Bagaimana Membuat Soto ayam yang Lezat

Dipos pada August 1, 2020

Soto ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada foto ponakan nyempil kepencet pas nulis resep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1/2 kg dada ayam
  2. 3 gulung mi soun(rendam air 10 menit Tiriskan)
  3. 1/4 kg tauge(rendam air panas 10 menit tiriskan)
  4. 2 tangkai daun bawang Iris²
  5. 2 tangkai seledri iris²
  6. 15 Cabe rawit(rebus kemudian Ulek,untuk sambal)
  7. 1 buah tomat belah jadi 4
  8. Bawang goreng utk taburan
  9. 2 liter air
  10. Bumbu:
  11. 6 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 4 cm kunyit
  14. 2 cm jahe
  15. 1 cm kencur
  16. 2 butir kemiri
  17. 1 sdt merica bubuk
  18. Sereh
  19. 2 lembar daun salam
  20. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Rebus dada ayam 15 mnt sampai mengeluarkan kaldu,angkat lalu tiriskan bumbui dengan air garam,kemudian goreng lalu suwir².air bekas rebusan ayam jangan dibuang.
2
Siapkan panci berisi air untuk kuah soto masak hingga mendidih
3
Sambil menunggu air mendidih,siapkan wajan untuk menumis bumbu,tumis bumbu utuh baru kemudian haluskan.kecuali merica bubuk.
4
Masukan bumbu halus dan air bekas rebusan ayam kedalam kuah yg sudah direbus,masukan irisan tomat,bumbui dengan garam,gula,kaldu ayam bubuk masak hingga matang,koreksi rasa.matikan kompor
5
Susun bahan pelengkap kedalam mangkok dan siram dengan kuah.sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam mantul

Soto ayam mantul

Panas2 kayak gini enaknya makan yang berkuah biar tambah seger #Weekendchallenge#

4 porsi
#44 Soto Ayam Kuah Bening Segar

#44 Soto Ayam Kuah Bening Segar

Bismillaah. Makan kuah² itu memang enak banget ya. Kaya'nya semangkok juga nggak bakal pernah cukup. Aku doang apa ada temennya ya? Wkwkwkwkwk. Langsung aja kita cek resepnya ya. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #IHR_Masak #PawoneUmma #PejuangGoldenApron2 #SoulFood #EasyAndSimpleHomeCooking

Soto Ayam Koya

Soto Ayam Koya

Baru pertama nyoba buat soto ayam, hasilnya lumayan, practice makes perfect pastinya :) Note : resep ini aslinya dari bunda @fitrisasmaya, boleh di cek langsung ya ke profile beliau, resep saya ini ada modifikasi sedikit di takarannya karna saya buatnya porsi kecil 😊

2 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Untuk bumbu takaran bisa dusesuaikan sesuai selera masing masing. Ini favorite bgt anak anak syuka😋😋😋

Soto ayam seger jawa timur

Soto ayam seger jawa timur

Beberapa hari menunya tumis2an dan pedes, hari ini pengen masakin suami yg seger2 jadilah masak soto ayam yg super seger pas banget buat buka puasa 🤤🤤

Soto ayam suwiirrr

Soto ayam suwiirrr

soto bening ga pake santan. karena waktu terbatas ya #SiapRamadan

Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

Halo semuanya, hari ini saya mau share resep soto ayam surabaya yang enakkkk sekali. Soto ini saya modifikasi sedikit dari resep Mbak Stef sesuai dengan bahan yang ada dirumah. Belakangan sering hujan ditempat saya, jadi keingat jaman smp dulu sering beli soto surabaya sehabis pulang sekolah yang sebungkusnya cuma 8 ribu. Dan karena cuaca yang dingin begini bawaannya ingin makan kuah kuah yang hangat dicampur sambal, jadilah kemarin saya ngulik resep soto di Cookpad dan ketemu resep Mbak Stef Jn. Thank you for such delicious recipe! Ini pertama kali saya buat soto dan saya menikmati sekali prosesnya karena mudah, mungkin agak malas siapin bahan dan cuci cucinya tetapi worth the effort! Semoga semua coba juga ya karena enak sekali serius 😋😋 This is like my kind of #10yearschallenge 😝 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

8 porsi
Soto ayam ala medelin first

Soto ayam ala medelin first

Konon para crew ketagihan sm kuah soto SiKoMo jadi tiap minggu selalu buat menu itu....dengan model kreasi ala sikomo

24 porsi
1jam
Soto ayam yummy.

Soto ayam yummy.

Kebetulan cm ad ayam separo, pengen makan yg seger2.., bahan laen ad stok d kulkas

Soto Ayam

Soto Ayam

Kebetulan lagi ada sisa ayam kampung 1 ekor. Mumpung cuacanya lagi panas-panasnya, kepikiran buat dibikin soto ayam aja. Kuahnya ini seger banget. Rasanya juga ringan, maunya nambah terus. Ini aku masaknya nggak pake msg ya. Jadi kalau semisal kurang sedep bisa ditambahin msg. Tapi menerutku gini aja udah enak kok. #PejuangGoldenApron2 #Mingguke4

Soto betawi balungan ayam

Soto betawi balungan ayam

Karena pengen bikin soto betawi,, tapi gak sempet kemana2 buat beli dagingnya karena #dirumahaja jadi saya pakai balungan ayam yang masih ada sisa dikulkas,,. #masakitumudah

Soto (tulang) Ayam dan Ceker

Soto (tulang) Ayam dan Ceker

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Punya sisa tulang ayam bekas fillet-an ayam hari sebelumnya yg dibuat topping mie ayam. Ditambah ceker 5000 rupiah. Uprek2, jd soto sepanci. Bisa buat makan 3orang sebanyak 3kali. Alhamdulillah jd deh hari minggu yang hangat. Seger bgt resepnya. Kurang bubuk koya sama tomat nya aja. Karna pake bahan yg ada #dirumahaja. Meminimalisir keluar rumah. Cusss ke resep yah.

9-10 mangkok