya selain sop..

2 porsi
90 menit
Soto Betawi Gurih

Soto Betawi Gurih

Punya bumbu instan Soto Betawi dan masih ada stok daging sapi di kulkas

5 orang
1 jam 30 menit
Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Abis lebaran pengen makan yang segar-segar. Ini soto pertama yang saya buat. Ternyata saya bisa juga masak soto🤭. Soto ini sedikit banyak mengingatkan saya dengan soto daging waktu kuliah di Yogyakarta dulu. Enak juga kalau makannya dicampur langsung dengan nasi. Maafkan foto yang seadanya.... #berburucelemekemas #resolusi2019 #weekXXIII

Soto Merah Madura

Soto Merah Madura

6 porsi
45 menit
Soto Kudus Daging Sapi

Soto Kudus Daging Sapi

#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi _26.08.18_ Inspirasi resep: Ibu Susi Agung @Cookpad dengan sedikit modifikasi. Terimakasih untuk inspirasinya bu.. Sumber Info: id.m.wikipedia.org/wiki/Soto_Kudus Memang benar sekali, bulan Agustus tahun ini adalah bulan yang sangat istimewa sekali khususnya bagi seluruh rakyat INDONESIA pastinya. Hari-hari besar dirayakan secara berturut-turut di mulai dari Hari Kemerdekaan Republik Indonesia, menjadi tuan rumah untuk ajang olahraga terbesar di Asia dan Idul Adha yg di rayakan oleh seluruh umat di berbagai penjuru dunia. Di momen ini, Cookpad mengajak kita untuk mendukung berbagai perhelatan tersebut dengan mengikuti tantangan Festival Resep Kuliner Asia. Nah, kali ini aku bikin Resep Kuliner Asli Indonesia, yaitu Soto Kudus. Soto Kudus adalah soto yang berasal dari Kota Kudus, Jawa Tengah. Soto Kudus berisi suwiran ayam dan toge, terkadang juga menggunakan daging kerbau dan kuahnya lebih bening. Tapi kali ini aku bikin pakai daging sapi, karna daging kerbau juga susah dicari, jadi pakai yg ada saja. Soto Kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk 1 porsi soto. Persis dengan soto lainnya, Soto Kudus ditemani sambal rawit dan irisan jeruk nipis yg menambah citarasanya. Hidangan Soto Kudus ini tidak hanya ditemukan di Kota Kudus, saat ini juga dapat ditemui di berbagai kota di Indonesia.. Yuk kita intip resepnya.. #resepalaifa

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Soto Tangkar adalah makanan Betawi. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. *Wikipedia Source: @zahraaliyah #ppkm_kalteng #barapimanjuhu #genkpejuangdapur #cookies_zahraaliyah #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadIndonesia

Soto bandung

Soto bandung

Pada doyan soto bandung,tapi ga doyan kalo di kasi kacang kedelai goreng,jd nya soto bandung bening kali ya,,,

Soto betawi resep bango

Soto betawi resep bango

Menu perdana sahur yey

4 porsi
30 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Yang namanya soto, mau dari Lamongan, Kudus, Banjar, Medan, Bogor, Betawi, semuanya enak. Tapi soto Bandung always got a special place in my tongue, belly, and heart bunda🥺 Dan gak perlu berangkat ke Bandungnya langsung, karena kita bisa buat sendiri dirumah ~

5 orang
1 jam 30 menit
Soto Betawi Kuah Santan Susu Simple

Soto Betawi Kuah Santan Susu Simple

kali ini recook soto betawi resep dari mami tatik asriasih. sotonya enak ringan gk neg,gurih bgt karna campuran santan dan susu. thx ya mami 😘😘 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookSotoBetawi_Yogya #MILKYDirimuSeutuhnya