Bagaimana membuat Soto Ceker yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Ceker yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ceker ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ceker yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ceker diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini soto ceker terinspirasi dari mang jait depan mol cikampek... rinduuuu pengen plg ke cikampek..... masak sendiri aja yuukk... Untuk lebih jelas video bisa di tonton disini: https://youtu.be/60gDdRA-Hgo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker:

1. 1/2 kilo ceker
2. 2 potong ayam goreng
3. Bumbu halus:
4. 4 siung bawang merah
5. 4 siung bawang putih
6. 2 butir kemiri
7. 1 sdt ketumbar
8. 1/2 sdt jinten
9. 2 ruas kunyit
10. 1 ruas jahe
11. Bumbu tambahan:
12. 3 lembar daun jeruk
13. 1 batang sereh
14. 2 lembar daun salam
15. Secukupnya gula dan garam
16. Secukupnya daun bawang
17. Bahan pelengkap
18. Sohun
19. Toge
20. Kerupuk nasi uduk
21. Sambel
22. Bawang goreng
23. Lontong atau nasi

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker

1

Rebus ceker sampai setengah empuk buang air rebusannya. Ganti dengan air rebusan baru

2

Haluskan bumbu, tumis sampai harum masukan daun jeruk daun salam dan sereh masak sampai bumbu matang

3

Masukan bumbu matang ke rebusan ceker.. masak sampai empuk dan bumbu meresap. Beri gula garam, dan daun bawang kemudian koreksi rasa

4

Plating dalam mangkuk.. boleh pakai sohun dan toge rebus.. suwir ayam diatas nya.. tambah sambal dan lontong juga siiipp.. ciri khas soto ini pakai kerupuk nasi uduk itu. Dan ceker nya di mangkuk terpisah 😁