Cara Gampang Menyiapkan 231. Soto Babat Domba (no santan+no presto) yang Sempurna

Dipos pada September 5, 2021

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat 231. Soto Babat Domba (no santan+no presto) yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal 231. Soto Babat Domba (no santan+no presto) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari 231. Soto Babat Domba (no santan+no presto), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 231. Soto Babat Domba (no santan+no presto) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 231. Soto Babat Domba (no santan+no presto) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 231. Soto Babat Domba (no santan+no presto) memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini bikin dulu yang beningan no santan. Nanti next kapan-kapan bikin versi aslinya yang dari babat sapi plus pakai santan. Untuk rasa gak kalah dengan yang pakai santan, sedikit beda tipis untuk tingkat gurihnya...😁. Hitung-hitung eksperimen buat stok domba di kulkas..😆. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #eBook #BancakanOnlineBarengCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 231. Soto Babat Domba (no santan+no presto):

500 gram babat domba
2.5-3.5 liter air
150 tetelan domba (boleh skip)
3 helai daun bawang
4 buah jeruk nipis
1 helai daun seledri (bisa dskip)
1 sdm garam (agak munjung)
1 buah jeruk lemon (bisa ganti 4 biji jeruk nipis)
Bay leaf (boleh skip)
Bumbu Cemplung:::
1 ruas jahe
1 ruas laos
3 batang serai
5 lembar daun salam
15 lembar daun jeruk (remas-remas)
3 biji cengkeh
1 buah santan kara (saya skip dulu)
Bumbu Halus:::
10 siung bawang merah
8 siung bawang putih
1 ruas kunyit (saya pakai 1 sdt kunyit bubuk)
5 butir merica (saya pakai 1 sdt lada hitam)
1/4 pala
1 sdt ketumbar
5 butir kemiri (sangrai)

Langkah-langkah untuk membuat 231. Soto Babat Domba (no santan+no presto)

Bersihkan babat sampai bersih banget ya..karena ini bagian dalaman perut...😩. Agak mabok kalau ngolah ini, tapi enak..😄. Kalau sudah potong kotak-kotak kecil. Nah beri perasan 1 jeruk lemon (boleh ganti 4 jeruk nipis). Kalau ada daun salam kering atau bay leaf boleh ditambahkan...mayan mengurangi baunya 😁. Diamkan selama 15-30 menit.

231. Soto Babat Domba (no santan+no presto) - Step 1

Siapkan bumbu cemplungnya (jangan lupa geprek), masak 3.5 liter air. Ini saya bikin banyak karena saya konsumsi kuahnya juga, kalau biasa pakai 2.5 liter juga cukup.

231. Soto Babat Domba (no santan+no presto) - Step 2

Jika sudah mendidih...tambahkan potongan babat. Lanjut tambahkan bumbu cemplungnya+cengkeh. Jika sudah mendidih tutup panci kecilkan apinya sampai mentok. Masak sampai 30 menit ya dengan kondisi tertutup.

231. Soto Babat Domba (no santan+no presto) - Step 3

Kita siapkan bumbu halusnya, boleh blender boleh manual. Kalau mau blender jangan lupa pakai minyak ya jangan air kurleb 3 sdm.

231. Soto Babat Domba (no santan+no presto) - Step 4

Taruh diwajan tambahkan 1 sdm minyak goreng, tumis dengan api paling kecil sampai benar-benar tanek (matang). Jika sudah mengering matikan. Lanjut di menit ke 30 masukkkan bumbu tadi kedalam panci.

231. Soto Babat Domba (no santan+no presto) - Step 5

Tambahkan garam, kaldu jamur dan jeruk nipis. Bijinya jeruk nipis jangan sampai ikut masuk ya. Kemudian tutup panci lagi dan masak kurleb 30 menit.

231. Soto Babat Domba (no santan+no presto) - Step 6

Potong-potong daun bawang, jika sudah di menit ke 25...kita masukkan ke dalam panci. Tutup lagi dan masak kurleb 5 menit.

231. Soto Babat Domba (no santan+no presto) - Step 7

Jika sudah matikan dan beri taburan bawang goreng...siap disajikan bersama sambal soto lebih mantap...😋

231. Soto Babat Domba (no santan+no presto) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto bening daging sapi

Pulang liburan duh parah masuk angin sakit kepala dan panas dingin gejala flu. Cuma kepikir makan tang anget-anget cocok. Yah bikin soto daging sapi aja kuah bening tambahin tauge dan sohun. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #Cookpadcommunity_Bandung #Sotobeningdagingsapi

Soto Daging

Soto daging santan

Biasanya kalo mau makan soto itu suka beli aja. Tapi kali ini karna bingung dirumah mulu masak begitu begitu aja. Nyoba bikin Alhamdulillah enak 👏🥺🥰 anak anak suka

Soto Babat

Masih punya babat dikulkas dari kurban Minggu lalu,pingin dibikin soto babat yang seger2 tapi Ngak pakai santan😅 ternyata habis sekali makan (11orang) kebetulan pas laper alkamdulillah ludes tak tersisa untung pas mau anter tempat Uyut udah tak foto dulu😂 jadi bisa Stor resep kecookpad walau hasilnya ya begitulah apa adanya hehehe Goo ya biar tetep bisa kelarin #PejuangGoldenApron2 & melanjutkan di #PejuangGoldenApron3 yang masih puanjanggg perjalanannya 😄 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcomunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #DirumahAja #CookpadIndonesia

Soto daging enak

Hmmm...suka sekali, orang rumah pd suka soto betawi krn rasanya gurih nikmat dan puas kalo masak sendiri

Soto Iga Sapi Favorit Keluarga

Yg pasti.. ini resep dari mertua tersayang.. 😍 dan menjadi tradisi setiap lebaran wajib ada soto iga

30-40 mnt

Soto Tetelan Sapi

6 orang

30 menit

Soto Sapi Sederhana ala Rumahan

SOTO SAPI SEDERHANA

Resep Soto Betawi daging sapi

Soto Bandung

Masih punya lobak, sisa garnish tumpeng. Pengen masak yg seger, pilihan jatuh ke Soto Bandung. Soto yg menurut saya simple dan minimalis banget tapi enak seger 😋 #sotobandung #CookpadCommunity_Bogor

Soto daging gadis madura

Soto Bening Daging

Hari ini masak yg seger seger yuk..soto bening ini manteeebs banget kl d makan siang siang d tambah perasan jeruk nipis dan sambel ..hmmm....mantab #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #resepsa'adahamsari

Soto Daging kuah santan

Lagi musim hujan mulu nih jd masak yg berkuah dan hangat

Soto Daging santan kuning

Masih resep Masakan Almarhum ibu,ini khas banget rasanya karna pakai kencur

Soto Tangkar Iga Sapi

Soto Tangkar dalam rangka menghabiskan stok Iga sapi. Soto Tangkar ini menggunakan cabai besar supaya tidak terlalu pedas, tetapi cabai bisa diganti dengan cabai keriting kalau suka pedas 🙏

Soto daging sapi

Soto Betawi Kuah Susu

Ini salah satu makanan favorit yang tidak boleh terlalu sering dimakan, mengingat catatan medis terakhir kolesterol dan asam urat di level mengkhawatirkan. Jangan takut eneg, ini lebih terasa ringan di banding pake santan loh, dan tentunya lebih sehat tanpq santan 😊 Ya kalo buat sekali2 dimaafkanlah ya... Ujan2 #dirumahaja ayo masak ini buibu. Guriih ...

8porsi

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa