Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 24, 2020

Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ramadhan hari ke 21 ingin buka puasa pakai yang berkuah dan stok bisa sampai sahur, jadi irit masak deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih:

  1. 1 ekor ayam (potong 4 bagian)
  2. 2,5 L air
  3. 9 lembar daun jeruk
  4. 7 lembar daun salam
  5. 6 batang serai (geprek)
  6. 1 sdt merica bubuk
  7. secukupnya Garam dan Gula
  8. secukupnya Kaldu jamur / kaldu ayam
  9. 📌Bumbu yang dihaluskan
  10. 9 butir bawang merah
  11. 11 butir bawang putih
  12. 1,5 ruas kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. 4 butir kemiri
  15. 1 buah biji pala
  16. 📌Bahan Sambal
  17. 1/2 sdt garam
  18. 20 buah cabai rawit merah (ulek halus, aduk rata)
  19. 📌Pelengkap
  20. 2 bungkus soun (masak dengan air mendidih)
  21. Taoge
  22. Kol (iris halus)
  23. Daun bawang (iris halus)
  24. Bawang goreng
  25. Jeruk nipis
  26. Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih

1
Cuci bersih ayam tiriskan, lalu dalam panci rebus air kurleb 2,5 L
2
Uleg atau blender bumbu yang dihaluskan
Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih - Step 2
3
Tumis bumbu halus, lalu tambahkan serai, daun salam, daun jeruk sampai harum, masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna
Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih - Step 3
Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih - Step 3
Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih - Step 3
4
Tuang sebagian air panas ke dalam tumisan ayam. Aduk rata. Kemudian tuang kembali ayam beserta bumbu ke dalam panci berisi air panas
Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih - Step 4
Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih - Step 4
5
Tambahkan merica, garam, kaldu, dan gula secukupnya lalu koreksi rasa. Masak sampai ayam empuk. Angkat ayam lalu tiriskan.
6
Goreng ayam sampai bewarna kecoklatan. Suwir-suwir ayam.
7
Tips penyajian : siapkan mangkuk saji lalu tata soun, taoge, kol, ayam suwir, seledri, daun bawang, siram dengan kuah soto panas, beri taburan bawang goreng, kucuri jeruk nipis, tambahkan sambal lalu siap dinikmati
Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih - Step 7
Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih - Step 7
Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih - Step 7
8
Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Pokoknya kalo masak pasti sll inget ibu yg udah tenang dsyurganya Allah 🤗

Soto ayam kampung halaman

Soto ayam kampung halaman

Ini lagi nunggu suami pulang, yang lg tugas 5 hari di lapangan. Dan request dimasakin sop ayam khas kampung halaman. Kalo org medan bilang ini sop ayam, kalo di pangkalan kerinci ini disebut soto. Apapun namanya, makanan nya tetp buat suami. Hehehe #siapRamadan #ahlinyaAyam

Soto (Sayap) Ayam

Soto (Sayap) Ayam

Lama gak upload resep 😆😆

☀️Soto Ayam kuah bening ☀️

☀️Soto Ayam kuah bening ☀️

Cuaca sangatlah ekstrim dan sangat dingin ya moms jaga kesehatan, banyak mkn buah²an dan makan lah sajian yg anget² , salah satunya sajian berikut ini ya moms 😘

Soto ayam

Soto ayam

Cuaca dingin gini paling enak makan yang anget2

Soto Bening Ayam Kampung

Soto Bening Ayam Kampung

Bosen goreng ayam melulu, mau olah ayam kampung yang dagingnya super tipis enaknya dijadiin bahan soto.. intip2 resep punya mba Nasya Wulansari hasilnya mantaaap banget, memanjakan lidah dan hidung hehe #AhlinyaAyam

