Bagaimana Membuat Soto Betawi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 5, 2021

Soto Betawi

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Betawi adalah 7-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Soto Betawi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak setelah lebaran kemarin masih bingung mau bikin apa krna belum sempat belanja sayuran lagi, di kulkas masih ada daging sapi sisa buat rendang waktu lebaran. Mikiiiir akhirnya nemu resep soto betawi nya Ce Junita liat bahan2 ada semua di dapur langsung kontrang kontreng masak.. Ternyata ga seribet yang di bayangin lumayan gampang akhirnya jadi deh soto betawinya.. Suami dan anak2 semuanya suka itu yang terpenting 😍😍 dan resep ini ga gampang basi lohh jadi tambah syukaa deh 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 400-500 gr daging sapi
  2. 75 ml Santan (me:sasa)
  3. 300 ml susu cair full cream
  4. secukupnya Air
  5. 3 buah kentang ukuran sedang (digoreng)
  6. Bumbu halus
  7. 12 siung bawang merah
  8. 7 siung bawang putih
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 3 biji kemiri
  11. 1/2 sdt jinten
  12. 1 sdt merica bubuk
  13. secukupnya Garam dan gula pasir
  14. 2 batang sereh geprek
  15. 1 ruas lengkuas geprek
  16. 3 lembar daun salam
  17. secukupnya Minyak untuk menumis
  18. Bahan pelengkap
  19. Emping goreng
  20. Bawang merah goreng
  21. Jeruk nipis/jeruk purut
  22. Sambal cabe rawit oren ulek/iris
  23. Tomat merah potong sesuai selera
  24. iris Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Rebus daging sebentar sampai berubah warna dan hilang darahnya lalu potong2 kecil
2
Tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, daun salam sampai matang dan wangi
3
Rebus kembali daging dengan air secukupnya tambahkan santan dan susu cair perlahan sambil di aduk masukan bumbu yang sudah di tumis sampai tercampur rata dan matang sempurna
4
Masukan garam dan gula, cicipi koreksi rasa sampai dirasa pas
5
Sajikan dengan taburan bawang goreng, emping dan kucuri air jeruk nipis/purut, tambahkan irisan tomat dan daun bawang lalu sajikan saat panas tambah sambal/irisan cabe

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Tauco

Soto Tauco

Ketika rindu rumah, ikutan rindu makan soto tauco juga. kebetulan dikirim ibu tauco. Akhirnya mencoba untuk masak dengan resep yang dibagi oleh ibu. Dagingnya pakai daging sapi, pakai ayam atau jeroan juga bisa.

2-3 Porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

Dari semua soto... saya paling seguudd makan soto ini 👌🤭😋 Ada yg saat masak daun bawang seledri dimasukan, tapi saya sukanya mereka itu dijadikan topping saja 😊

Soto betawi gak pakai susu

Soto betawi gak pakai susu

Sebelum puasa dan sebelum ada corona, sempat makan di roxy jember. Suami pesennya soto betawi, dan baru itu q makan yg namanya soto betawi. Rasanya sedap sedap gurih.. tr cobain deh. Tapi ini karna kehabisan daging sapinya dan di tukang sayur adanya buntut sapi, jadinya bukan soto daging ya. Tp soto buntut betawi

5 pors dg nasi
Soto bandung

Soto bandung

Punya lobak di kulkas,bikin soto bandung yuk,Mams

2-3 porsi
Soto Betawi Santan

Soto Betawi Santan

Soto mie Bogor

Soto mie Bogor

Soto mie Bogor...Pas banget dimakan dimusim hujan gini...yuuk dicoba buuun😍🥰😋😋

4 orang
Soto Betawi

Soto Betawi

Di hari Raya Idul Fitri kali ini saya coba masak soto Betawi ternyata enak sekali, sangat cocok kita sandingkan dengan ketupat.#TiketMasukGoldenApron3

