Cara Gampang Menyiapkan Soto Kuning Khas Bogor yang Sempurna

Dipos pada January 27, 2022

Soto Kuning Khas Bogor

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Kuning Khas Bogor yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Kuning Khas Bogor yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kuning Khas Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kuning Khas Bogor di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuning Khas Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuning Khas Bogor memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat jatah daging sapi dari kantornya suami 🀭, bosan kalau cuma dimasak rendang atau dimasak rawon aja. Akhirnya punya ide buat coba bikin soto khas daerah sendiri, yaitu soto kuning khas Bogor. Siapa tau bisa buat ide masakan ibu2 yang lagi punya stok daging sapi hehe...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuning Khas Bogor:

  1. 1 kg daging sapi campur jeroan/me ga pake jeroan
  2. 6 lembar daun jeruk sobek2
  3. 3 lembar daun salam
  4. 3 batang serai
  5. 1 jempol lengkuas geprek
  6. 1 jempol jahe geprek
  7. 2 bungkus santan k*r*/lebih enak lagi santan asli
  8. 2 liter air
  9. 1 sdm air asam jawa
  10. secukupnya Gula, garam, royc*o
  11. Bumbu halus:
  12. 15 butir bawang merah
  13. 9 siung bawang putih
  14. 7 butir kemiri sangrai
  15. 3 ruas kunyit sangrai
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 1 sdt lada
  18. Pelengkap:
  19. Kentang goreng/perkedel kentang
  20. Acar
  21. Tomat
  22. Daun bawang/seledri
  23. Bawang goreng
  24. Jeruk nipis
  25. Emping
  26. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuning Khas Bogor

1
Rebus daging selama 5menit, lalu buang air rebusan. Cuci daging sampai bersih lalu potong2 sebesar telapak tangan, lalu tambahkan air 2liter dan rebus kembali.
2
Sementara itu tumis bumbu halus sampai benar2 tanak, tambahkan rempah2 lainnya.
3
Setelah bumbu tanak masukkan bumbu ke dalam rebusan daging tambahkan gula garam dan royc*, rebus hingga empuk. Setelah daging empuk angkat daging dan sisihkan.
4
Lalu tambahkan santan kedalam kuah, cicip rasa. Jika dirasa sudah pas tunggu sampai kuah mendidih. Siap disajikan, potong2 daging lalu tambahkan dengan bahan pelengkap...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Recook dari ibu Tatik Asriasih #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #LihaiRecook2_Yogyakarta Beberapa waktu yang lalu, cookpad community mengadakan ig live membuat soto betawi. Karena terlalu santai, eh terlewat deh. πŸ€¦β€β™€οΈ Kali ini di tantangan lihai recook, buat ini deh... Buat soto daging ini gak banyak ya moms, karena papa gak boleh banyak2 makan yang tinggi kolesterol. Tapi, dah lama juga gak makan soto betawi karena papa gak terlalu suka juga... Hihihihi.. Jadi bikin cuma 2 porsi saja, makan siang dan malam 🀭 Tapi resepnya saya tulis secara lengkap yah moms, sebagai catatan saya kalo next mau buat lagi πŸ₯° Notes: ~ dari resep awal saya buat 250g daging sapi (1/4resep)

soto mie daging praktis

soto mie daging praktis

Berhubung mata lg kaya mau bintitan (berasa ada yg ganjelin), jd hr ini masak super praktis dan cepat aja...

