Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam lamongan homemade yang Lezat Sekali

Dipos pada July 4, 2020

Soto ayam lamongan homemade

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto ayam lamongan homemade yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto ayam lamongan homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam lamongan homemade, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam lamongan homemade bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam lamongan homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan homemade memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kepingin makan yang berkuah segar tapi malas keluar rumah, jadilah nguprek didapur buat yang satu ini 😋 semoga bermanfaat ya bun 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam lamongan homemade:

  1. secukupnya minyak goreng
  2. Secukupnya air
  3. secukupnya garam
  5. Bahan Bumbu Halus
  6. 5 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 2 ruas jahe
  9. 2 ruas kunyit
  10. 3 ruas lengkuas
  11. 3 buah kemiri sangrai
  12. ketumbar halus (secukupnya)
  13. lada halus (secukupnya)
  15. Bahan Bumbu
  16. 1 batang sereh (digeprek)
  17. 1 lembar daun salam (dirobek)
  18. 5 lembar daun jeruk (dirobek)
  19. garam
  20. penyedap (boleh skip)
  22. Bahan isi
  23. 2 buah telur rebus (dibelah 2 bagian)
  24. 1 buah tomat (dipotong asal)
  25. 2 batang daun seledri (iris kecil)
  26. 2 batang daun bawang (iris kecil)
  27. secukupnya tauge
  28. secukupnya bihun
  29. suiran ayam goreng
  30. bawang goreng (bila suka)

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam lamongan homemade

1
Blender semua bumbu halus, atau bila lebih enak di ulek tapi kali ini karna saya lagi mau yg praktis maka saya pilih untuk di blender hasilnya seperti di gambar, lalu rebus ayam bersama dengan air yg nantinya akan jadi kuah ya bunda, tutup biarkan hingga mendidih dan ayam sampai matang,
Soto ayam lamongan homemade - Step 1
Soto ayam lamongan homemade - Step 1
Soto ayam lamongan homemade - Step 1
2
Langkah selanjutnya adalah menyiapkan bahan isian pelengkap ya bunda, bihunnya cukup disiram air panas mendidih ya, kemudian aduk aduk menggunakan garpu jangan lupa tuang sedikit garam dan minyak agar bihun tidak lengket satu dengan yang lain angakt dan tiriskan.
3
Kemudian untuk tauge di cuci bersih dan di siram air panas dan hanya sebentar saja kemudian tiriskan, iris kecil-kecil untuk seledri dan daun bawang sisihkan, potong asal untuk tomat, telur rebus potong masing2 menjadi 2 bagian
4
Kita lanjut ke step berikutnya, tumis bumbu halus yg telah diblender tadi bersama dengan daun salam, daun jeruk dan juga sereh, ingat ya bunda menumis bumbu ini harus benar-benar matang karna ini kunci dari membuat soto nikmat dan agar tidak langu nantinya,
5
Setelah bumbu halus selesai ditumis masukan kedalam rebusan ayam tadi, jangan lupa untuk angkat ayamnya terlebih dahulu ya bunda, tiriskan ayamnya untuk nanti kita goreng.
6
Selanjutnya goreng ayam sampai dapat warna kecoklatan angkat tiriskan, lalu cabik dengan 2 garpu agar hasil lebih cepat,
7
Koreksi rasa kuah, dan bunda bisa menata isian tadi kedalam mangkuk, taruh bihun, tauge, daun bawang, daun seledri kemudian letakan ayam suwir, potongan tomat, telur rebus dan peras jeruk nipis diatasnya serta sambal untuk menambah kelezatan, tuang kuah soto dan kini soto ayam lamongan siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga. selamat mencoba bunda 😊
Soto ayam lamongan homemade - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Menu masakan yg udah komplit, kaya rasa, menyehatkan, dan mengenyangkan

8 porsi
-+ 1 jam
Soto ayam Rumahan

Soto ayam Rumahan

Minggu_19 #PejuangGoldenApron2.. Alhamdulillah masih bisa share resep lagi, meskipun hanya Soto ayam 😁.. hari2 masih disibukkan dengan sikecil jadi belum sempat untuk ngebaking.. Rasa soto ini ringan dimulut dan nikmat, tidak ada rasa eneg2nya. Jadi rasanya segar.. apalagi dimakan dengan nasi hangat dicampur dengan sambal kukusnya hmmm... 👌😋

Soto Ayam Soponyono

Soto Ayam Soponyono

Soto favorit keluarga. Resepnya bener-bener hasil racikan ibu. Rasanya? Enggak kalah dong sama soto2 yang lain. Hihi.