20 porsi
Soto Bandung Kenangan

Soto Bandung Kenangan

Setiap menyantap soto ini yg terkenang adalah...sesosok ibu yang membuatkan menu ini setiap kali aku menginap di rumahnya. Disajikan dengan perkedel jagung+wortel. Ah, jd pingin cry.. Semoga Allah Ta'ala merahmati beliau yg kini telah kembali pada Sang Khaliq. #TiketMasukGoldenApron3 #RamadanPenuhIdeMasakan #DirumahAja

Soto Seger Boyolali

Soto Seger Boyolali

Resep ini terbit, langsung di cookmark. Langsung coba. Dan masya allah enak banget. Saya orang yang sering banget jajan masakan ini. Apalagi ibu penggemar berat. Sekarang bisa buat sendiri, ternyata mudah banget. Emang seger banget ini... 😋 Source : Tata Kirana S #belanjaidedipasarcookpad #bundarazs #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #cookpadindonesia #ga_thenextlevel #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #sotosegerboyolali #olahansoto #dagingayamdanbungalawang #masaksimple #masakitusaya

Soto daging kuah bening

Soto daging kuah bening

Soto betawi simple

Soto betawi simple

Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

Malam mommies.. kalau dirumah sudah masak begini, suami makannya bisa nambah2 moms 😄 Ini soto ayam ala saya ya moms, menurut saya gurih dan legit sih.. yuk dicobain moms..

1 panci uk 18cm
Soto Daging

Soto Daging

Soto betawi tanpa bawang merah

Soto betawi tanpa bawang merah

Soto Bandung Simple

Soto Bandung Simple

Lagi rindu bandung dan gak bisa pulang itu bikin gemes sendiri deh, jadi lah masak aja deh yg ada bandung bandungnyaa hhaa

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Makanan soto dimanapun menjadi makanan yang paling banyak dicari dan disukai sebab selain aromanya yang harum juga kuahnya yang segar dan selalu disajikan panas2 semakin mengundang selera makan. Sudah berbagai soto keluarga kami coba baik yang kuah bening ataupun yang bersantan encer seperti laksa. Tapi pilihan keluarga saya lebih suka soto dengan kuah bening sebab kelihatan seger sekali kalau dimakan. Bahan utamanya saya lebih memilih ayam kampung, karena ayam Ini memberikan rasa kaldu gurih. Kali ini saya akan membagikan resep soto ala saya. Berikut bahan dan langkah2 pembuatan soto kuah bening yang sering saya buat. #TiketMasukGoldenApron3

Untuk 7 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

#PejuangGoldenApron3 #JadiHero_Bekasi #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto Recook dari Dapur Renkganis. Pas banget udah lama kepengen bikin soto betawi, bahannya udah lama lengkap, sampe santannya beli beberapa kali eh kepake lagi-kepake lagi. Nah liat postingan mbak Dapur Renkganis jadi "Ngiler Banget" kali ini niat dan semangatnya jadi terkumpul lagi. Dan jadilaaahhh... Soto Betawi. Selamat Makan Siang semuanya 😊

Soto daging madura

Soto daging madura

Soto daging madura

Soto daging khas betawi ala mamiken

Soto daging khas betawi ala mamiken

Ikutan challenge #kuraskulkas kebetulaan masih ada stok susu UhT dan bahan soto lainnya. Langsung aja cobain soto betawi, dl pernah buat dan enyakkkkk untuk lidah khas sumatera kayag aku. Dan kebetulan juga dapat stok daging lumayan banyak. 😂 Lg muter otak gimana caranya biar sekeluarga bisa ikutan makan. Termasuk anakku yg masih 11bulan. Seneng akutuh. Paling gampang dan cepat drpd aku harus kepasar lagi beli bumbu rendang dan bumbu lainnya. Oia moms, menu untuk mpasi Tekstur disesuaikan ya. Yuks masak. Jangan ada sisa sampah/makanan sisa dikulkas. Jangan lupa cuci tangan sebelum memasak. Semoga resep ini terpilih dan dapetin hadiah dr mamah cookpad. Aamiin. 🙏🏻 selamat hari raya idul adha 😇

Soto Daging

Soto Daging

Aslinya kuahnya kuning kayak kulit pisang loh ya.

4 porsi