4 porsi
30 menit
Soto Padang (Versi Sederhana)

Soto Padang (Versi Sederhana)

Sebenarnya penasaran banget mau bikin soto Padang sendiri. Kok kayaknya bahannya terlalu banyak dan ribet πŸ˜… Ehh, setelah pencarian sana sini ketemu juga resep yang sederhana dan gak ribet. Memang ini rasanya gak se-wah soto Padang yang orang jual ya, yang bumbunya lebih banyak dan kuahnya kental berminyak. Ini kuahnya cukup bening dan cocok jika dimakan anak-anak, karena rasa kuahnya enak ,bumbunya tipis dan pas. Pokoknya untuk soto Padang ala rumahan, udah enak lah menurutku πŸ˜„ Bikin kuahnya sih gak lama ya, tapi siapin perlengkapan sotonya yang lumayan nyita waktu. Untuk resep perkedel udah ada di resep2 sebelumnya πŸ˜‰ Contek resepnya ig @icha.irawan

Soto Babat Bumbu Kacang Khas Cilacap

Soto Babat Bumbu Kacang Khas Cilacap

Bikin lagi..panas-panas gini enaknya makan yg seger-seger pedes. Ga lengkap rasanya kalau pulang kampung ga bikin soto. Soto salah satu makanan khas kabupaten Banyumas - Cilacap mempunyai ciri khas yakni menggunakan suwiran daging sapi yang sudah direbus dengan bumbu aromatik dan dilengkapi dengan potongan ketupat/ lontong, dan disajikan dengan sambel kacang atau bumbu kacang.. Kali ini aku buat soto babat, karna kemarin dapat jeroan babat/handuk dari jatah qurban. Biar ga bau anyir setelah dicuci bersih, babat di rebus/presto dengan ditambah daun melinjo(so). Ini resep dari mamake Inyong asli. Aku ga pakai lontong, aku ganti bihun jagung sebagai pendamping.. Dulu mama pernah punya warung soto yang lumayan jaya di kampung. Karna suatu hal jadi warung ditutup. Sampai sekarang kadang masih ada aja pelanggan yg pesan buat acara arisan, pengajian, kumpulan. Soto ini cocok banget buat segeran di acara #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa ikutan #OnlineClass sama suhu yang keren pol.. Aamiin #PejuangGoldenApron3

6 mangkuk
1 jam 30 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung Mulai ada tanda-tanda musim hujan. Masak yang hangat-hangat pasti passss banget buat keluarga. kata si sulung.."ini enak Mah" duhh lega sayyy😁

Soto Betawi Susu

Soto Betawi Susu

Lagi pengen makan yg seger2. Nah klo yg satu ini pake jeruk, sambel, kecap lagi....duh segerrrr... Owh ya di resep ini aku pakai susu ya supaya lebih sehat.. #cookpadcommunity #cookpadindonesia

Soto Ceker

Soto Ceker

πŸ“Selasa22Desember2020. Bismillahirrahmanirrahim.. Source: Titiek Purnomo Niatnya mau bikin sup ceker tapi kepengen banget makan soto juga hihi.. Jadilah cekernya dibuat soto ceker dengan kuah bening seperti ini no santan, Yummy!!πŸ˜‹. Saya lebih suka makan soto bening daripada soto yang menggunakan kuah santan. Alasannya karna kuahnya bening terbuat dari rebusan protein hewaninya, jadi ketika menyantap selagi hangat + sedikit kucuran jeruk nipis, enak aja gitu kuahnya sluruup syegerr dan bikin lahap hehe.. Dan si Mamah, ketagihan sama soto ceker ini, katanya enak Kik, Mama suka cekernya amo (empuk) gampang dimakannya gak alot πŸ˜„. Karena aku masak cekernya di blanch dulu terus dibuat stock ceker untuk kuahnya, jadi cekernya gk alot. Besoknya Mamah bikin lagi2, tanya gimana Kik buatnya?? Bumbunya apa aja, biar Mama yang masak?? tapi buatnya tanpa pelengkap, katanya,, ruwedlah dikasi gituan hihii.. Yeeyy,,, jadi menu baru kesukaan Mama πŸ’™πŸ’™. Selamat Hari Ibu 🌹🌹🌹 ❀❀ We Love U 😘😘 Bagaikan embun kesejukan hati ini Dengan kasih sayangmu Betapa kau sangat berarti Dan bagiku kau takkan pernah terganti Kaulah ibuku cinta kasihku Terima kasihku takkan pernah terhenti Kau bagai matahari yang selalu bersinar Sinari hidupku dengan kehangatanmu.. #GACC_KesukaanIbu #CookpadCommunity_id #SalamKompakSelalu #CuisineMe #ResepOlahanSotoKikiRA πŸ‘ˆlainnya

