Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam yang Lezat

Dipos pada May 26, 2022

Soto Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam yaitu 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat resep bumbu dari kakak perempuan, langsung di coba deh😁 tapi yg lainnya itu hasil kreasi sendiri. Kebetulan juga suami minta dibuatkan soto ayam.πŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 3 potong daging ayam (bagian dada, sayap dan paha)
  2. 2 bungkus Lontong
  3. 1 bungkus Bihun isi 2
  4. 1/4 buah sayur kol kecil
  5. 2 batang daun bawang
  6. 3 batang seledri
  7. 3 buah kentang, iris tipis memanjang, digoreng
  8. 5 lembar daun jeruk purut
  9. 3 batang sereh, digeprek
  10. secukupnya Bawang goreng
  11. 1 liter Air
  12. secukupnya garam dan masako
  13. 2 buah jeruk nipis
  14. secukupnya Cabe rawit yg telah dihaluskan
  15. Bumbu halus :
  16. 5 siung bawang merah
  17. 5 siung bawang putih
  18. 4 cm kunyit (warna kuningnya sesuai selera)
  19. 2 cm jahe
  20. 3 butir kemiri
  21. 1 bungkus merica bubuk (ladaku)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Siapkan bahan2 untuk bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk purut dan sereh, aduk sebentar, angkat.
Soto Ayam - Step 1
Soto Ayam - Step 1
2
Siapkan panci berisi air, kemudian masukkan bumbu tadi kedalam panci. Masukkan daging ayam yg telah dicuci bersih, masak sampai dagingnya matang dan empuk. Angkat dan tiriskan. Kuahnya (air hasil rebusan) jgn di buang.
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
3
Goreng sampai kuning kecoklatan daging ayam yg direbus tadi, angkat, kemudian suwir-suwir daging ayam.
Soto Ayam - Step 3
Soto Ayam - Step 3
4
Siapkan bahan-bahan lainnya seperti : potongan lontong, bihun direndam dgn air panas sampai matang angkat dan tiriskan, sayur kol iris tipis memanjang, daun bawang dan seledri iris-iris tipis, kentang iris memanjang terus digoreng, ayam suwir dan bawang goreng.
5
Kemudian ambil secukupnya bahan2 yg disiapkan tadi dan atur di mangkok. (Lihat gambar)
Soto Ayam - Step 5
6
Masak kembali kuah hasil rebusan tadi, Jika kuahnya sedikit, tambahkan air lagi sesuai selera, masukkan masako dan garam, koreksi rasa. Masak sampai mendidih, angkat dan tuang ke mangkok yg berisi bahan lainnya.
Soto Ayam - Step 6
7
Sajikan dgn tambahkan perasan air jeruk dan cabe rawit yg dihaluskan.
Soto Ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam simple

Soto ayam simple

Kemarin habis dari luar kota dan pulang jam 12 malam, hari ini bangun kesiangan jadi masak yang simple dan bisa dikonsumsi anak2 sampai yg tua dengan bahan seadanya di kulkas krn masih sangat capek hehe #resepkuhariini

-+ 8 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

1 Juni 2017 Segeeeerrrr 😍 Recipe Source: Mba Aliyapeliyang 😊

4 Porsi
Soto ayam simple

Soto ayam simple

Mau buat soto, bumbu halusnya pada habis. Malas beli eh nemu bumbu indofood. Bermodalkan bawang. Ayam. Air. Batang serei jadi deh.. Mungkin kalau liat di foto kurang mengiur kan. Tapi cobain drumah buat dengan resep ini, kalau enak silahkan kasih aku fotonya ya.. πŸ˜‡πŸ˜‡

8 porsi
10 menit
Soto bandung

Soto bandung

Ga pernah beli daging soalnya ga PD pengen d masak apa. Nemuin ide bikin soto Bandung aja deh yg simple. Cuss masak aahhh Ternyata kmren sempet salah nulis. Br di check nulis daging sapi malah daging ayam πŸ˜‚πŸ˜‚

4 porsi
Soto Kudus

Soto Kudus

Sebenernya ga ada niatan utk bikin soto, begitu liat resep mom @Giacinta Permana koq jadi pengen buat, ini pertama kali saya bikin soto kudus, cuaca lagi kurang bersahabat sekarang ini, jadi biar anget di perut, harusnya ini saya share waktu posbar #GenkGadoGado tempo hari , tapi ga sempat keburu telat😭 ya biarlah , kan masih ada challenge dari #CABEKU yg #diWORTELan , ya tinggal di tambah potongan wortel maka jadilah soto kudus endol surendol🀩 siapa yg mau, silahkan di coba ya momπŸ‘ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBanjarbaru #CookpadCommunityIndonesia

Omelet SOTO (SOsis-TOmat)

Omelet SOTO (SOsis-TOmat)

Sarapan yang praktis dan disukai oleh kedua anakku :) #festivaltomat

4 porsi
15 menit
Soto kambing

Soto kambing

Resep sangat simple, menyesuaikan dengan stock bumbu di kulkas 😁 Saat akhir bulan jangan lupa tetap bahagia, ini adalah menu wajib bagi saya (yang punya tensi rendah) selama akhir bulan, karena biar hak drop menghadapi kenyataan alias tanggal tua. Biasanya daging kambing identik dengan gule, namun bolehkhan saya sulap jadi soto? πŸ˜‚πŸ˜‚

Sop ayam bumbu soto

Sop ayam bumbu soto

memanfaatkan stok yang ada dikulkasπŸ˜‚ #AntiRibet

Soto Betawi (Tanpa Susu)

Soto Betawi (Tanpa Susu)

Di sini susah cari soto betawi. Alhamdulillah bikin sendiri rasanya nggak mengecewakan... 😁 Note: Di daerah sini bumbu sop / soto (banjar) sudah dikemas praktis di tukang sayur. Jadi nggak perlu beli terpisah. Jadi untuk takarannya saya pakai ukuran bungkus (biar nggak lupa). Tapi saya coba tulis resepnya dengan ukuran kira2.

