Bagaimana Membuat Soto Bandung yang Menggugah Selera

Dipos pada October 1, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Bandung yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Bandung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Bandung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih punya lobak, sisa garnish tumpeng. Pengen masak yg seger, pilihan jatuh ke Soto Bandung. Soto yg menurut saya simple dan minimalis banget tapi enak seger 😋 #sotobandung #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

250 gr daging sapi
1 liter air
1 buah lobak
1 batang sereh, geprek
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, geprek
Garam
Kaldu bubuk
Gula
Bumbu halus ;
5 bawang merah
3 bawang putih
2 cm jahe
1/2 sdt lada butiran
Pelengkap ;
100 gr kacang kedelai, rendam air panas 10 menit. Lalu goreng
3 batang daun sledri, iris
Sambel rawit, sambel cengek
Emping goreng
Bawang goreng
Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

Didihkan air, rebus daging hingga empuk. Kecilkan api, angkat daging tiriskan, potong-potong daging lalu masukkan lagi ke air rebusan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tuang ke kuah kaldu tambahkan irisan lobak, daun salam, sereh, lengkuas. Lalu seasoning dg garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih dan matang.

Tata di mangkok saji, irisan lobak, daging sapi siram dg kuah soto lalu taburi kacang kedelai goreng, bawang goreng dan irisan daun sledri. Sajikan dg sambel rawit dan emping goreng. Siap disantap, sy tambahkan soun sebagai pengganti nasi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Jerohan Sapi

Masih seri Idul Adha nih😁 sebenernya saya sudah pernah buat resep soto sebelumnya, cuma ini versi lebih simpelnya karena gak harus pakai beras yang direndam terlebih dahulu. Silahkan di recook ya cookpad bro and sist😘

Soto daging lamur

Bismillahirrahmanirrahim... Hari ini hujan... walaupun dak deras...mau ke warung jadi mager... Padahal si dedek minta di buat kan soto. Liat di kulkas ada sisa se Prapat kol,tauge ada semangkuk kecil ya udah buat soto dengan bahan yang tersisa di kulkas aja. Untuk daging nya,kemarin di pisah kan sedikit...kapan"kalo mau ngesop atau Nyoto masih ada stok🤭. #sotodaginglamur #diBuangSayang #posbarIdaman #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

3 porsi

45 menit

Soto Sapi

Soto Daging Boyolali

Assalamu'alaikum... Sore sore nyoto ahhh... Pake resep mb Olif...ternyata enak bangett seger . Ini juga sebagai ucapan terima kasih buat mb Olif selama setahun ini sudah mau menemani kita yang suka rewel, dan banyak maunya 😁, dan tetep sabar bangett. Source : @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Soto daging madura

Source : xander's kitchen

Soto Betawi Daging Sapi

Resep permintaan My Bee,, alhamdulillah berhasil masak nya..

251.Soto Daging Sapi Bening (recook Indry Hapsari)

Olahan daging yang bening tapi tetap seger dan nikmattt. Ragam soto pun blm banyak dicatatan CP saya...ada beberapa resep yg masih diam di cookmark....harus mulai di coba rekook karena kesempatan dan bahan sdh siap. Andai hari ini hujan...tambah nikmat soto ini.akan tetapi kalaupun panas terang tetep seger...karena bumbu yg simple tidak banyak ragamnya..... Terima kasih untuk mbk :Indry Hapsari yg telah memberi ijin atas resep ini untuk saya file dan share di cookpad. Semoga bermanfaat ya Mbk Indry😀🙏 4/3/2019 Ce Re M9 #BerburuCelemekEmas #Resollusi2019 #3weekschallenge #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpadcommunity #Cookpad_id #Clovercookinglovers #Clovers #Cookingwithhearteatingwithlove #Tidaksekedarmemasak. Bismilah,..