Soto Betawi

Soto Betawi

Suami pengen banget dimasakin soto betawi sekalian nostalgia pas lamaran. Yg orangnya sendiri gasadar kalo yg dimakan pas lamaran tu soto betawi saking groginyaπŸ˜‚ di resep ini udah ada makanan utama sekaligus pelengkapnya, happy cooking😁

6-10 porsi
Soto betawi

Soto betawi

Ini sotonya menggunakan daging kerbau yg tidak kalah enaknya dgn menggunakan daging sapi... #cookpadcommunity_Palembang

Soto Buntut

Soto Buntut

Ini hasil recook dari mbak anie.kitchen di surabaya, saya masak ni krn pgn coba sesuatu yg baru.. tadinya harap2 cemas bakalan disuka g ama keluarga..namanya resep beda daerah.. Alhamdulillah misua sukak sampe namboh2 🀲

Soto Daging Susu Nikmat

Soto Daging Susu Nikmat

yang ga bisa makan santen. sensitve bgt perutnya. aku pernah makan soto susu di hotel swissbel kemang.dia soto nya pakai susu bukan santan.untuk kegurihannya bisa dipakaikan kemiri loh.yuk dicoba. ga kalah enak ama soto bersantan

3 porsi
45 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Ada dpt daging dan tulangan sapi kurban cuz bereksperimen 😁😁 alhamdulillah rasa tidak mengecewakan 🀀🀀 source by mbak Rhena Hartanto dengan takaran sesuai dengan selera sya 😁😁

Soto ayam, kikiL kuah susu enakk

Soto ayam, kikiL kuah susu enakk

Menu request keluarga utk berbuka puasa .. rasa gurih dr santan dan susu menjadikan kuah nya lekoh .

5 - 10 orang
60 mnt
Soto Bandung

Soto Bandung

Mumpung anak2 belajar dirumah mamak jadi punya waktu lebih buat ikutan bikin2. Salah satunya bikin soto. Abis liat postingan posbar soto #semarakclover dari mba Olive Bunda Qonita. Biarpun telat bismillah aku ikutan yaaaa Pengen coba bikin Soto Bandung karena ternyata aku masih punya daging sapi dan lobak. Yeeaayy ayuk ah bikin. Oiya tapi ini minus kacang kedelai karena bapak anak males ngunyah2 kacang. Ibu juga siih hihi #CookpadCommunity_Tangerang #Semarak_KuSukaSoto #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Soto Betawi

Soto Betawi

#KangenEnyakBaBe #Semarak_KangenEnyakBabe #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies

Soto betawi

Soto betawi

Si anak gadis doyan banget soto . Berhubung ini buat anak bayi juga . Jadi aku pakein wortel . Hihihii

3 orang
1 jam
Soto Betawi Sehat dan Praktis

Soto Betawi Sehat dan Praktis

Suamiku pingin banget makan soto betawi berhubung abis idul adha banyak daging ya udah lah coba buat deh.. Trus galau kan karena punya bocah yang gizinya juga harus terpenuhi termasuk sayur mayurnya juga dan daging bisa dimakan.. Alhasil ya seperti ini SOBET sehat dan praktis karena buatnya dengan bumbu instant dplus tambahan lainnya semog menginspirasi ya bu ibu semua ^.^ #CABEKU #bamasakjosantan

5-6 orang
1 jam 5 menit
#65 SOTO

#65 SOTO

Diresep saya sebelumnya ada juga resep soto putih bumbu sop... bedanya kalau soto yang ini jahe dan kunyitnya ikut dihaluskan sehingga kuahnya agak keruh..kalau soto yang diresep sebelumnya tidak pakai kunyit.. jahe cuma digeprek saja. Bila soto diresep sebelumnya sambelnya kacang..ini sambal biasa. Tentunya rasanya juga beda..