Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Bening yang Anti Gagal

Dipos pada August 2, 2020

Soto Ayam Bening

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Bening yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ayam Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Ada stok dada ayam di kulkas, lumayan buat du porsi sih cukup. Langsung meluncur bikin soto ayam bening nih. Idenya mb kholifah qonita #KuSukaSoto #semarak_kusukasoto #cookpadcommunity_tasikmalaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 250 gram dada ayam
  2. 1 batang serai, geprek
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 cm kunyit, geprek
  6. 1/2 cm lengkuas, geprek
  7. 1 L air
  8. Bumbu yang dihaluskan:
  9. 5 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 2 buah kemiri
  12. 1 cm jahe
  13. 1/2 sdt lada bubuk
  14. secukupnya garam dan kaldu bubuk
  15. Bahan pelengkap:
  16. Telur rebus
  17. Bihun
  18. Irisan bawang daun
  19. Bawang goreng
  20. Emping
  21. Sambal
  22. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Rebus ayam dan sedikit garam hingga matang, angkat dan suwir
Soto Ayam Bening - Step 1
2
Tumis bumbu, salam, serai, daun jeruk, lengkuas dan kunyit hingga matang dan harum
Soto Ayam Bening - Step 2
3
Tuang air, masak hingga mendidih. Lalu beri garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.
Soto Ayam Bening - Step 3
Soto Ayam Bening - Step 3
4
Tuk penyajian: letakan ayam dan bahan pelengkap ke dalam mangkuk. Lalu tuang air sotonya
Soto Ayam Bening - Step 4
Soto Ayam Bening - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Bingung masak apa lagi buat buka puasa hari ini.. Liat kulkas ada sisa ayam bumbu kuning siap goreng, ci Kaka udah bosen banget sama ayam goreng.. Dibikin Soto Ayam aja dicuci bumbunya trus disuir2.. Ahahaha.. Gak pake daun jeruk yaa ga punya.. Kalo pake daun jeruk lebih enaakk.. 😋😋

Soto ayam

Soto ayam

3 porsi
Soto Ayam Bihun

Soto Ayam Bihun

Untuk makan malam hari ini lagi males makan yg berhubungan dengan nasi, badan pun lg kurang fit krn mau flu. Akhirnya saya buat soto ayam aja, tp pake bihun 😆 asik juga kok (utk yg mau pake nasi, monggo).

Soto Ayam Seger Bener

Soto Ayam Seger Bener

5-6 porsi
45 menit
Soto Ayam Semarangan

Soto Ayam Semarangan

Saya suka masak ini karna suami, mertua, dan ipar suka sama soto buatan saya, berempah tapi tidak tajam, untuk yg tidak suka makanan berempah tetap enak

Soto Ayam Lezat no koya

Soto Ayam Lezat no koya

Lagi pengen banget makan soto ayam untuk buka puasa.Tapi gak punya waktu banyak karena ada acara jam 15:30 dan baru mulai food prep 13:30😅 Alhamdulillah jam 14:45 selesai,sambil kerjain pekerjaan RT yg lain.Mau pakai koya tapi gak punya kerupuk udang,tetap lanjut buat dong,terlanjur niat.Alhamdulillah pertama kali buat soto ayam ini rasanya enak,kuahnya gak terlalu bening sudah seperti pakai koya hehe (menghibur diri sendiri).Disini aku gak pakai penyedap rasa tapi dijamin ngaldu banget ditambah perasan jeruk nipis dan sambal soto, maknyusssss! Wajib dicoba, karena masaknya praktis banget.

4 porsi
Soto ayam

Soto ayam

#dirumahaja, cuacanya lagi mendung terus buat yang hangat² buat berbuka, ini saya gak pake bihun buat toping karna anak² n suami gak suka, lebih enak pake keripik kentang rasane kres² #pejuanggoldenapron2 #berburucelemekemas #menusederhana #masakanrumahan #cookpadcomunity

Soto ayam

Soto ayam

Untuk bumbu takaran bisa dusesuaikan sesuai selera masing masing. Ini favorite bgt anak anak syuka😋😋😋

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Soto ayam kental icis 😍

Soto ayam kental icis 😍

Mommy Quwa resign kerja belajar masak💋

Soto Ayam ✨

Soto Ayam ✨

Salah satu comfort food selain sup yang gampang bngt dibuat buibu💛 resepnya sama kaya soto daging yang pernah aku post dulu, rasanya ga kalah enaknyaa💛

4 porsi
Soto Ayam bening

Soto Ayam bening

Source: Indry Hapsari Hujan telah datang beberapa hari ini di daerah saya, udaranya pun berubah sejuk2 dingin. Pengen makan yang berkuah dan disajikan hangat2. Pilihan jatuh padasoto bening ini,proses masaknya lumayan gampang dan seger banget rasanya....cocok untuk menghangatkan perut ☺️☺️☺️ #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep43 #WeekendChallenge

Soto sayuran ayam kampung realfood no nasi

Soto sayuran ayam kampung realfood no nasi

Realfood shenny #temanberjuang #MauBelajarMoto #WeekendChallenge

10 porsi
60 menit
Soto Ayam Indonesia

Soto Ayam Indonesia

Recook resep chef Rudi Choirudin, ahlinya resep masakan nusantara. Alhamdulillah rasanya seger dan tanpa MSG. Untuk ayam bisa juga pake ayam kampung ya... Selamat mencoba.

9-10 porsi
Soto Ayam seger

Soto Ayam seger

dari pagi nggak dpt ide masak apa buat makan malam. cuma mandangin sisa ayam goreng kemaren. tetiba kakang prabu ngajuin ide bikin soto ayam aja. Yess.. akhirny bikin soto ayam kaldunya pake ceker ayam hehhe