Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Blasteran dkk Bumbu Jadi yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ayam Blasteran dkk Bumbu Jadi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Blasteran dkk Bumbu Jadi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Blasteran dkk Bumbu Jadi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Blasteran dkk Bumbu Jadi yaitu 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Blasteran dkk Bumbu Jadi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Blasteran dkk Bumbu Jadi memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Blasteran Lamongan & Pasuruan maksudnya. Hahaha. Saya sebut blasteran karena memadukan ciri khas soto dari daerah asal papa dan mama saya. 💚 Soto Lamongan, ciri khasnya di koya dan irisan telur rebus. Saya seneng pake koya banyak, sampe kuahnya ilang, keserep sama si koya. 😹 🧡 Soto Pasuruan, ciri khasnya pake keripik kentang. Mama saya biasanya bikin keripik kentang banyak, karena pada doyan. Modus anak2nya, masuk dapur bantuin goreng sekalian nyemilin si keripik yang baru diangkat dari wajan. 🙈 ❤️ Untuk sambel sotonya, saya pake resepnya bu Dukuh, "ibu kost" saya pas KKN di Piyungan. Saya ditugasi ngulek cabai rawit 1/2 kg, dan abis ngulek, tangan langsung puanaas.. 😅 Qadarullah, karena kelalaian sso, kulkas kost rusak, padahal saya baru aja belanja, ayam 8 potong, tempe, tahu, duo cabai, sayur, dan berbagai empon2 buat seminggu.. 😭 Karena pusing mau digimanain si ayam, saya rebus dulu aja semua, baru besoknya tak olah menu lain, sekalian ngabisin bumbu dan empon-emponnya. Nah berarti kiriman bumbu jadi dari mama jg harus segera dimasak, takutnya karena pergantian suhu mendadak, malah busuk.. Karena ga perlu ulek bumbu, saya rela ribet untuk nyiapin kawan-kawannya si soto tercinta. Karena percayalah, justru masak printilannya ini yang bikin lama, tapi worth it kok. Happy cookin'! #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #Week22 #moornayresep #moornaymasak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Blasteran dkk Bumbu Jadi:
- 2 potong dada ayam (dari dada 1 ekor ayam yg dipotong 8)
- Kuah Soto :
- 2 plastik kecil bumbu soto siap pakai
- 700 ml air rebusan ayam (kaldu ayam)
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 batang seledri, iris
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- Empon-empon :
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 btg serai
- Bahan Keripik Kentang :
- 1 bh kentang, iris tipis-tipis
- 300 ml air
- 2 sdt garam
- Bahan Koya :
- 40 gr kerupuk udang
- 30 gr bawang putih, iris tipis-tipis
- Bahan Sambal :
- 21 bh cabai rawit merah
- 200 ml air
- Pelengkap :
- 2 btr telur ayam, rebus
- 1 bks kecil soun, rendam dengan air panas
- 1/4 bulatan kubis, iris tipis-tipis
- 2 bh jeruk nipis, potong-potong
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Blasteran dkk Bumbu Jadi
