Anda sedang mencari inspirasi resep Special Homemade Soto yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Special Homemade Soto yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Special Homemade Soto, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Special Homemade Soto ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Special Homemade Soto adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Special Homemade Soto diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Special Homemade Soto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Special Homemade Soto memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

14 Maret 2020 Suami udah nagih janji dibikinin soto 😅 Cek stock pada lengkap langsung dimasak dah. Soto ini kaya dengan bumbu herbal, selain enak udah pasti sehat dan bergizi. Menu sehat dari rempah khas Indonesia #WeekendChallenge “Pahlawan Menu Sehat”.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Special Homemade Soto:

1. 1 ekor Ayam kampung, belah dua
2. 2.000 ml Air
3. 5 lembar Daun salam
4. 6 lembar Daun jeruk
5. 3 pcs Serei, memarkan
6. 1 ruas jari Lengkuas, memarkan
7. 3 cm Kayu manis utuh
8. 200 gram Jamur kuping basah
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Bubuk jamur totole
11. secukupnya Merica
12. Bumbu Halus :
13. 12 pcs Bawang merah
14. 8 pcs Bawang putih
15. 6 pcs Kemiri
16. 2 ruas jari Kunyit
17. 1 ruas jari Jahe
18. 1 sdt Ketumbar
19. Pelengkap :
20. 100 gram Soun/Bihun, rendam air hangat dan tiriskan
21. 100 gram Taoge
22. 3 pcs Telur, rebus dan belah dua
23. 100 gram Kol, iris halus
24. 3 pcs Kentang, goreng matang dan iris-iris
25. 1 pcs mentimun, iris korek api
26. 3 pcs Tomat, iris-iris
27. secukupnya Daun seledri
28. secukupnya Jeruk nipis/jeruk kunci
29. secukupnya Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Special Homemade Soto

1

Rebus ayam dengan 2 Lt air bersama daun salam, daun jeruk, serei, lengkuas, kayu manis, garam dan bubuk jamur hingga empuk.

2

Angkat ayam, suwir-suwir dan sisihkan.

3

Tumis bumbu halus hingga harum.

4

Tuang ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan jamur kuping dan merica. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

5

Tata di mangkuk : soun, taoge, kol, mentimun dan ayam.

6

Tuang kuah soto, beri telur, kentang, tomat, daun seledri dan taburkan bawang goreng.

7

Terakhir beri perasan jeruk nipis/jeruk kunci dan sajikan.