Bagaimana Membuat Soto ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada August 20, 2020

Soto ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Soto ayam yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Soto ayam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ayam yang segar enak banget buat jadi lauk buka puasa. Kalau mau pake koya juga bisa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1 ekor Dada ayam
  2. Bumbu
  3. 6 siung Bawang merah
  4. 4 siung Bawang putih
  5. 2 cm Kunyit
  6. 2 cm Jahe
  7. 3 buah Kemiri
  8. Ketumbar bubuk
  9. 2 batang Sereh
  10. 5 lembar Daun jeruk
  11. Bahan pelengkap
  12. 1 buah Kentang
  13. 1/2 ikat Soun
  14. 6 buah Telur
  15. Kecambah kecil
  16. Kol (diiris panjang)
  17. Bawang goreng
  18. Jeruk nipis
  19. Daun bawang rajang
  20. Seledri rajang
  21. Sambal
  22. 10 buah Cabe rawit
  23. 2 buah Bawang putih
  24. Lain-lain
  25. 2 liter Air
  26. Garam
  27. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Sangrai bumbu, kemudian haluskan semua bumbu kecuali sereh digeprek dan daun jeruk.
Soto ayam - Step 1
2
Rebus ayam sampai masak, kemudian masukkan bumbu. Masak sampai matang dan mendidih. Beri garam dan gula, koreksi rasa.
Soto ayam - Step 2
3
Siapkan bahan pelengkap. Angkat ayam lalu disuwir. Siram soun dengan air panas. Iris tipis kentang, lalu goreng. Rebus telur. Cuci kecambah kecil, kemudian iris tipis kol dan daun bawang.
Soto ayam - Step 3
4
Rebus cabai dan bawang putih. Kemudian haluskan
5
Tata di mangkok, sajikan sebagai lauk atau sesuai selera 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Betawi Kuah Santan

Soto Ayam Betawi Kuah Santan

Karena ada acara #WeekendChallenge "Pahlawan Menu Sehat" Itu Benar sekali berawal dari Dapur Sendiri karena apa Kita tau benar apa yg dimasak dan dengan proses yang baik tentu nya,, kalau beli diluar kita belum tahu bagaimana mereka membuat nya dicuci dulu kah atau ditambahkan bahan lain seperti boraks pewarna makanan bahkan sampai ada bahan kimia yg bisa merusak organ tubuh kita,,kita tidak tahu,, Jadi lebih aman masak sendiri tentu nya lebih hemat ya momsπŸ˜œπŸ˜…, , saya membuat ini karena banyak sekali rempah 2 didalam nya selain itu tentu nya ini masakan kesukaan anak-anak saya para bocil yang doyan makan apa aja,,, alhamdulillah ya Alloh mereka menerima apapun yang saya masak dan selalu bilang "Jaza Killahu khoiro bunda", masakan bunda enak.... πŸ€—πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ₯°ini yang membuat saya semangat untuk memasak sendiri ,terkadang pernah sih buat masakan yang suka pakai bumbu seadanya dan mereka bilang Terimakasih bunda tapi ko masakan nya ga enak ya😲😭😭🀭tapi abis juga moms,, hehehe alhamdulillah lah yg penting ke makan 😜🀭 #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge "Pahlawan Menu Sehat" #Minggu24 #Cocomtangpost_OlahanAyam #CookpadCommunity_Tangerang #NhroelHidayati'eKarmianto

Soto Ayam khas Madura

Soto Ayam khas Madura

#PekanInspirasi#Pekan_Madura#cookpadcommunity_Jogja dulu bapak saya pernah ngajak makan di warung soto Madura...karena saya tertarik mencoba, saya cari di antara kumpulan resep ibu saya... Ini percobaan pertama, jadi mohon kritik dan sarannya... Semoga bermanfaat!

Soto Ayam Simple Ala Dewipur

Soto Ayam Simple Ala Dewipur

Masak soto enak dan gampang yang disukai seluruh keluarga

Soto Ayam ala Mama Reiga

Soto Ayam ala Mama Reiga

Favorit suami

Soto Ayam ala Ummi Farid

Soto Ayam ala Ummi Farid

Bismillah ikut #Weekendchallenge "Abang Sayur" temanya si ayam kukuruyuk langsung cus belanja yg ada di abang sayur alhamdulillah mau masak soto bahannya ada semua siip kita eksekusi😊 #Pejuangapron2

6 porsi
35 mnit
Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

6 -8 porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Siang-siang enaknya makan Soto AyamπŸ˜‹πŸ€©πŸ²

2-3 porsi
40 menit
Soto ayam seger (ala Boyolali)

Soto ayam seger (ala Boyolali)

Makanan berkuah panas pasti jadi salah satu primadona buat berbuka apalagi sahur. Alhamdulillah segernya bikin melek😍 Pertama kali nyobain soto ini di Depok dan enaakk, hampir tiap bulan ada jajan soto seger Boyolali. Kali ini pengen nyobain bikin sendiri krn harus #dirumahaja, resep soto seger Boyolali dari mba Agnes Intan dengan sedikit modifikasi :) #RecookDepok #CookpadCommunity_Depok #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasak

5-6 porsi
Soto Ayam Prabu

Soto Ayam Prabu

Last postπŸ˜…, kemarin mamahku ultah pas bgt hari pertama puasa.. kita rayakan sambil buka puasa bersama keluarga.. biar segerrr bikin soto ajah deh... Tapi emang enak bgt cuaca gerimis hhhmmm... Mantap..πŸ˜€ silahkan dicoba buat menu buka puasa nanti..

20 porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

makan yg all in udah dapet protein dan karbo juga seger banget dimakan pas lagi hujan atau panas, bikinnya kata orang ribet sebetulnya yg ribet nyiapin printilannya, motong ini itu, tapi semua bisa dicicil kita bisa bikin kuah dan ayamnya malem hari, jadi besoknya tinggal siapin printilanya kalo dalam satu hari si soto nggak habis, besoknya bisa kita olah untuk jadi bubur ayam lo hehehe #TiketMasukGoldenApron3 #Cookpadcomunity_Jakarta

Soto Ayam Menawan

Soto Ayam Menawan

Lagi pengen yang pedas pedas namun menyegarkan,masih ada ayam di kulkas sepertinya asyik bikin soto ayam

6 porsi
20 menit
Soto ayam

Soto ayam

Saya lupa foto, dan pas mau di foto tgl segini sotonya ..maafkan foto yg apa adanya ya bunda2..

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Sebagai penggemar soto wajib mencoba aneka soto dari berbagai daerah. Kali ini saya membuat Soto Ayam dari Madura, rasanya mantap dan gak kalah dari soto lainnya 😘😘😘 #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #ayaminlopwityu #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit #MasakItuSaya