Hari ini saya akan berbagi resep Soto tangkar lengkap yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto tangkar lengkap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto tangkar lengkap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto tangkar lengkap ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto tangkar lengkap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto tangkar lengkap memakai 36 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi semangat masak, pagi-pagi langsung kepasar liat daging segar langsung kepikiran buat bikin soto tangkar. Waahh bener-bener nemenin weekend bikin makan nambah lagi nambah lagi. Silahkan memcoba yah momi² di rumah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto tangkar lengkap:
- 500 g Daging sapi
- 2 batang serai - memarkan
- 3 ruas lengkuas - memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 butir kapulaga
- 2 buah kembang lawang
- 4 cm kayu manis
- 3 butir cengkih
- Gula jawa dan gula putih
- Garam dan penyedap rasa
- 500 santan
- 1.5 liter Air
- Minyak untuk menumis
- Bumbu kasar
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas kecil jahe
- 1 sdt kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 2 cabe merah besar buang bijinya
- 1/4 sdt jinten
- 1/2 sdt merica
- 1/4 sdt pala
- Bumbu halus
- 2 buah tomat
- 3 buah wortel potong sesuai selera
- 2 buah kentang potong sesuai selera
- 2 buah jeruk limo belah 2
- 2 batang daun bawang iris tipis
- 2 batang seledri iris tipis
- 3 sdm Bawang merah goreng
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Sambel rawit
- secukupnya Emping
- Bahan pelengkap
