Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam kampung halaman yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto ayam kampung halaman yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam kampung halaman, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam kampung halaman bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kampung halaman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kampung halaman memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini lagi nunggu suami pulang, yang lg tugas 5 hari di lapangan. Dan request dimasakin sop ayam khas kampung halaman. Kalo org medan bilang ini sop ayam, kalo di pangkalan kerinci ini disebut soto. Apapun namanya, makanan nya tetp buat suami. Hehehe #siapRamadan #ahlinyaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kampung halaman:

1. 1 kg ayam
2. 2 buah Kentang
3. Wortel 1 bua
4. Bahan bumbu
5. 8 buah Bawang merah
6. 5 buah Bawang putih
7. 2 cm Kunyit
8. 3 cm Jahe
9. Sereh 2 cm diranjang halus
10. 3 buah Kemiri
11. Merica 20 buah (bisa pake merica bubuk)
12. Daun bawang1 buah dirajang halus
13. 1 sdm Garam
14. 1/2 sdm Gula
15. Bahan wangian
16. 1 buah Daun salam
17. 2 buah Daun jeruk
18. Kayu manis secukupnya (sedikit saja)
19. Bunga lawang 1 buah
20. Lengkuas 1 cm di geprek
21. Sereh 1 buah digeprek
22. Bahan pelengkap
23. Daun seledri diranjang halus
24. Bawang goreng
25. Bahan sambel
26. 5 buah Cabe merah
27. 10 buah Cabe kecil
28. 5 buah Bawang merah
29. 1 buah Bawang putih
30. 1/4 buah Tomat
31. secukupnya Kecap
32. 1 sdm Bawang goreng
33. 1 buah Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kampung halaman

1

Rebus ayam yang sudah dipotong2 kurleb 10 menit, kemudian tiriskan.

2

Potong kentang dan wortel menjadi bentuk dadu, atau sesuai selera

3

Blender/ giling bahan bumbu halus kemudian tumis ke dalam minyak panas dan tambahkan bahan wangian kedalamnya. Masak hingga matang

4

Masukan ayam ke dalam tumisan tersebut, aduk sebentar saja hingga mengeluarkan harum, kemudian tambahkan air 2 gelas sedikit demi sedikit sambil diaduk, dan masukan kentang dan wortel yg telah dipotong2. Masak hingga empuk kemudian sajikan ke mangkuk saji, taburkan bawang goreng dan daun seledri diatasnya

5

Blender semua bahan sambel kecuali bawang goreng. Taburkan bawang goreng diatas sambel tersebut dan perasan jeruk nipis.