Soto Daging ala Rumahan

Soto Daging Puyuh

Cara lain untuk menikmati daging puyuh selain digoreng 😊👍 Jika digoreng perlu waktu yang agak lama saat mengungkep, maka untuk dimasak soto, tidak butuh waktu yang lama. Daging puyuh ini unik, dipresto kalau kelamaan rasa dagingnya seret, kalau waktu diungkep kurang lama, dagingnya liat/alot. Tapi kalau dimasak kuah begini, cepat juga matangnya. 😊 ini saya beli 20 ekor daging puyuh. 15 ekor diungkep bumbu goreng, sisa 5 dibikin soto saja biar seger di kerongkongan. Yukzzz cek resep... 😊😊😊❤👌🌻🌻🌻 #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Tauto Pekalongan (soto tauco) 💕

Source: Diah didi (dengan sedikit penyesuaian bahan) Soto tauto pekalongan jika di daerah Tegal-Brebes dikenal dengan nama Soto Tauco. Ternyata membuatnya sendiri lebih puas makannya loh moms karena jadinya lebih banyak dan bisa pilih mau diisi daging sapi/jeroan/ayam yah.. Yuuk moms cobain resepnya.. #sototautopekalongan #sototauco #sototaucotegal #nuvi3gizi

Soto babat

Terkadang bagi anak yg sdh menikah dan beranak pinak 😂, masih tinggal bersama orang tua itu membuat rasa kangen sama ibu jelas g ada (lha wong saban hari ketemu terus) xixi... Saya anak bungsu dr tiga bersaudara dan satu2nya anak perempuan ibu dan ayahku yg dua2nya berdarah minang tulen, jelas saya g bs kemana2 selain berada bersama mereka untuk menjaga dan merawat mereka dihari tuanya.. suka dukanya banyak, tp sebagai anak jelas itu sudah tugas saya sebagai bakti trhadap orang tua yg membesarkan dan mendidik saya (hiks sampe disini br saya sedih), tp untungnya berada didekat ibu always saban hari, membuatku sukses menikmati semua masakan ibu.. krn beliau selalu ada sebagai resep idup (resepnya dikepala semua), ini ceritanya babat msh ada di freezer...kl digulai jelas yg makan bakal bapakku doank, akhirnya sy request soto babat aja, krn ibu sdh lama g bikinin soto ini krn lbh sering bikin soto bening... Sumpah..soto babat ini bikin memori masa kecil dirumah lama menari2 dikepala..jd rindu masa kecil, makan soto babat disuapin ibu, hmmm kl skrg sy mnta suapin ibu, kena getok kl kepalaku ya haha.. but i love you mom 😘 #MakananFavoritIbu #SemuaTentangIbu #PejuangGoldenApron2 #Cookpad_Community

Soto Betawi Tanpa Jeroan

Dulu pernah bikin dgn kuah putih skrg pake kunyit biar agak berwarna hehe..bikinnya udah lama tp baru sempat di post..kebiasaan malesnya kumat 😁

Soto Daging Madura

Resep mantul nodong ke tetangga sebelah warga madura asli untungnya pas nodong resep mereka lagi bikin bumbu nya utk acara hajatan keluarga jadi sambil bantuin tetangga sambil nanya² resep nya tapi aku bikin sesuai dgn jumlah daging yg ada dan takaran bumbu sesuai bahan asli nya yang mereka buat pake santan tapi karena aku lg mengurangi santan aku coba aja bikin tanpa santan jadi nya seperti soto bening ehh tapi ini menurutku lbh segar dan enak rasa nya dari yg biasa aku beli di warung soto madura yg terkenal, pas sesuai tips dari mamah cookpad beda irisan beda rasa sekalian utk #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

6-7 orang

1 jam

Soto Daging Sederhana

Saya suka stok daging di kulkas. Biasanya resep andalan saya hanya sop daging, tapi kali ini beranikan diri masak soto daging dengan resep simple hasil comot mencomot beberapa resep di cookpad. Disesuaikan dengan bahan dan bumbu yg ada di rumah. Resep #2 untuk #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Markisak! Mari kita masak! 👩‍🍳

3-4 porsi

60 menit

Soto jeroan 🐄 sapi

Soto jeroan ini adalah menu favorit Kel kami,hmm anak2 kalau maem soto ini lahap benar🤭..di makan dgn tambahan sambal dan kecap benar2 mantap👍👌ikuti yuk resep sederhanaku🙏

4 orang

60 menit

Soto Kuning Daging sapi

#Tantangandiakhirtahun #Masakditahunbaru

2 menit

Soto Babat Kuah Bening

Jadi ceritanya kemarin masih ada sisa ketupat sedikit, mikir mau diapain, inget punya babat sedikit cm 500 gr aja sama 250 gr daging tetelan, habis vaksin langsung makan soto babat ini 🤭