6 porsi
1 jam
Soto Ayam Madura + Lontong

Soto Ayam Madura + Lontong

#JemputRejeki Karena yang berkuah menambah kehangatan saat kami menikmatinya bersama 🙂😘

15-20 porsi
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Nasi Soto Ayam Bening

Nasi Soto Ayam Bening

Hari ini masak soto ayam yang berkuah-kuah segar. Walau dengan bahan dan bumbu yang ada dirumah jadilah nasi soto ayam bening ala saya. #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Khas Semarang

Soto Ayam Khas Semarang

Soto adalah makanan tradisional khas Indonesia atau nama populernya Indonesian' soup.. Ada beberapa daerah di Indonesia yg terkenal dengan sotonya, salah satunya semarang. Perbedaan soto Semarang dan soto dari daerah lain adalah warnanya sedikit lebih keruh karna penggunaan rempahnya.. Saya kebanyakan kasi kunyit sepertinya 😄😄😄 Kadang kalau masak suka semena-mena.. #siapramadan #pekaninspirasi #pekan_semarang #cookpadcommunity_mojokerto #sotosemarang #semarang #soto #sotoayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Si Ayah sukanya kalau sahur itu makan yg berkuah-kuah. Jadi semacam sup, soto, tom yam, dan teman-temannya itu jadi menu pilihan Bunda untuk menu sahur. Dibuat untuk menu buka puasa juga oke punya lho Moms.. Simpel aja aku bikinnya. Si Ayah juga bantuin bikin Perkedel kentang. Biar semuanya cepat selesai karna si adek masih asi jd gak punya waktu lama ke dapur. Maaf fotonya ngeblur.. Buru2 mau buka puasa 😊 #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Soto Ayam Suwir 😊 Madura

Soto Ayam Suwir 😊 Madura

Siang2 gini pengen yg seger2 dan pas ada banyak org dateng jd tambah enak kan makannya.. Dan kemarin liat2 resep soto jadi pengen bikin. 😂😂 dan penasaran masakan Madura.. #PekanInspirasi #Pekan_Madura #CookpadCommujity_Magelang #CelemekSaktiku

5 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Hari ini bingung mau masak apa, pengen yang berkuah seger dan pilihannya jatuh ke Soto Ayam . Bahan & caranya juga mudah . Selamat Mencoba 👩🏻‍🍳

4 porsi
30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Lebih enak dari gerobak abang2 😃

Soto Seger (soto ayam)

Soto Seger (soto ayam)

4porsi
Soto Banjar Ayam kampung

Soto Banjar Ayam kampung

Soto banjar adalah menu yang biasa disajikan diacara acara besar,menu yang juga selalu hadir dihari lebaran.soto banjar menu favorit kami sekeluarga anak2 dan suami suka sekali sama soto banjar begitupun juga aku.dulu dulu sekali aku tak pernah terpikirkan untuk bisa membuatnya yang aku hanya bisa cuma menyantapnya.seiring dengan waktu yang berjalan aku yang dulu nya tidak paham dengan segala rerempahan dapur ini, lalu mulai memberanikan diri untuk bisa membuatnya sendiri tanpa bantuan dari mama.Walau jatuh bangun dalam membuatnya tapi aku ga pernah nyerah untuk terus belajar sehingga benar2 bisa membuat soto sama persis kek penjual soto pada umumnya.dulu kuahnya cuma bening2 aja sekarang aku coba tambahkan susu dan rasa pun aku terus perbaiki dalam setiap membuat soto aku tanya pak suami apa ada yang kurang rasanya,jawaban pak suami pun selalu berbeda beda ada yang kurang garam lah, kurang bumbu lah,sewaktu kurang bumbu aku ingat waktu itu aku lupa menambah jahe di bumbu halus.alhasilnya rasanya juga kurang.membuat soto banjar dalam tantangan ini bukan hal pertama kali bagiku aku sudah terlalu sering membuatnya,namun tetap saja bagiku ini hal yang menarik karena persiapannya benar2 full.semoga resep ku ini bisa bermanfaat bagi yang ingin membuatnya. #wanilahmeolah #sotobanjaricha #cookpadcommunityid_kalsel #cookpadcommunity_banjarmasin #berburucelemekemas #resolusi2019

60 menit
Soto Ayam Kudus

Soto Ayam Kudus

Soto Ayam Kudus favorite keluarga, karena rasanya yang ringan, manis, kucuran jeruk nipiss ih...sedep pokoknya. Memberanikan diri ikutan SemarakPader .. Semoga bisa meramaikan aneka macam Soto selera Nusantara 😘😘 #Goda_SotoYaKamu #Goda_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Pader #BerburuCelemekEmas #BerbagiInspirasi #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Semarang #mingguke36

Soto Ayam Keripik Kentang Bumbu Iris

Soto Ayam Keripik Kentang Bumbu Iris

Semua bumbunya tidak dihaluskan tapi di iris, digoreng, direbus bersama dada ayamnya. Keripik kentang goreng, ayam goreng suwir, telur rebus, toge, tomat, kol, jeruk nipis sebagai pelengkap dan isian soto. #PejuangGoldenApron2

4 porsi
30menit
Soto ayam kuah bening simple

Soto ayam kuah bening simple

Soto Ayam kuah bening

Soto Ayam kuah bening

🤗🤗🤗🤗🤗🤗 #SiapRamadan

Soto Ayam

Soto Ayam

Ini bener2 resepkU ini😀 Gara2 resep ini, sama temen kantor aku di suruh jualan soto saja Dr pada kerja kantoran😂 #PejuangGoldenApron2 #sotoayam #cookpadcommunity_gresik

Soto Tulang Ayam

Soto Tulang Ayam

Buat yang suka tulang belulang, cuss coba resep yang satu ini... Alhamdulillah pada suka n enak katanya..

7-8 Porsi