Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ayam Ungkep Siram Soto (Nasi Rames Kondangan) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Ayam Ungkep Siram Soto (Nasi Rames Kondangan) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam Ungkep Siram Soto (Nasi Rames Kondangan), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Ungkep Siram Soto (Nasi Rames Kondangan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Siram Soto (Nasi Rames Kondangan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Siram Soto (Nasi Rames Kondangan) memakai 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

masih dengan tema "mumpung harga ayam lagi murah" efek korona ini harga ayam jd murah kayanya. ayam potong biasa aja sekilo 18rb, kalo ayam kedu sekilo 11rb (itu harga ayam masih hidup ya) 😆😆😆😆 di resep ini saya menggunakan ayam kedu (ayam potong yg d plihara sampe besar/tua). tekstur nya emang lebih alot dr pada ayam potong biasa atau bahkan ayam kampung. tulangnya pun juga gedhe" 🤣 kalo d daerah saya ayam jenis ini biasa di masak bumbu ungkep kaya daging ungkep gitu, trus ntar disiram pake kuah soto. rasanya sungguh seger mantuuul buibuuuuk 🤤🤤🤤🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Siram Soto (Nasi Rames Kondangan):

1. 1 kg Ayam Kedu (boleh ayam kampung)
2. 11 siung Bawang Merah
3. 9 siung Bawang Putih
4. 1 ruas Jahe
5. 5 butir Kemiri
6. Segenggam Cabe Rawit (sesuai selera)
7. 7 biji Cabe Merah Besar
8. Gula
9. Garam
10. Royco
11. Kecap
12. Daun Jeruk
13. Sere
14. air
15. Bahan Soto
16. air kaldu
17. bumbu soto instan
18. garam
19. royco
20. daun salam
21. daun jeruk
22. sere
23. daun bawang
24. bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Siram Soto (Nasi Rames Kondangan)

1

Rebus / kukus hingga matang ayam yang telah dibersihkan, kemudian iris ayam tipis-tipis

2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar, kemiri, dan juga jahe

3

Tumis hingga wangi bumbu yg telah dihaluskan, kemudian tambahkan sedikit air

4

Masukkan daun jeruk, sere, gula, garam, dan royco, lalu koreksi rasa

5

Masukkan ayam yang telah diiris tipis, kemudian aduk hingga rata, dan tutup sebentar wajan agar bumbu meresap

6

Tambahkan air hingga semua ayam tercelup, kemudian tutup lagi hingga air mulai menyusut

7

Setelah air mulai menyusut, tambahkan kecap, kemudian tutup lagi dan masak hingga air benar" menyusut (nyemek). jika sudah menyusut, matikan api. ayam ungkep siap dihidangkan

8

Masak kuah soto dengan mencampurkan bumbu instan ke dalam air kaldu ayam (biasanya 1 sachet untuk 1 ltr air)

9

Tambahkan garam, gula, royco, daun jeruk, daun salam, sere, lalu koreksi rasa.

10

Masak kuah soto hingga mendidih. jika sudah mendidih / matang, matikan kompor dan taburi dengan irisan daun bawang dan bawang merah goreng.

11

Cara menyajikan, ambil sepiring nasi, kemudian taruh ayam ungkep di atasnya, lalu siram dengan kuah soto segar.. makan selagi hangat bersama krupuk udang. sungguh sungguh sangat nikmat alhamdulillah 😂😂😂😂