Soto Ayam

Soto Ayam

03/09/19 Bismillah... Kali ini nyobain soto ayam resepnya mbak Susan Mellyani,MasyaAllah asli seger banget plus enak,padahal cuma pakai ayam negeri,kalau pakai ayam kampung sudah pasti kuahnya lebih seger dan maknyusss ya,ayamnya saya cuma pakai 250 gram ngabisin stok,takaran airnya 1,5 liter,takaran bumbunya tetep,hanya kemirinya saya sangrai,kunyit,merica dan ketumbarnya saya pakai yang bubuk.Terima kasih mbak Susan inspirasinya 😘 Oya,di resep saya tambahin resep sambal soto ala saya ya moms 😊 #BerburuCelemekEmas #Mingguke35 #CookpadCommunity_SumbawaBarat #AnekaSotoBundaMelvy

4 porsi
45 menit
Soto Ayam Ambengan Surabaya

Soto Ayam Ambengan Surabaya

Sebenarnya sudah berencana skip untuk tantangan pekan Surabaya karena lagi ga dpt ide mau buat apa. Tapi berhubung aku pas buat ayam kodok untuk tantangan porsi besar dan ada tulang yang sayang dibuang maka akhirnya aku putuskan buat soto ayam aja deh. Itupun terlintas karena liat resep koya dari mb siapa ya sy lupa sempat liat sekilas 😅. Mohon maaf dan minta tlg komen ya jika yg merasa py resep koya biar bs sy sertakan credit nya 🙏 Btw, maafkan sy postingnya siang2 begini karena baru ingat buat posting dan takut lupa tar sore. Selamat berpuasa sahabat2 cookpad 🙏 #Pekan_Surabaya #PekanInspirasi #LapisSurabaya #SiapRamadan #Cookpadcommunity_Makassar

Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

Masakan kali ini hasil request mama tercinta ❤ #cookpadindonesia #communitycookpadindonesia

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Menu buat buka puasa.. Sekalian untuk sahur.. Hehehe

4 porsi
45 menit
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

#PekanInspirasi #Pekan_Medan #SiapRamadan

Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam untuk buka puasa , segar dan enak

Soto ayam

Soto ayam

Nah ceritanya pengen makan ada sisa ayam sedikit... mau digoreng udah bosen bun jadinya dibikin soto ayam ala ala aja hehehe...suami doyan alhamdulillah...

Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

Ayamnya aku pake ayam goreng satu potong hehehe. Jadi gak ush ribet lagi deh. Tapi kalau mau lebih enak dan banyak ayam, boleh ditambah kok😂😂 Mohon maaf bila banyak kesalahan yaaa. Hehehe

3-4 porsi
Soto Ayam (anti gagal)

Soto Ayam (anti gagal)

Pertama kali bikin soto.. Suamik suka.. Alhamdulillah

4 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

pak suami pengen makan soto, kalau beli kan gak puas ya.. lebih baik bikin sendiri dan pak suami bisa nambah nambah makannya. selamat mencoba 😊

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

#pekaninspirasi #pekan_madura Tema minggu ini, makanan khas madura. Soto madura tidak sesimple soto kudus. Banyak pelengkapnya, tapi rasanya enak juga segar. #resolusi2019 #berburucelemekemas #mingguke26 #cookpadcommunity_bekasi

10 Mangkok
60 menit
Soto Ayam Kudus

Soto Ayam Kudus

Soto Ayam Kudus favorite keluarga, karena rasanya yang ringan, manis, kucuran jeruk nipiss ih...sedep pokoknya. Memberanikan diri ikutan SemarakPader .. Semoga bisa meramaikan aneka macam Soto selera Nusantara 😘😘 #Goda_SotoYaKamu #Goda_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Pader #BerburuCelemekEmas #BerbagiInspirasi #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Semarang #mingguke36

Soto Ayam Banyuwangi

Soto Ayam Banyuwangi

Soto ayam yang biasa kami makan di kampung halaman. sayangnya sampai saat ini masih belum bisa mudik ke banyuwangi hikss. Bikin soto ayam ini mengobati kerinduan saat dirumah orangtua😇 kuahnya bening ya, bukan seperti soto medan. Berikut resepnya yaa moms #goldenapron2 #PejuangGoldenApron2

4-6 porsi
45 menit