10 Porsi
1-2 Jam
Soto babat sandung lamur #Ketopad_CP_AnekaSoto

Soto babat sandung lamur #Ketopad_CP_AnekaSoto

Hari libur adl kesempatan utk masak kesukaan keluarga Di kulkas ada babat sisa masak minggu lalu..ada lemak sandung lamur..ada kaldu tulang Yuuk eksekusi saja buat soto babat sandung lamur yg ngelemak dan super lezaat .. Cocok deh utk para ketoers..

Soto kilat praktis #postingrame2_soto

Soto kilat praktis #postingrame2_soto

Ini bukan recook dari master manapun. Bukan pula soto ciptaan saya. Ini soto tercepat dan ga perlu ribet. Tapi hasilnya lumayan. Lumayan banget malah.... Hihihi...ya iyalah kilat praktis ga ribet. Tinggal sobek bungkusnya. Campur aer dah jadi.... Hihihi...pengen absen dr posting rame2 tp kok sayang...akhirnya kutempuh jalan ini....πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. Sebelumnya rencana mau potret aja soto mbak yanti ato soto yu sri trus nanya bahan n carbutnya....tp kok kurang apdol. Yasud....yuk nulis bahan n carbutnya duyuu...mudah2an ga tiba2 nutup kukpetnya...

Soto Ayam Kletuk Khas Blora (Jateng)

Soto Ayam Kletuk Khas Blora (Jateng)

Source : Endang S Hartono Favoriiiit inih πŸ˜‹πŸ˜‹ dari dulu suka gadoin kletuknya, enak kriuk kriuk..sebenarnya rata2 bumbu soto tuh mirip2 y hanya mungkin alat & penyajiannya yg berbeda. Nah soto Blora ini ciri khasnya ada dikletuknya ❀. Kletuk?? Kletuk itu terbuat dari singkong yg dikukus lalu dihaluskan jd kayak gemblong terus dipotong dadu kecil selanjutnya dijemur sampai kering baru digoreng, itu yg membuat rasanya saat dikunyah bisa kletuk2 krispi gitu 😍. Yuk menuju resep, karena disini lg minim cahaya mentari jd kletuknya g bisa kletuk maksimal, berikut saya sertakan link resep aslinya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/9659367-soto-ayam-kletuk-khas-blora?invite_token=Cn2WDjY6u3FY8Topee8U8CUn&shared_at=1615879693 #LihaiRecook8_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Soto ala Rumah

Soto ala Rumah

Cerita puasa ini di rantau dan kangen soto dirumah. Ya sudah buat dengan segala keterbatasan di rantau. Hehe

3 porsi
Soto Kuning

Soto Kuning

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… Manusia hanya bisa berencana, pengen ikutan posbar di festival soto bbrp waktu lalu. Qadarullah, hrs mudik krn ortu lagi sakit. Soto ini saya buat dg bumbu dasar putih, cocok disantap bersama nasi saat bersantap sahur, krn bikinnya gak perlu lama. Selain praktis, rasanya juga enak☺️ #Rakit_HerbalDariDapur #KampoengRamadan #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Resepnya mba Endahomemade Modifikasi oleh Mama Rofif Najmi

4 mangkok
Soto Bandung (MPAsi)

Soto Bandung (MPAsi)

NOTE: Apabila debay belum bisa makanan dengan tekstur kasar, lobak dan daging cincang (beku) diparut supaya teksturnya lebuh lembut.

3 porsi
60 menit
Soto betawi ala aku πŸ€—πŸ₯°

Soto betawi ala aku πŸ€—πŸ₯°

Menjelang makan malem karena makan siang wis lewat ... , jam 3 an sore mendung gelap gulita dan si kangmas ngajak blanja ... yo wis meluncur dan alhasil dapet jerohan sapi ,nyampek rumah ujan deres langsung cuuzzz .... eksekusi si jerohan 😁segeerrr makan malem pake soto betawian ala2 wong malang 😁

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Makan siang saya dAn keluarga hari ini, soto tangkar. Soto ini berasal dari BEtawi, bahan dasar untuk membuatnya adalah tangkar(iga sapi), jerohan juga daging sapi. Berhubung baru tidak punya iga sapi maka saya hanya memakai daging saja. Kalau jerohan untuk konsumsi orang jelas tidak ada di tempat saya tinggal. Dan pelengkapnya biasanya emping mlinjo, lagi-lagi saya tidak punya. Lalu apakah soto saya ini masih bisa dikategorikan sebagai soto tangkar? Yang pasti enakk banget sotonya.

4 porsi
60 menit